醬粉條的做法,醬粉條都是怎麼做成的

時間 2025-01-02 17:25:09

1樓:桑葉孤吉

原料:紅薯粉條,兩個蒜瓣壓成蒜泥,雞湯一罐,花生公尺,芝麻,香菜末,蔥花,香醋,醬油,香油,鹽,糖,辣椒粉,郫縣豆瓣醬適量。

做法:1.按包裝上的說明把紅薯粉條煮熟,放冷水裡泡著備用。因為沒有蔬菜,我還燙了一包金針菇。

2.花生公尺和芝麻分別下鍋炒香,花生公尺需要放油,芝麻就不用了。

3.鍋裡放三四大勺油,用中小火慢慢的把辣椒粉炒香,隨後放一點兒郫縣豆瓣醬,一塊兒炒出紅油以後,倒入雞湯,燒開,按個人口味放鹽,糖和醬油調味。不能吃辣的同志可以加一小勺南韓辣椒麵,炒出來也很香而且紅油的效果也很好。

4.紅薯粉條放到大碗裡,倒入燒開的湯,撒入香菜末,蒜泥,蔥花,花生公尺,芝麻,香油和香醋,拌勻即可。

5.開吃!原料:紅薯粉、花生。

製作方法:1. 紅薯粉用沸水煮軟裝入碗中。

2. 鍋中放入適量水煮沸後打入鹽、醋(多放一點)、油辣子、少許老抽、少許雞精調味。

3. 將調好的湯汁倒入盛粉的碗中,在碗裡撒上香菜及花生即可。

其實還應該放入炸好的黃豆的,但是沒有現成的)

1)紅薯粉條在溫水中泡軟,燒熱油鍋,下花生與黃豆炸酥,並將花生壓碎。

2)將芝麻、芽菜末、薑末、蒜泥、花椒粉、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油攪拌均勻成調味汁待用。

3)鍋中燒熱油,下蔥末炒香後加高湯煮沸,將泡軟的粉條、豆泡和菠菜放進鍋內煮沸半分鐘,然後連湯一起盛入碗中。

4)將調味汁倒入碗中,撒上花生碎、黃豆及香蔥粒即可。

2樓:娜一學姐

將粉條先給它泡軟以後,然後鍋中放油,放粉條給他翻炒一下,然後再放一些醬料調拌一下,這樣來調一下味就可以了。美味的。醬粉條就做好了。

3樓:冉趣老師

這位朋友,你好,首先呢,要把粉條泡發好,這樣呢,再用熱水上煮一小會兒,然後再用你的酸辣醬進行。攪拌均勻就可以了。

醬粉條都是怎麼做成的

4樓:無雅詩

醬粉條是一種東北的特色美食,它備受東北地區老百姓的鐘愛,由於醬粉條的味兒很好,口味非常的可口。

原材料:紅薯粉絲,2個大蒜瓣碾成蒜末,老母雞湯一罐,花生仁,白芝麻,香萊末,蔥段,公尺醋,生抽,芝麻油,鹽,糖,辣椒麵,豆瓣醬適當。

做法:1. 粉條用開水煮軟裝進碗中 。

2. 鍋中放進適度的水燒開後打進鹽、醋(多放一點)、油辣椒、少量醬油、少量味精調料 。

3. 將調好的料汁倒進盛粉的碗中,在碗裡撒上香萊及花生仁就可以 (實際上還應當放進炸好的大豆的,可是沒有現有的) 。

4.紅薯粉絲在溫開水中泡軟,燒開鍋中,下花生仁與大豆炸酥,並將花生仁損壞。

5.將白芝麻、豆芽菜末、生薑沫、蒜末、花椒麵、味精、白胡椒粉、鹽、生抽、醋、芝麻油、油辣子攪拌均勻成調味醬備用。

6.鍋中燒滾油,下蔥末炒出香味後加寬湯燒開,將泡軟的紅薯粉條、豆腐泡和西蘭花放入鍋內燒開30秒,隨後連湯一起盛入碗中。4)將調味醬倒進碗中,撒上碎花生、大豆及小香蔥粒就可以,好吃的醬粉條就做完了。

