1樓：網友
快速泡發黃豆的的方法：
一、將黃豆洗淨，控幹水分。
二、做一鍋熱水煮沸，水量bai為黃豆的倍。
三、將黃豆倒入煮好的沸水裡，兩小時後，胖胖的黃豆就泡好了。
2樓：李和霖
黃豆泡發做法
溫水浸泡：將黃豆泡在60度左右的溫水中，浸泡2-3小時即可，這種方法是比較適合泡黃豆的，能夠充分的泡發黃豆的同時又能鎖住營養物質。
冷水浸泡：提前一天晚上將黃豆放入冷水中浸泡，冷水至少要蓋過黃豆，一晚上即可泡發。此方法比較方便操作，是比較適合生活節奏快的人群。
小貼士： 冷水浸泡一般建議浸泡時間在8個小時左右最好，這樣的黃豆出漿率會比較高，豆香味比較濃郁，但是不建議泡太長的時間，最好不要超過12個小時，防止長時間的浸泡而導致產生異味。
幹黃豆不建議用開水泡
綜合來看幹黃豆是可以用開水泡的，並且效果比較好，開水燙能夠短時間讓幹黃豆泡發，是快速泡發乾黃豆的一種方法，但是需要注意的是開水溫度很高，會導致黃豆的營養成分會有一定的流失。比較推薦的是用溫水泡發黃豆，雖然沒有開水泡發速度快，但是能夠保證營養成分的流失少，其食用價值高，做出來的成品比較好。
黃豆怎麼才算泡發了
泡發的黃豆周圍可能會產生少許氣泡，其體積會膨脹到原來的1-2倍左右，不會漲破其表皮，黃豆也會相對變軟一些，顏色相較之前有輕微的發白。一般來說泡黃豆時間不宜過長，溫度也不宜過高，會讓黃豆的營養成分有一定的流失，時間過長更容易導致變質。
3樓：帳號已登出
黃豆要快點泡開的話，凡是用溫水泡效果更好，並且泡的溫度要30度以上，效果更好。
4樓：巴翠巧育兒分享
黃豆的話先用開水泡一下，然後放在冰箱裡泡一晚上就可以了，這樣就可以泡出來了。
5樓：小陳生活記事本
泡黃豆，好多人第一步就搞錯了，簡單一招，10分鐘泡好一碗黃豆。
6樓：生活小幫手小周
快速泡發黃豆的方法：1、將黃豆洗淨，控幹水分，準備乙個乾淨的保溫水壺。
2、做一鍋熱水煮沸，水量為黃豆的倍。
3、將黃豆倒入準備好的保溫水壺中，然後倒入開水，蓋好壺蓋放置。
4、兩小時後，胖胖的黃豆就泡好啦。
首先挑選適量的上好的黃豆，在冷水中洗兩遍，瀝乾水，將洗好的黃豆放進直徑10釐公尺左右的菜盆裡，倒入清水至淹過黃豆，放在暖氣附近。第二天黃豆發漲以後，再用清水淘一遍，瀝乾水，最後用溼布(可用兩塊消毒的口罩布拆開，縫在一起)覆蓋在黃豆上，再放到原地。
記住每天用清水淘一遍，等到四五天以後，黃豆初露嫩芽時，每天早、中、晚用清水各淘一次，以免黃豆芽時間過長髮黏，然後用蓋簾將菜盆蓋住，當發泡好的黃豆芽又粗又嫩時，就可以拿出來炒著吃了，這樣也符合人們吃新鮮蔬菜的心理。
將豆洗乾淨，放在沒有油的乾淨容器裡，用水泡上，等豆子開始出芽的時候，倒掉舊的水，換新的水。水要少些，不能沒過豆子，保持溼潤即可。每天至少要換一次水，不要讓豆子爛掉，豆子上邊蓋好溼布，保持溼潤的同時，不能讓豆子見風。
大約五六天，等豆芽長到一寸來長的時候就可以吃了。
如何快速泡發黃豆
7樓：天然槑
將黃豆洗淨，控幹水分，準備乙個乾淨的保溫水壺。鍋中添水，陵畢將其煮沸，水量為黃豆的倍。將黃豆倒入準備好的保溫水壺中，然後倒入開水，蓋好壺蓋放置2小時即可。 <
1、將黃豆洗淨，控幹水分，準備乙個乾淨的保溫衫汪鏈水壺。
2、鍋中添或孫水，將其煮沸，水量為黃豆的倍。
3、將黃豆倒入準備好的保溫水壺中，然後倒入開水，蓋好壺蓋放置2小時即可。
黃豆怎麼泡才快 黃豆如何泡才快
8樓：陽光生活
1、黃豆在較熱的水在漏鬧鄭保溫杯或者保溫壺中泡。要想快速的泡發，放在保溫壺裡半小時，因為即使放到一般的容器裡面，水也會漸漸的冷卻起來的。
2、溫水浸泡：將黃豆泡在60度左右的溫水中，浸泡2-3小時即可，這種方法比較適合泡黃豆，能夠充分的泡發黃豆的同時又能鎖住營養物質。
3、黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重彎寬要糧食返頌作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。
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我想自己在家裡泡一點黃豆芽吃,誰知道怎麼泡 謝謝
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