1樓：跳躍毛兒
我覺得很不錯，前些日子燕郊也有一家態美味小份烤魚開業了，我就去嘗了嘗，味道比別的烤魚還是好吃不少的，很有特色，口味也挺豐富的，**也很實惠，我吧！
2樓：情感解析保保
沒吃過可以去嚐嚐，能夠做為特色的東西都是說得過去的，但人們對美食的評價不同所以只有自己能夠確定好與不好。
3樓：粘南蓉澄皛
用料。草魚。
豆皮。金針菇。
洋蔥。青椒。
土豆。西蘭花。
大蒜，花生公尺。
香辣烤魚-烤箱版的做法。
1.草魚2斤左右，不要買太大的，不然不容易烤熟吧~魚從中間切開兩半。
可是我力氣太小魚骨頭太硬了，沒有切好阿~品相沒做好。
加料酒，生薑片，生抽，鹽，椒鹽粉，（可以加大蔥，因為我不喜歡吃就沒有放）醃製1~2小時左右。
2.烤盤上面鋪層錫紙，把醃製好的魚放上去，我把魚頭切掉了。
因為不吃魚頭。
還有就是我太矯情了看著魚頭怪怪的，沒想到切掉更怪呃···
我準備了豆皮，金針菇，洋蔥，青椒，土豆，西蘭花，大蒜，花生公尺。
看個人喜好加哦~）
4.等魚烤到25分鐘的時候，就可以開始炒料了，開炒的時候兼顧不了這麼多，所以炒的過程木有拍照。
炒鍋裡多倒點油，因為烤出來的魚也吃油比較厲害，這樣味道會更香。
油熱後，加豆豉，豆瓣，老乾媽辣椒油，乾辣椒，花椒，翻炒香香。
然後把配菜依次加入鍋爆炒到五成熟。
5.把炒好的菜都倒在烤好的魚身上，油都滲透到了魚肉裡，超級香~然後再放入烤箱烤五分鐘，更加入味。
我炒的太過了，菜有點軟了，洋蔥脆脆的更好吃）菜把魚都壓在底下看不到了~~
把菜撥到一邊去，看魚皮都烤的焦焦的，華麗麗滴口水阿···
烤箱用的海氏烤箱c40，200度烤了35分鐘，最後用上火再當烤5分鐘魚皮會焦焦脆脆的。
小貼士。炒配菜的時候一定不要炒太熟。
五成熟就好了~把炒好的菜都倒在烤好的魚身上，油都滲透到了魚肉裡，超級香~然後再放入烤箱烤五分鐘，更加入味。
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