醬粉條的家常做法 醬粉條的好吃做法

5樓:三夜見

1、準備用料:土豆乾粉條200克、豆瓣醬2大勺、肉末半碗、小蔥適量、香改旅菜適量。

2、先燒開水煮粉條,根據自己所用的鏈液粉條的種類來定時間,把粉條煮熟。

3、煮好的粉條撈入大碗,控去水分備用。

4、肉切成小丁狀,也可以用現成的肉棚殲物餡。

5、豆瓣醬放入小碗,在加上大半碗的水調均勻。

6、蔥、香菜切好備用,香菜的段不要太小。

7、炒勺放油,炒熟肉末,炒的時候可以加點姜調味。

8、倒入豆瓣醬,煮開。倒入豆瓣醬以後要攪動幾圈。

9、放入備好的粉條,用筷子直接攪拌攪散。

10、把粉條和肉末,醬都充分融合在一起,炒勻。

11、放入香菜和蔥花在攪拌均勻即可。

醬油粉條的做法

6樓:生活寶典

炒鍋中倒入油,油微熱時,放入紅辣椒,大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色,就倒入羨銷頌白蘿蔔絲翻炒。以下內容是我為您精心整理的醬油粉條的做法大全,歡迎參考!

醬油粉條的做法一

材料:白蘿蔔1根,粉條1把,生抽2茶匙(10ml),老抽1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3克),雞精1/2茶匙(3克),紅辣椒5只,大蔥4片,八角1個。

做法。1、粉條洗淨,用開水浸泡。泡軟後,剪成10cm長的`段,瀝乾水分備用。白蘿蔔去皮洗淨後,切成細絲。

2、炒鍋中倒入油,油微熱時,放入紅辣椒,大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色,就倒入白蘿蔔絲翻炒。

3、倒入生抽,老抽和鹽翻炒2分鐘,使醬油的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。然後將粉條倒在蘿蔔絲上(不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋),倒入少量開水,蓋上蓋子燜5分鐘,再開啟蓋子調入雞精,翻炒幾下即可出鍋。

醬油粉條的做法二

用料:粉絲兩捆,辣椒兩條,杏鮑菇乙個,紅蘿蔔少許。

兄鄭 做法:

1、將粉絲提前浸泡;

2、將紅蘿蔔刨絲;

3、杏鮑菇,辣椒等切成絲,備用;

4、把杏鮑菇絲,蘿蔔絲,辣椒絲等,爆炒至熟,備用;

5、把粉絲煮熟;

6、醬油按2:1加水,糖按個人口味放,下鍋小火煮沸,關火盛起加少許麻油,備用鬥伏;

7、小火下杏鮑菇絲,蘿蔔絲,辣椒絲下鍋翻炒一下,加入粉絲炒均勻,加入煮沸過的醬油,拌均勻即可。

醬油粉條的做法三

材料。白蘿蔔1根 ,粉條1把 ,生抽2茶匙(10ml),老抽1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3克),雞精1/2茶匙(3克),紅辣椒5只 ,大蔥4片 , 八角1個。

做法。1)粉條洗淨,用開水浸泡。泡軟後,剪成10cm長的段,瀝乾水分備用。白蘿蔔去皮洗淨後,切成細絲。

2)炒鍋中倒入油,油微熱時,放入紅辣椒,大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色,就倒入白蘿蔔絲翻炒。

3)倒入生抽,老抽和鹽翻炒2分鐘,使醬油的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。然後將粉條倒在蘿蔔絲上(不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋),倒入少量開水,蓋上蓋子燜5分鐘,再開啟蓋子調入雞精,翻炒幾下即可出鍋。

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