1樓：無能為力大蒜
需要先把雞蛋和蛋清都分別炒熟，然後同時加入餅上面，再加入已經切碎的土豆，然後開始烙就行了。
2樓：韓諾諾
首先把土豆擦成絲，然後加入麵粉和雞蛋，拌勻以後攤成餅煎熟即可。
3樓：夾竹桃
首先在土豆絲中加入麵粉和水拌勻，然後鍋中打上雞蛋，再把土豆絲倒到雞蛋上，攤成餅煎熟即可。
土豆雞蛋餅想要做的鬆軟鮮美可口，如何做更符合口味？
4樓：活寶酒拙
1、準備雞蛋、土豆和洋蔥。
2、土豆去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水衝去表面澱粉瀝乾待用，如果放置時間較長就浸入清水中防止其變質。
3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
4、鍋中放入足夠多的油(能將材料沒過)，燒到6成熱的時候(手放在油的上方能明顯感到熱氣)，放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5-10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止土豆粘鍋。
5、在炸土豆的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
5樓：無言
首先要把雞蛋打散，然後加入澱粉和鹽攪拌起來，再把擦好的土豆絲放入雞蛋液裡面再次攪拌起來，鍋裡面放油，油熱以後把土豆絲和雞蛋倒入壓扁，然後煎好一面，再煎另一面，煎至兩面金黃以後就可以出鍋了。
6樓：cherish小小杜
將土豆削皮，然後用刀切成絲，用清水浸泡，去掉土豆澱粉，浸泡10分鐘左右。準備一些蔥來提提味兒。土豆絲裡加入鹽，一顆雞蛋麵粉和蔥葉，用筷子攪拌均勻，放到鍋上來煎就可以了。
土豆雞蛋餅簡單易做，土豆雞蛋怎麼做好吃？
7樓：巨蟹阿斯頓
首先準備好材料，把土豆切絲，把蔥清洗乾淨，切碎，準備乙個碗放入土豆絲、蔥花、雞蛋、鹽，攪拌均勻，起鍋放油把碗裡的東西倒在鍋中，煎至金黃色就可以，然後切才塊就可以吃了。
8樓：無能為力大蒜
就是把土豆切成塊，然後澆上蛋液，放進鍋裡油炸，之後再加上麵粉就可以了。
9樓：史蒂芬斯
首先應該要把土豆蒸熟，然後弄成土豆泥的狀態，然後把雞蛋麵粉和土豆泥混在一塊，就可以做出土豆雞蛋餅了。
土豆雞蛋餅，很多人都做錯了，難怪不好吃，什麼做法才對呢？
10樓：隨便就好了啊
早餐可以說是人們越來越重要了，如何做乙個營養豐富的早餐，大家都耐心的做這，如何做乙個健康營養均衡的早餐，是很多人的心願，雞蛋配土豆的早餐，很多做法，下面兩個是經常做的兩個土豆雞蛋餅做法。
土豆雞蛋餅做法一：
1.準備好土豆、雞蛋、麵粉、香蔥、食鹽、孜然粉、胡椒粉適量，分量根據自己家人數來決定；這個做法土豆要脆的；
2.準備個大容器或者取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中或者切絲放進去，絲能多細就弄多細。（如果是沒馬上做，水要淹過土豆，避免土豆變色）
3.將泡土豆的水倒出一些，然後調入鹽、孜然粉、胡椒粉、磕入雞蛋、加入麵粉、蔥花拌勻。
最後加入蔥花。
4.在煎鍋或者平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（最好薄一些，免得煎太久）
5.小火慢煎到餅底部已熟，晃動鍋，整個餅會動也差不多了，翻面繼續煎熟即可，是拋鍋的，翻面煎兩次。
土豆雞蛋餅做法二：
1.準備好土豆、雞蛋、培根、捲心菜、胡蘿蔔、橄欖油、黑胡椒、食鹽適量；主菜是土豆和雞蛋，其他的可以適當調換；
2.先將土豆去皮，隔水蒸，最好切丁或者片再蒸，省時間，買土豆是時候要買那種糯的；
3.在蒸土豆的同時，將所有配菜例如胡蘿蔔、捲心菜切絲（盡量細），培根切小丁；
4.在蒸好的土豆取出來用勺子壓成泥，如果有那種果汁機，可以直接打，然後將所有的配菜放入，打入雞蛋，放入調料攪拌均勻；
