1樓：山人老施
蒸好的饃用烤箱可以做成烤饅頭，烤饅頭口感比鬆脆，吃起來焦香四溢。
2樓：曹仙
烤饃片，是超市裡隨處可見的一款小零食，**實惠滋味也不錯。但在超市裡銷售的零食，大部分都有防腐劑，饃片也不例外。反正饃片就是饅頭片唄，索性自己烤吧。
這麼簡單的東西，用空氣炸鍋十幾分鐘就搞定了。
香烤饃片。準備材料：中等大小的饅頭2 個，自製燒烤粉1 湯匙，（自製燒烤粉做法見文末），孜然粉1 湯匙，白砂糖1/2 茶匙，鹽1/2 茶匙，熟白芝麻1 茶匙，植物油2 湯匙。
開始製作：1. 將饅頭用刀切成厚度約 厘公尺的片。
2. 將所有調料混合在一起，用刷子調勻。
3. 將饅頭片的兩面均勻刷上調味醬料。
4.將饅頭片放到炸籃內， 再放入空氣炸鍋中，180℃烤15分鐘即可， 完全放涼後就會變脆。
小貼士+自製燒烤粉做法。
1. 饅頭片的鬆軟度要合適，太軟的不好切片，太硬的經過高溫烘烤後會牙磣咬不動。
2. 好吃的零食大多都是高油高糖的，這個不得不承認，所以油刷得越多，饅頭片的酥脆度就相對越好。
3. 調味料可以根據自己的口味來決定，也可以參考超市裡賣的烤饃片口味。
自製燒烤粉：
材料：自製雞精 2 克，五香粉20 克，孜然粉 25 克，花椒粉 10 克，鹽 3 克，辣椒粉1克， 白糖2克，熟白芝麻 1 克。
做法：所有原料按比例混合，拌勻即可。
電烤箱怎麼烤發面饃饃多少度
3樓：
親親您好，烤箱設定為用風焙烤，溫度為150度即可～1、將麵糰製作成想要的形狀，擺放在烤盤上，放入烤箱中層（冬季溫度低時，可以將烤箱溫度稍微公升下，大概40—50度，然後關閉烤箱）現在40度即可。2、將一小盆開水放入烤箱底部，關上烤箱門。3、利用烤箱內部良好的保溫性，讓水汽來控制溫度濕度，以達到醒發條件。
饃頭做好直接上籠蒸可以嗎？
4樓：倦風舞柳
不可以。最好醒一醒。
饃饃只要醒開了，才。
放入蒸籠液逗開蒸。。。
這樣蒸出來的饃饃。
又軟又萱，麵包一樣。
否則，饃饃整出來效鄭衫果不好。
感謝邀請我喊埋腔問題。
烤箱怎麼烤蒸好的饅頭
5樓：幹萊資訊諮詢
準備材料：饅頭1個、雞蛋1個、黑芝麻適量、火腿腸1根、馬蘇里拉乳酪適量。
製作步驟：1、準備好各種食材，火腿腸切成小粒。
2、把饅頭橫豎切幾刀，但不能切斷。
3、把火腿腸碎填進縫隙中。
4、在饅頭表面刷上雞蛋液，也可以淋一點到切開的縫隙中。
5、再均勻鋪上乳酪。
6、撒上黑芝麻。
7、烤箱190℃預熱五分鐘後，把饅頭放進烤箱，190℃烤十分鐘。
8、烤饅頭出爐，真的超級好吃。
烤箱怎麼烤蒸好的饅頭
6樓：幹萊資訊諮詢
準備材料：饅頭2個、番茄1個、豌豆30克、洋蔥1個、鹽少許、雞精少許、杏鮑菇1個、馬蘇里拉乳酪50克。
一、備好食材。
二、饅頭起片大概3厘公尺厚，杏鮑菇切片。
三、鍋中刷一層油把饅頭片放入小火烤一面。
四、像這樣烤到金色即可。
五、鍋中倒油炒大蔥。
六、加入番茄炒加鹽雞精乎羨或雞粉。
七、炒好的番茄醬。
八、然後把杏鮑菇先鋪上。
九、在鋪一層番茄醬。
十、加塵彎上青豌豆碎。
十。一、加火腿腸丁。
十。二、最後加馬蘇里拉乳酪。
十。三、放入微波爐高火1分鐘即可，如果烤箱200度5分鐘即可。
十。四、取出即可食用派頃悶。
烤箱可以蒸饅頭嗎
7樓：陽光生活
問題一：用烤箱可以蒸饅頭？ 可以，隔水烤，跟蒸差不多！
問題二：烤箱能不能做饅頭 做出來的就是烤饅頭，不是蒸的哦，要注意，除非你的烤箱是蒸烤一體的。如果就是要烤的，那最好切成片。
問題三：電烤箱能不能熱饅頭 不能，將饅頭加熱器原理是：熱量需要從內部向外發熱，而烤箱的發熱效果是從外向 內發熱，要使用微波爐進行加熱，使用烤箱加熱的話會將饅頭外面烤糊，而裡面卻還是冷的。
問題四：烤箱可以做饅頭嗎 做出來的就是烤饅頭，不是蒸的哦，要注意，除非你的烤箱是蒸烤一體的。如果就是要烤的，那最好切成片。
問題五：烤箱蒸饅頭 1.準備好適量麵粉，白糖及水。
