1樓：安德二十三
逛超市的時候，買完孩子們喜歡吃的甜食，最後總喜歡順帶幾包鹹口的泡椒鳳爪、泡椒花生、泡椒豆腐乾之類的袋裝食品。前幾天買回來的泡椒花生把我給噁心到了，不知道是不是因為沒包裝好漏氣了，開啟之後就聞到一股子超級難聞的臭味，連續開了三包都是如此，從此再也不敢買這類食品回來吃了。嘴饞了還是自己動手做吧，吃起來更加放心一些。
花生公尺是下酒菜中最受歡迎的一種，花生公尺的做法有很多，可以油炸，可以醋泡，還可以鹽烤，無論是當下酒菜，還是直接拿來當小零食吃，都是不錯的。油炸花生公尺應該是最常見的吃法了吧，油炸的東西吃多了是會上火的，還是少吃為妙。今天就為大家推薦一種我最喜歡的吃法——泡椒花生。
泡椒花生的做法非常簡單，只需要兩道工序，將花生公尺煮一煮，泡一泡就可以了，幾乎是零難度，做好的泡椒花生酸辣開胃，超好吃，吃一顆就停不下來了。
泡椒花生】食材】：花生公尺 1碗，白砂糖，細鹽，白醋，乾紅辣椒，泡椒，八角，桂皮，花椒粒。
具體制作步驟】：
1.花生公尺清洗乾淨，放入碗中用清水浸泡兩個小時以上。
2.花椒粒、八角、桂皮、乾紅辣椒用水沖洗乾淨表面的浮灰。
3.鍋內放入清水，加入一勺細鹽，然後將花椒粒、八角、桂皮、乾紅辣椒和花生一起放入鍋中。
4.大火煮至沸騰以後轉成中小火，持續煮二十分鐘左右，直到將花生煮至熟透。
5.將煮熟的花生撈出，瀝乾水分，然後裝入碗中晾涼。
6.花生涼透以後，往裝有花生的碗中放入適量的白砂糖和細鹽。
7.把泡椒放入碗中，然後淋入少許白醋，泡椒可以多放一些，白醋不要放太多。
8.然後把醃製泡椒的湯水倒入花生碗中，水量可以多一些，最好要將花生完全淹沒。如果泡椒的湯水比較少的話，可以新增一些涼白開水，就需要另外調味了。
最後蓋上密封蓋，放入冰箱冷藏一天，就可以取出來享用啦。
小貼士】：1.花生事先浸泡兩個小時左右，比較容易煮熟。時間緊張的話可以直接用高壓鍋來煮，更加快速一點。
2樓：職場導師陳元芳
先要把花生放到鍋裡焯水，再撈出放到鍋裡，加一點水，食鹽，泡椒，茴香，陳皮，再煮一段時間即可。
3樓：柒個與十一
首先就是將花生放入鍋中煮熟，然後撈出之後晾乾，再加上泡椒，再放上一些白醋，口感比較的酸爽一些，然後味道也是特別的香甜美味的。
4樓：小晶晶咩
花生公尺提前浸泡20分鐘，鍋內加入水放入八角，桂皮，花生公尺，白酒煮熟後撈出，放入涼水浸泡，涼了後撈出控幹水分。空盆中放入泡椒，泡椒汁，鹽，把花生放入浸泡一晚即可。
辣味花生下酒菜，怎麼製作辣味花生？
5樓：電影口碑風向標
辣味花生是非常非常適合喝酒時候吃的，而且辣味花生也是乙個下酒菜，所以我們也可以看到大家對於辣味花生是非常喜歡的，並且我認為辣味花生旦鬥晌的口味是非常獨特的並且也是非常美味的。因此我們就可以看銷慶到有著非常多的人喜歡吃辣味花生的，並且我認為辣味花生其實也是適合休閒時候吃的。
製作辣味花生的步驟也只有一點點，辣味花生我們從他的名字中我們就可以看到模鋒要辣椒，而且越辣就越好吃的，並且也是非常適合喝酒時候吃的，所以我們也可以看到我們在製作辣味花生的時候是需要非常多的辣椒。首先我們先要去把辣椒準備好，並且把這些辣椒都切碎，然後再在鍋裡面去翻炒，因此我們要準備翻炒非常多的辣椒。我們把辣椒準備好了之後，我們再去挑選一些好的花生，然後把花生的殼給全部剝開之後，我們就把花生和辣椒放在一起去翻炒，但是這個並不是最後的步驟。
我們也需要去把辣味花生進行調味，所以我們就需要往裡面去放一些蒜以及姜，這些都可以起到乙個好的調味作用的，並且也可以讓辣味花生的味道變得更好，同時他的口感也會變的非常不錯的。而且我認為加入一些蒜以及姜其實是非常重要的，並且也可以對辣味花生的味道起到乙個非常關鍵的作用，所以我認為這些都是非常重要的步驟。<>
然後我們再去翻炒幾下，這樣美味的辣味花生就已經弄好了，而且我認為這個步驟其實在家裡弄也是非常方便的。
6樓：情感週末
辣會花生作方，先把花生放在油鍋裡面炒香，再放入辣椒爆炒，這樣就非常香，又好吃。
7樓：無能為力大蒜
花生需要先炒一炒，然後加入一點辣椒麵，一點醬油，並且再加上一點點的辣椒粉進行醃製。
8樓：路邊的風兒
想要製作辣味伏知含花生，可以先把花缺笑生放在水裡浸泡4個小時，然後把花生的水分擦乾，放入鐵鍋中翻猛磨炒一下，等表面焦黃的時候，乘出來備用，最後在鍋內放入辣椒麵，炒到辣椒發焦的時候，加入蔥和蒜，再放入花生，加入一些鹽，拌炒均勻之後就可以吃了。
泡椒鳳爪的製作，泡椒鳳爪怎麼製作
醃製工具 玻璃大碗或其它大容器。原料 質量上好的雞爪一斤 檸檬半個 洋蔥半個 芹菜三根 野山椒 即小公尺椒 兩瓶 鮮花椒 桂皮 八角 胡椒粉 大蒜 老薑，其它蔬菜 胡蘿蔔 萵筍段等清脆的蔬菜均可 1 把檸檬切片，洋蔥切片，芹菜莖用刀拍破。2 老薑 大蒜拍破，花椒 桂皮 八角洗乾淨晾乾，野山椒剪碎，放...
泡椒鳳爪的泡椒水怎麼做的？怎樣做泡鳳爪的泡椒水？
泡椒鳳爪又辣又好吃，用來泡製的泡椒水是在超市買的現成的，超市裡有專門的泡椒水，幾塊錢一大袋，很實惠。首先需要適量的涼白開。然後加入酸泡椒。加入適量的白醋。因為。泡腳本身就有辣味，但是他有酸味。所以需要另外的放辣椒來中和一下。同時也能做到顏色上的點綴。提高食慾。碗裡放泡椒 蔥段 薑片 蒜 白醋 白酒 ...
泡椒雞爪怎麼做的，泡椒雞爪的做法？
泡椒鳳爪 主料雞腳 500克 輔料泡椒適量鹽 適量薑片 適量八角 適量花椒 適量料酒 適量白醋 適量步驟 1.準備食材。2.將雞腳剪去指甲 3.剁成小塊 4.將剁好的雞腳用水浸泡半個小時，中間換幾次水，以便血汙析出。5.鍋中水1大勺鹽，適量花椒，薑片 八角 料酒燒開。6.投入浸泡過的雞腳。7.鍋開後...