5.開小火，在煎鍋或者平底鍋倒少許油加熱，如果有模具就放，沒就直接煎，如果放模具，為了好脫模不粘，模具上面塗少許油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀進去，輕輕按平；
11樓：卞尋綠
在麵粉裡加入乙個雞蛋和適量水，把麵粉攪拌均勻，倒入鍋裡面煎炸，然後倒入切好土豆絲，炸至金黃色就可以關火了。
12樓：顧宥謙
我覺得土豆雞蛋餅要這樣做才好吃。首先，準備兩個土豆，然後把它們放在鍋裡蒸熟。用勺子把它們壓成土豆泥。
然後打好兩個雞蛋，放適量的鹽和其他調味料。然後在平底鍋底部刷油，將土豆泥平整的鋪在鍋裡，然後打上雞蛋，等待成形之後可以用麵粉勾芡。
13樓：法厹絢
先把土豆去皮洗乾淨，切成均勻大小一樣的事，然後再打上幾個雞蛋。攪拌，然後再放上薯粉，加上蔥花再加上調料，攪拌均勻之後再攤在鍋上煎。
雞蛋土豆餅怎麼做
14樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
15樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！
16樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
17樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
18樓：閻蝶松釵
食材：主料、土豆400g、雞蛋2個、麵粉60g。
輔料：鹽適量、五香粉適量、植物油1勺。
具體方法是：
1.土豆去皮刨成絲。
個雞蛋打散在土豆絲上。
3.放上適量的鹽和五香粉，攪拌均勻。
4.加上麵粉。
5.攪拌均勻，乾濕剛好土豆麵糊。
6.雙面煎鍋用小火燒熱，加入1勺植物油，倒入土豆糊攤平。
7.雙面煎鍋合上，用小火煎。
8.小火煎大約2分鐘，開啟上蓋，看到餅表面已經凝固。
9.合上蓋，反面，乙個完整無缺的雞蛋土豆餅就非常容易地反轉了，合上雙面鍋，繼續煎另一面。
10.另一面煎好後，移出來，切成塊即可食用。
注意：一定要用小火煎，雙面煎鍋好用又節省能源。
雞蛋大小影響土豆糊的乾濕程度，可以用麵粉調節。
如何做鮮美的土豆湯，怎麼做湯底最鮮美
鮮美的土豆湯做法 食材主料 土豆200g 輔料 油 適量 鹽 適量 麵粉 適量 青菜 適量 蔥花 適量 步驟 1.土豆去皮切成條然後把澱粉洗乾淨 2.鍋中放油，放蔥花炒香放土豆條加鹽翻炒至土豆變色 3.加入適量水進去煮開 4.最後調一些麵糊進去攪勻再放些青菜煮開即可。西紅柿土豆湯 原料 西紅柿 土豆...
土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎麼做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
主料土豆適量胡蘿蔔適量雞蛋兩個鹽適量 步驟土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮，胡蘿蔔清洗乾淨泥土 土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.土豆，胡蘿蔔擦絲備用 土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量 土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進去 土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟55.新增麵粉，麵粉大約50克左...
怎樣做雞蛋餅才能鬆軟好吃，雞蛋餅如何做才會鬆軟
1.原料 麵粉150g 雞蛋2個 鹽適量 水適量 約300ml 油20g 荵花適量 把雞蛋 鹽 油 水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鐘。開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把麵糊從中間倒下去，倒下去的麵糊不規則向四周散開，證明麵糊太稠了，...