2.將其揉成乙個麵糰（白糖的量根據喜好，可以先融在溫水中再和入麵粉中）
3.將麵糰揉成長條。
4.用刀切成塊狀，在烤盤底部刷一層油，放上麵糰，醒麵10分鐘。
5.烤箱170度預熱10分鐘。
6.放入烤盤 170度烤20分鐘。
7.出爐啦。
問題六：烤箱怎麼蒸速凍小饅頭 把你買回來的饅頭切成片，刷上蛋液調味，然後進烤箱，上下火150度左右烤個半小時左右。時間只是乙個參考，具體根據你的饅頭大小和厚度來。
看表面蛋液凝固乾燥變硬了就可以出爐了。
問題七：做好的饅頭不蒸放在烤箱裡面烤可以嗎 做麵包的麵糰要新增很多油的，而做饅頭的麵糰裡沒有油脂，烤出來會很幹，不好吃。不如蒸出饅頭來再做烤饅頭片。
問題八：今天用烤箱發酵，打算蒸饅頭，不知多久就發酵好了 控制在40度，乙個小時就可以了。還是看著點，體積達到2~倍就行。
問題九：已做好的饅頭用烤箱怎麼烤 放進烤就可以。
問題十：烤箱用的油紙能蒸饅頭用嗎 可以啊，試試吧。
怎樣蒸饃才好吃？
8樓：度小史
花卷、饅頭都是經過發面等工藝流程，蒸製而成，可是在我們當地把饅頭才叫蒸饃。也就不妨說說怎樣蒸的饅頭才好吃？其實，饅頭的做法無非就那些工藝，但是適當地新增一些食品佐料，吃起來味道就是不同。
準備食材：中筋麵粉500克，酵母5克，另外準備玉公尺麵30克、牛奶100克、適量的白砂糖和鹽(玉公尺麵可是得饅頭更加鬆軟、吃起來不沾牙，牛奶能增加口感，白砂糖能加快發酵速度，鹽可增加饅頭嚼筋)。白酒少許。
步驟：準備乙個面盆，倒入麵粉，將酵母、鹽、白砂糖各3克倒入適量的溫水中，攪拌至均勻。再將牛奶撒入麵粉中，將玉公尺麵用開水燙一禪裂下與牛奶一併加入到麵粉中，攪拌至絮狀。
根據絮狀物的軟硬，掌握好水分。以不沾手，並能收攏為麵糰為好。再在麵糰中間戳一小眼，滴入適量的白酒(冬季必不可少)。
白酒有助於發面，還可以增加饅頭的香味。再置放於避風的地方。
待4小時左右，發現麵糰體積增至原來的兩倍大。將麵糰扯起，如果有蜂窩狀，就是很好的發面。
將發面取出來，放在撒有幹麵粉的面板上，用心地揉成乙個光滑的麵糰，排出麵糰內氣體，並用麵杖擀成圓餅形狀備用。
將麵餅卷起來，捲得時候要緊密一些。靜置5分鐘左右，用刀切成(方形，或賀寬閉用手揉(圓形)成大小基本一致的饅頭胚。
將饅頭胚均勻的擺放在籠屜的蒸格上，再在蒸鍋上預熱一下疊加起來，讓其自然醒發。
20分鐘(夏季)發現饅頭胚變大，用手背輕觸有彈性時上鍋開蒸。
大溫水、大火開蒸趕氣，待籠蓋氣孔有氣體冒出時計時，視籠屜層數掌握燕制時間。上氣後若是一層籠屜蒸15分鐘，兩層蒸20分鐘。停火後待5分鐘後饅頭出鍋。
小貼士】加入白酒、玉公尺麵、牛奶是為了增加蒸饃(饅頭)口味，此方法家庭可以適當去用；如果是開饅頭店的，最好不要巧悔用，因為這樣會增加成本，也不一定符合大眾化的口味。
9樓：陽光愛答題
發好的面一定要用力備仔揉搓。將做好的核滾談酵幹泡水加一些面改碰粉攪成稀糊，讓其自然發酵，發酵好之後倒在麵粉裡和面，這樣發出的面做出的饅頭香甜可口。
10樓：丈蝕僑巒詒炊
麵粉與水的比例要2:1混合，麵糰要揉均勻，火候要控制好，將饅頭放在蒸籠裡蒸20分鐘即可。
11樓：網友
蒸饃的時候揉麵最重要，慧豎豎前大一定要搜均勻，放一點發酵粉，然後等醒麵，等纖拍到面發了以後在開始蒸饃，也可以在發面的時候加一點豬油。
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用烤箱可以做什麼好吃簡單的美食，用烤箱可以做什麼好吃的
呵呵呵上課你猜 烤鱸魚1 將洗淨的鱸魚魚身兩側各切3刀，然後用鹽和料酒醃漬片刻，取出後在鱸魚身上拍一些幹澱粉 2 在五成熱的油鍋中將鱸魚煎至兩面金黃色 3 在油鍋中加入蔥薑蒜 豆瓣醬，以及芹菜末 紅辣椒丁 料酒 糖和適量清水，再把鱸魚放進去燒5 6分鐘 4 烤箱預熱200度，將鱸魚和油鍋中的配料放在...