1樓：匿名使用者
主要佐料用白糖、蔥油、胡椒粉、香菜、鹽、雞精。
用量比例：10：5：4：2：1:1
或根據口味適當調整。保證口味不同。
涼拌海帶怎麼做好吃
2樓：潛底呼吸
好吃的涼拌海帶做法如下。
（1）準備材料：海帶、黃瓜、紅椒、生抽、蒜、花生辣醬。
（2）把黃瓜和紅椒切成絲。
（3）把黃瓜絲和紅椒絲一起倒入碗中，加入鹽醃五分鐘。
（4）把海帶入開水鍋焯開撈出。
（5）海帶切一下。
（6）把蒜拍扁切碎。
（7）把海帶放入盆中，把黃瓜、紅椒絲放進去拌勻。
（8）最後放入盤中加入生抽、花生醬、蒜即可。
3樓：超超
海底煮熟，小公尺椒蒜末一起攪拌。
涼拌海帶絲怎麼做？
4樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法。
5樓：小陽知生活
海帶 200g
蒜 5瓣。小公尺椒 2個。
泡椒生抽 1勺。
公尺醋 2勺。
鹽 1茶匙。
白糖 1茶匙。
雞精 1茶匙。
香油 1茶匙。
做法步驟。1、海苔沖洗乾淨。
2、鍋中燒開水，放入海帶焯燙片刻。
3、撈出，立刻用冷水浸涼。
4、小公尺椒，泡椒，切成小段。
5、大蒜搗成泥。
6、將小公尺椒，泡椒，蒜末放入小碗中。
7、加入生抽，公尺醋。
8、加入鹽，白糖，雞精。
9、最後淋一點香油。
10、拌勻成為醬汁。
11、完全涼透的海帶絲，撈出瀝乾，碼入盤中備用。
12、將調好的醬汁淋在海帶絲上即可。
6樓：顧輕舟老師
功效：海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。
海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
《本草綱目》記載：「海帶可治癭病（即甲狀腺腫）與其他水腫症，有化痰、散結功能。」科學家已發現常吃海帶對預防和**癌症都有作用。
肥胖者食用海帶，既可減少飢餓感，又能從中吸取多種氨基酸和無機鹽，是很理想的飽腹劑。
海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預防高血壓和腦溢血。
海帶含鈣、磷、鐵、維生素b族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助於****。
原料：海帶。
輔料：胡蘿蔔絲，尖椒絲，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，鹽，糖，醋。
做法：1、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
2、取出後用清水浸泡2-3小時。
3、洗淨後切絲。
4、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裡。
5、撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
7樓：吾善謇家駿
涼拌海帶絲怎麼做呢，這樣的佳餚在製作上，也是比較簡單，它的製作方式並不是很複雜，所以在對它製作的時候，先要進行進行，使得能夠順利進行。
涼拌海帶絲的做法：
材料：海帶，少許鹽，1勺白醋，乾辣椒，大蒜，生薑，香醋，生抽，糖，油潑辣子。
做法1、將海帶泡好，用小刷子洗乾淨，切絲，用少許鹽抓一下，沖洗乾掉表層黏液；
2、水燒開加入1勺白醋，將海帶絲放入開水裡煮10來分鐘(涼拌不宜煮的過爛)，然後撈出晾涼；
3、乾辣椒剪小圈，大蒜、生薑切成蓉；
4、鍋裡放入適量油燒熱，然後倒入調料，小火炸出香味，關火離灶加入適量鹽香醋、生抽、糖、油潑辣子充分拌勻，成為調味汁；
5、將瀝乾水分的海帶絲放入大容器裡，加入調味汁拌勻即可。
多彩涼拌海帶絲。
材料：幹海帶絲50克，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，香菜1把，生抽兩湯匙，醋1湯匙，蒜5瓣，糖小半勺，老乾媽豆豉1湯匙，香油1湯匙。
做法：1.幹海帶絲漂洗至水清澈，冷水泡發半小時以上。
2.黃瓜、胡蘿蔔切細絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。
3.鍋內水煮開後，放入1勺鹽，再將海帶絲放入，灼一分鐘至水重開，關火撈出控乾水份待涼。
4.將所有材料混後拌勻即可。
通過以上介紹，對涼拌海帶絲的做法也是有著一些了解，這樣佳餚都是以海帶為主，海帶對人體健康幫助很大，它對**粗脖根都是有著很好效果，而且長期吃海帶，對自身健康，也不會有太多損害，它是乙個放心選擇。
8樓：魯姐美食
海帶絲怎麼做？海帶切絲過水撈出，海帶中放入蒜泥，蔥薑蒜，蠔油雞精剁辣椒，香油鹽陳醋，攪拌均勻即可。
9樓：美食主播桿子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們，酸辣微甜爽口。
涼拌海帶絲怎麼做?
