芝麻醬天天吃好嗎?
1樓:網友
芝麻醬雖然好吃,具有一定的營養價值,但是確實具有含油脂多,熱量高的缺點。
營養價值:芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高,僅次於蝦公尺和蝦皮。吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。
吃點芝麻醬,具有一定的補鈣功效,尤其是孩子,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
普通人吃芝麻醬,一天控制在兩勺即10克左右為佳。由於芝麻醬脂肪含量較高,想**的人或肥胖者最好少吃。對冠心病、血脂高的人來說,在食用芝麻醬的同時,可以少吃一點植物油或油類食物。
麻醬拌菠菜,加上菠菜的保健功效,很適合高血壓、糖尿病人食用。
2樓:網友
呵呵。。很有意思的問題。。
舉個最簡單的例子。。天天吃青菜你認為好麼。。答案當然是否定的。。什麼食物只是說建議多吃。。從來沒有一本醫學書上說。。這個食物好。。要天天吃。。
我所知道的醫學知識。。世界上唯一能夠天天吃的。。還是一種藥。。
名字叫阿司匹林。。美國人認為。。天天吃1粒阿司匹林。。
是對身體大大有利的。。包括腦,心臟。都是有益處的。
3樓:自由實幹家
醫生回覆。好啊,可以補充多種微量元素和蛋白質,如果在夏季開封后需要冷藏。
每天大量吃芝麻醬有什麼好處和壞處
4樓:禰的生活小幫手
適當吃芝麻醬有好處,但是大量吃芝麻醬是沒有好處的。其好處如下:
1、健腦:魚肉中豐富的歐公尺伽3不飽和脂肪酸,對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效,因為它跟魚一樣,含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多,草魚的33倍。
2、護心降脂:吃魚能保護心臟和心血管,這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬,其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚!
3、補鈣高手:芝麻醬中的鈣含量也比較高,每100克芝麻醬中含有612毫克鈣,遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。
4、養血佳品:芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
5、防糖尿病和高血壓:芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀,這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用:鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進鈉排洩的作用,有利於血壓健康。
6、抗氧化、防畸變:芝麻醬中還有兩種維生素不能不提,一種是維生素e,一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老;而葉酸不僅是造血的原料,還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬,一直堅持到懷孕3個月,能避免胎兒發生神經管畸形。
大量吃芝麻醬的壞處:由於芝麻屬於油料作物,所以芝麻醬中油脂含量很高。依據最新出版的《中國食物成分表》得知,芝麻醬中的脂肪含量高達,所以在吃芝麻醬時儘可能的稀釋,另外注意當天其他食材的油脂含量水平,以免超標。
5樓:凡星星沙
建議每日吃芝麻醬的量控制在10克左右。吃芝麻醬好處多多,但是芝麻醬也不能多吃,吃多了會起到反作用。
因為芝麻醬中含有的油脂比較多,吃多了容易導致熱量堆積,引起肥胖症。尤其有肥胖困擾的人群更要注意芝麻醬的攝入了。並且,芝麻醬吃多了還會出現上火和消化不良的問題,因此不宜多吃。
6樓:夏沫香氣
芝麻醬的好處: 富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質、含鈣量比蔬菜和豆類都高得多、 含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍、含有豐富的卵磷脂、涮肉火鍋之中的涮料之一。芝麻醬的壞處:
熱量、脂肪含量較高。
7樓:知解登陸
只要不是一年365天都多吃就沒什麼害處,我有時一次吃一瓶250克的,用來下飯。最起碼也半瓶。沒長胖,沒拉肚子。
8樓:網友
好處:芝麻吃了身體好 壞處:什麼東西吃多了都不好。
9樓:匿名使用者
好處可以為您補血。
壞處你可能會變胖。
芝麻醬經常吃好不好?
10樓:鄭芬多老師
有好有壞。
1.好處:芝麻醬的含鈣量很高,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。芝麻醬還具有軟化血管,防止頭髮過早變白或脫落。
2.壞處:芝麻醬熱量高、油脂高、長期食用,容易變胖,而且更容易上火。
芝麻醬平時怎麼吃?
