1樓:帶檔滑行
辣炒海帶絲。
食材:海帶絲、幹辣椒、生抽、料酒、醋、鹽、味精。
做法。1、先將準備好的海帶清洗乾淨,之後再用清水浸泡,大概泡兩個小時即可。
2、將幹辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)。
3、鍋裡放油,待油7成熟時,加入辣椒,炒出香味,加入海帶翻炒,加料酒翻炒 悶一小會兒。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海帶差不多時,加入鹽、味精翻炒,起鍋就好了。
海帶燒肉。食材:小海帶、肉、香葉、薑片、生抽、老抽、冰糖、黃酒、五香粉、水。
做法。1、將小海泡去鹽份洗淨,捲成卷,切手指略寬的段,打成結。
2、肉成塊,洗淨控幹水。
3、在鍋中到適量的油,燒熱之後放入肉,炒到變色出油,再將薑片和香葉放入,再繼續炒。
4、加入老抽、生抽、冰糖、黃酒、五香粉,加入過濾後的水,沒過肉就好,大火煮開,轉小火燉半小時。
5、加入海帶結,繼續燉20分鐘即可。
土豆燒海帶。
食材:海帶根300g、土豆150g、胡蘿蔔100g、油適量、鹽適量、肉末適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、白糖適量、醬油適量。
做法。1、準備好主食材。
2、海帶浸泡後切成菱形狀、土豆和胡蘿蔔切片。
3、準備好肉末,蔥、姜、蒜切碎備用。
4、油燒熱後,將土豆片和胡蘿蔔片過油。
5、炸製表面金黃撈出備用。
6、鍋中留底油,將肉末炒散至變色,下入蔥、姜、蒜炒香。
7、加入少許醬油入底味。
8、將海帶片入鍋炒制。
9、烹入醬油和料酒。
10、衝入清水,水開後燉煮10分鐘。
11、十分鐘之後將過油的土豆片和胡蘿蔔片放到鍋中燒製,再加上鹽和糖調味,之後再大概翻炒就可以了。
2樓:北京新東方烹飪學校
海帶可以用來涼拌或者炒著吃。
海帶用什麼純好吃
3樓:
摘要。親,您好!海帶燉排骨好吃,豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
海帶燉豆腐,可補中益氣,軟堅散結,清熱利水,降壓平喘。日常食用,可以**,可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。海帶燉土豆,降糖降脂、美容養顏;利水消腫;**;美容護膚。
親,您好!海帶燉排骨好吃,豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等巨集謹,可為幼兒和老人提供鈣質。海帶燉豆腐,可補中益氣,軟堅散結,清熱利水,降壓平喘。
日常食用,可以**,可用於冊做甲狀腺機能蔽姿基亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。海帶燉土豆,降糖降脂、美容養顏;利水消腫;**;美容護膚。
海帶是一種不較纖褲特殊的食材,有不同品種,是一種營養價值很高的食材。特別是含有大家都熟悉畢豎晌的碘,海帶是手鋒補碘佳品,是來自天然的含碘食材。」
海帶怎樣做好吃,海帶怎麼做好吃
海帶排骨湯。所需食材 排骨3根 海帶適量 蓮子1把 百合1把,蟲草花少量 姜1塊 大蔥小半根 枸杞1把 料酒2勺 鹽和雞精適量。做法步驟 1 排骨買回家後可以用清水沖洗掉血水,放入水中加入1勺的料酒,浸泡10分鐘左右,減少排骨的腥味,百合 蓮子和枸杞分別清洗乾淨放入清水中浸泡,蟲草花也清洗乾淨,薑切...
海帶怎麼做,海帶怎麼做好吃
一 清炒海帶 水發海帶200克,辣椒40克,均切成細絲。鍋內放油 鹽 姜 蔥和辣椒烹調 加入海帶猛火炒,然後放入適量的味精 醬油 醋 糖和香油翻炒,即可出鍋。此菜具有脆嫩爽口的特點。二 紅燜海帶 水發海帶200克,排骨 或豬肉 300克。海帶切成長條或方塊,同燉爛的排骨一起下鍋,並加入適量的醬油 精...
海帶結怎麼炒好吃又簡單,海帶結怎麼做好吃
海帶結除了涼拌和做湯難道就沒有別的好吃法了嗎?今天我就給大家推薦一道素炒海帶結,味道可好了,這道菜雖然是純素的,但是豆腐乾有嚼勁,感覺也像在吃肉啊哈哈!以下是它的做法,豆腐乾有嚼勁,感覺也像在吃肉啊。原料 海帶結 豆腐乾 紅椒 洋蔥。調料 生薑 大蒜 蠔油 生抽 糖 鹽 胡椒粉 生粉。做法 買回來的...