10樓：星曉姑娘
主料海帶200g、姜5g、蔥5g、蒜子5g、生抽10g、陳醋5g、油辣椒10g、芝麻香油適量、白糖2g
步驟海帶煮熟洗淨切絲，一般菜市場有現成煮熟的買，但最好買整張的回來，再清洗幾次切絲比較乾淨。
姜、蒜切末、香蔥切蔥花。
將瀝乾水分的海帶絲倒入一容器，放入自製的油辣椒、姜、蔥、蒜、白糖、適量鹽、生抽、陳醋、然後攪拌均勻。
將瀝乾水分的海帶絲倒入一容器，放入自製的油辣椒、姜、蔥、蒜、白糖、適量鹽、生抽、陳醋、然後攪拌均勻。
完成。
圖示如下：
海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。 現代醫學研究證明，海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預防動脈硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。
小貼士：辣椒油製作方法很簡單：準備好乙個碗，擦乾水分，將辣的辣椒粉2勺，不辣的辣椒粉3勺混合在一起裝入擦乾水分的碗裡。姜、蒜切末加入辣椒粉裡、然後放入鹽3克、白糖5克、熟白芝麻3克拌勻。
鍋洗淨擦乾，倒入30克菜籽油，油冒青煙後，盡數淋入辣椒粉裡即可，一道簡單香辣的油辣椒就完成了，涼拌菜都可使用。這樣製作的油辣椒常溫儲存一星期是絕對沒有問題。製作方法簡單，一次做一小碗即可。
11樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法。
12樓：美食主播桿子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們，酸辣微甜爽口。
13樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法。
14樓：超超
海底煮熟，小公尺椒蒜末一起攪拌。
15樓：網友
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻。
涼拌海帶怎麼做？要不要放油
16樓：匿名使用者
看你買的海帶是幹的還是溼的？幹的用溫水泡二十分鐘，泡好後洗淨切絲，用水焯一下撈出；溼海帶一般都已切絲，你只要洗乾淨就可以拌了，依次加入適量的鹽，雞精，十三香，花椒油，辣椒油，香油，醋，攪拌均勻即可。
17樓：匿名使用者
不用放油啦，把海帶焯一次水，然後煮熟放調料就可以了。
涼拌海帶怎麼做
18樓：匿名使用者
食材用料。
海帶適量相剋食物。
小公尺椒3個。
蒜4瓣相剋食物。
姜小半塊相剋食物。
油辣椒1小勺。
生抽1小勺。
芝麻油1小勺。
玉公尺油適量。
鹽適量香醋適量相剋食物。
蔥花適量。雞精1小勺。
涼拌海帶的做法。
1.海帶泡發好，清洗乾淨後撈出。
2.鍋中水燒開。
3.放入海帶煮15分鐘。
4.撈出放入涼開水中。
5.再撈出控乾水份。
6.然後碼入碗中備用。
7.蔥薑蒜切未，小公尺椒切碎。
8.鍋中油燒熱，放入蒜末，薑末和小公尺椒，爆出香味。
9.然後放一勺子辣椒油。
勺鹽和1小勺雞精拌勻。
11.把調味料倒入裝海帶的碗中。
12.放入生抽，香醋和芝麻油。
13.再撒上蔥花拌勻即可(為了拍照好看，我拍完再拌)。
14.一道美味的拌海帶就做好了。
19樓：超超
海底煮熟，小公尺椒蒜末一起攪拌。
20樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法。
21樓：網友
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻。
22樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法。
23樓：匿名使用者
涼拌海帶的做法。
1.海帶泡發好，清洗乾淨後撈出。
2.鍋中水燒開。
3.放入海帶煮15分鐘。
4.撈出放入涼開水中。
5.再撈出控乾水份。
6.然後碼入碗中備用。
7.蔥薑蒜切未，小公尺椒切碎。
8.鍋中油燒熱，放入蒜末，薑末和小公尺椒，爆出香味。
9.然後放一勺子辣椒油。
勺鹽和1小勺雞精拌勻。
11.把調味料倒入裝海帶的碗中。
12.放入生抽，香醋和芝麻油。
13.再撒上蔥花拌勻即可。
14.一道美味的拌海帶就做好了。
24樓：美食主播桿子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們，酸辣微甜爽口。
涼拌海帶絲要不要焯水，涼拌海帶絲，海帶用焯嗎？
海帶絲必須焯水，大約焯水2分鐘，水裡要加入食用油和醋，加油的目的可以保持海帶的顏色更翠綠，加粗可以很好的去腥，所以說這一步至關重要。涼拌海帶絲做法 方法步驟 材料。海帶絲一斤 紅辣椒一根。輔料。蒜末 蔥花 淡色醬油。做法。1.海帶絲洗淨，放入冷水鍋中煮開三分鐘，撈出衝冷水，擠乾水分，切小段。2.沙拉...
怎樣做涼拌海帶絲，涼拌海帶絲怎麼做又好吃又簡單！
原料 海帶絲適量 尖椒1個 小紅辣椒適量 香菜適量 薑末適量 蒜適量。步驟 1 海帶絲清洗乾淨後切短一些 尖椒切絲 小紅辣椒切段 香菜切段 薑切末 蒜切末。香菜切段後，可以放到清水中浸泡一會，這樣可以保持香菜新鮮 2 鍋中倒入適量水，水燒開後，倒入1勺食用油，再將海帶絲放入鍋中焯1分鐘。3 將辣椒絲...
涼拌海帶絲怎麼做
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法 簡單爽口的涼拌海帶絲做法 海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻 海底煮熟，小公尺椒蒜末一起攪拌 海帶絲怎麼做？海帶切絲過水撈出，海帶中放入蒜泥，蔥薑蒜，蠔油雞精剁辣椒，香油鹽陳醋，攪拌均勻即可。家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們，酸辣微甜爽口 涼...