11樓:乾萊資訊諮詢
芝麻醬在我們的生活中經常被用的,它是一種調味品,也是一種營養品,很多的家庭在烹飪的時候都有習慣用芝麻醬,芝麻醬的吃法很多種,列舉如下:
1、將芝麻醬調稀之後,再放一些花生醬,這樣攪拌,再放白糖、味精,再攪拌均勻,這是常見的一種調製吃法。
3、在小碗中放入料酒,再放入蝦油、醬油、韭菜花、醬豆腐攪拌均勻,後放入被稀釋的芝麻醬,繼續攪拌。這種方法通常在吃火鍋的時候會用到。還可以根據個人口味加入豆腐乳,辣椒醬,麻油,醋等。
4、將芝麻醬稀釋,之後放味精和生抽,再攪拌,這樣調製出來的芝麻醬,一般可以現做現吃的。
5、在將芝麻醬稀釋之後,放入生抽、老抽、醬油、鹽攪拌均勻。還可以根據自己的喜好放入胡椒、辣椒等,多用作拌麵吃。
6、在稀釋好的芝麻醬中放入醋、醬油、鹽攪拌,可用於拌菜。
7、芝麻醬的妙用,還可放在麵條裡,加上黃瓜絲,香椿沫,醋,蒜泥等,做涼麵吃。
芝麻醬可以直接吃嗎?芝麻醬直接吃好嗎
12樓:血刺熊貓
芝麻醬不陌生旦慎吧,我在武漢,對芝麻醬再熟悉不過了,芝麻醬一般都是當作醬料放到食材裡面,那麼芝麻醬是否可以直接吃呢?針對這個問題我們來一起介紹下吧態襪!
芝麻醬可以直接吃嗎。
芝麻醬的色澤為黃褐色,質地細膩,味美,具有芝麻固有的濃郁香氣,不發黴,不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。芝麻油主要用於涼拌和配味碟。
一般人群均可食用 尤其適合骨質疏鬆症、缺鐵性貧血、便秘患者食用。
注意事項:由於芝麻醬熱量、脂肪含量較高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
芝麻醬的選購方法。
1、聞味道。純的芝麻醬除了有芝麻的濃郁香味外,沒有其他味道。而摻了其他東西的芝麻醬,芝麻的帆遲激香味會明顯減弱。
2、取少量芝麻醬放入碗中,再加入少量水,純的芝麻醬越攪拌越幹。
芝麻醬的營養價值 芝麻醬的選購方法。
3、芝麻醬放的時間長,瓶子裡就會出現一層香油。而如果是新鮮的芝麻醬外觀呈現棕黃色或棕褐色,而且瓶身上面也不會飄著一層香油。
4、購買芝麻醬時,要看好產品的生產日期。和其他食品一樣,越近期的產品越新鮮。
營養價值 1、芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值。
2、芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生複分解反應生成草酸鈣沉澱影響鈣的吸收)。
3、芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血。
4、芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落。
5、芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
芝麻醬了能吃嗎
13樓:絃音夜月
不能了,首先過保質期的食品就儘量不要食用了。
芝麻醬上面的小層白色結晶是水分和氣體以及真菌結合的晶體,而芝麻醬裡的水分已經很少了。
建議不要食用。
芝麻醬吃多了有害處嗎?
14樓:乾萊資訊諮詢
適量吃麻醬只有好處,沒有壞處,建議每天吃10到20克最好。
1.麻醬既是好的調味品,也具有獨特的營養價值,芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值。
2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血。
4.芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落,芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用,常吃芝麻醬能增加**彈性,令肌膚柔嫩健康。
5.最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裡備用,接著把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。
芝麻醬如何稀釋,芝麻醬太濃了 怎樣稀釋?
老弗說情感 所需工具 芝麻醬,香油。1 先用勺子取用一勺子芝麻醬。2 芝麻醬上淋上香油,加入香油可增加芝麻醬的香味。3 攪拌均勻,讓芝麻醬和香油充分混合。4 加入白開水。5 再次攪拌均勻,讓芝麻醬稀釋。6 這樣芝麻醬就稀釋好了,可以拿來佐味其它食物了。注意事項 芝麻醬比較粘稠,要攪拌均勻才好吃。 武...
芝麻醬拌麵的做法,芝麻醬拌麵怎麼做
主料芝麻醬。100g麵條200g輔料油。適量鹽適量辣醬油。適量黃瓜。適量酸豆角。適量鮮醬油。適量甜醋。適量香油。適量步驟。1.準備麵條和芝麻醬。2.準備甜醋,鮮醬油和上海辣醬油。3.用2調羹鮮醬油,一調羹甜醋和一調羹辣醬油加入芝麻醬內4.拌勻後再加入一調羹冷開水稀釋成芝麻醬料5.鍋內水開後下入麵條,...
芝麻醬怎麼做好吃呢,芝麻醬怎麼調好吃
1 準備1斤白芝麻,白芝麻大約10塊錢一斤,白芝麻先用不粘鍋炒一下,裡面什麼也不用加,全程要小火慢慢炒,不能給它炒糊了,要是糊了做出了的芝麻醬就發苦不好吃,白芝麻炒至微微發黃了就可以了,倒在乙個幹的盤裡放涼。2 放涼的白芝麻倒在破壁機裡,加入5克鹽,10克的白糖,啟動破壁機高速轉4分鐘,這樣打的更細...