1樓：夜夢薇
主料麵粉。
100g雞蛋2個。
榨菜40g輔料油。
2勺小蔥。適量步驟。
1.蔥花切碎、榨菜切成小丁。
2.取雞蛋兩個打入碗中。
3.雞蛋用筷子攪打均勻。
4.放入麵粉和適量的清水攪拌均勻。
5.再將蔥花和榨菜放入拌勻。
6.鍋內放入適量的油。
7.倒入拌好的麵糊，攤成薄的麵餅小火煎。
8.煎致兩面金黃即可出鍋。
小貼士全程小火煎製，因為榨菜本身就鹹所以不用另外加鹽。
2樓：仰依風
早餐寶媽熬了一鍋美齡粥，攤了蔥花雞蛋餅，切了一盤滷牛肉。
蔥香蛋餅的做法，蔥香蛋餅怎麼做好吃，蔥香蛋餅
3樓：愛別等
美味早餐，蔥香雞蛋餅，超簡單吧。
雞蛋榨菜煎餅的做法，雞蛋榨菜煎餅怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
榨菜雞蛋煎餅。
主料雞蛋1個 麵粉40g 榨菜15g輔料油20ml
榨菜雞蛋煎餅的做法步驟。
1. 原料準備著。
2. 雞蛋打入麵粉的盆內，放入榨菜。
3. 加入少許水調勻無麵粉顆粒。
4. 平底鍋放油，油熱後調入麵糊煎。
5. 兩面煎至金即可。
6. 取出切塊裝盤。
小貼士因為榨菜有鹹味所以不需要放鹽了。
煎的時候一定要小火。
5樓：資深財務審計師
主料：西葫蘆200克。
輔料：雞蛋50克，小麥麵粉100克，蘇打粉5克調料：植物油30克，鹽3克。
製作方法。1. 西葫蘆洗淨削皮，切成細絲；
2. 西葫蘆絲裝入大碗中，加鹽拌勻，靜置10分鐘，使其汁水充分滲出。
3. 將麵粉、雞蛋和西葫蘆汁攪拌打成麵糊，加入小蘇打粉，攪勻備用；
4. 平底鍋倒入油，燒至溫熱，倒入兩匙攪好的麵粉，調入小火慢煎；
5. 兩面共煎約3分鐘，將餅煎至金黃色盛出。
雞蛋煎餅的製作要訣：
根據西葫蘆水分滲出的情況，可以新增適量清水，調成稀稠適度的麵糊。
健康與保健。
1. 西葫蘆性平味甘，利水通便；
2. 雞蛋滋陰潤燥；
3. 西葫蘆中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫蘆巴鹼等物質，且含鈉鹽很低，具有促進人體內胰島素分泌的作用。
青椒香蔥蛋餅的做法，青椒香蔥蛋餅怎麼做好吃
6樓：最月
1.兩個青椒摘洗乾淨 一把小蔥葉子也洗乾淨2.把辣椒切成絲。
3.把香蔥切成小段。
4.把蔥和部分辣椒絲放入盆中。
5.三個雞蛋。
6.把雞蛋打到盆中 加入少許鹽。
7.攪拌幾下。
8.在加入適量的麵粉。
9.加入適量的水 繼續攪拌成面糊狀。
10.電餅鐺塗抹油預熱。
11.另外乙個小碗中放入一些辣椒絲。
12.在加入幾個雞蛋攪拌幾下。
13.電餅鐺熱後 把麵糊倒入 攤開 按下薄餅 加熱四分鐘左右就行14.在上邊在撒一層小碗中帶辣椒絲的雞蛋液繼續加熱15.兩分鐘後 開啟攤熟的青椒雞蛋餅。
16.卷起來就可以吃了 也可以塗抹些辣椒醬 味道真的很棒。
香蔥雞蛋餅的做法，香蔥雞蛋餅怎麼做好吃，香蔥
7樓：網友
香蔥雞蛋餅的做法。
主料麵粉40克 雞蛋3個 香蔥20克。
輔料鹽3克 味精1克 水10克。
香蔥雞蛋餅的做法。
1.食材準備：麵粉40克、香蔥20克、雞蛋3個、鹽3克、味精1克、10克水。
2.香蔥洗淨，切成末，備用。
3.雞蛋磕入盆中，加入鹽、水和味精。
4.打蛋器攪拌均勻。
5.把麵粉倒入盆中。
6.打蛋器攪拌均勻，此時的麵糊是比較稀的，提起筷子麵糊成細小的線狀往下流。
7.加入香蔥，用筷子攪拌均勻。
8.不粘鍋稍做預熱，刷上一層薄油，轉中小火9.倒入雞蛋麵糊鋪平。（倒好以後不要動）
10.大約2分鐘以後，餅的底部已經熟了，此時輕輕晃動鍋，餅會離開鍋底11.翻面繼續把另外一面煎熟即可。
烹飪技巧攪拌充分，無麵疙瘩；麵糊倒入鍋中後不要立馬晃動。
8樓：靜兒愛吃
這樣做蔥花雞蛋餅可以吃好多天不壞！
9樓：愛別等
美味早餐，蔥香雞蛋餅，超簡單吧。
榨菜雞蛋餅的做法步驟圖，榨菜雞蛋餅怎麼做
10樓：a**費
主料：榨菜絲50g、雞蛋2個、麵粉60g
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、味精適量。
步驟1.食材：榨菜絲、雞蛋、麵粉。
2.將雞蛋打入麵粉中，合入榨菜絲。
3.接著，加適量的料酒。
4.加適量的鹽。
5.加適量的味精。
6.加適量的清水。
7.調味拌勻。
8.然後，在電餅鐺中加適量的油，倒入拌好的麵糊煎至兩面金黃，即成。
香蔥雞蛋捲餅的做法，香蔥雞蛋捲餅怎麼做最好吃
11樓：楊佩玖
香蔥雞蛋捲餅。
香蔥雞蛋捲餅的材料：
雞蛋6個，小蔥1根，鹽少許，胡椒少許，食用油少許香蔥雞蛋捲餅的做法步驟：
1、雞蛋打散，加入蔥花、鹽和胡椒。
2、平底鍋刷上薄薄一層油，舀一湯勺雞蛋液，攤滿整個鍋底，小火慢煎。當表面蛋液凝固後，攤出放在菜板上。
3、重複做4個，直到蛋液用完。
4、把蛋餅重疊在一起，然後從一端捲起，放置稍涼後即可切段裝盤了。
香蔥雞蛋捲餅的小訣竅：
雞蛋液一定要用小火慢煎，否則上面還是稀的底下就糊了。
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