怎樣燉豬蹄下奶更快，豬蹄湯怎麼做最下奶

1樓：韋小寶

豬蹄 2黃豆 50g

姜 5g蔥 5g

料酒 1勺。

鹽 1勺。方法/步驟。

首先應該對豬蹄進行清洗，最好選擇豬前蹄，營養豐富，口感不一樣。

然後用過燒開水，對清洗過的豬前蹄進行煮一下，不用太大的火，簡單過水煮之後將豬蹄撈出，然後將蔥薑蒜、料酒等輔助作料放入另一鍋水，將打撈的豬蹄一同放入其中，大火燉5分鐘，轉小火，將豬蹄再次撈出備用。

檢查豬蹄是否清洗乾淨，只有將豬蹄清洗乾淨，才能夠保持營養與衛生，如果不能清洗乾淨，不僅不利於產奶，還不利於營養，恢復身體，所以清洗是非常重要的乙個步驟。

將八角、料酒、蔥段、薑片、蒜沫等作料放入高壓鍋中，然後放入豬蹄，進行高壓鍋燉豬蹄。燉上15鍾，注意一定要用高壓鍋進行燉豬蹄。

關閉高壓鍋，將豬蹄湯盛到碗裡，送到產婦面前，一定是非常好喝的豬蹄湯，這時，豬蹄也已經燉爛了，可以給產婦食用，豬蹄和湯的效果是一樣的。

2樓：韓灬殤

用花生、黃豆、燉豬腳湯喝。

豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許，豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫；砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時；撒少許鹽調味，出鍋即可。

3樓：仍曉暢

豬蹄如果是個黃豆的話呢比較快，因為它比較有營養，同時還補鈣。

豬蹄湯怎麼做最下奶

4樓：乾萊資訊諮詢

直接洗乾淨過水，放蔥姜水煮最下奶了。

豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬製的湯。豬蹄即豬的四蹄，又名豬手或者豬腳。具有烹飪簡單，湯汁濃厚，營養豐富的特色。

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治**乾癟起皺、增強**彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。

據傳，從唐朝始，殿試及第的進士們相約。如果他們中有人將來做了將相，就要請同科的書法家用朱書（紅筆）題名與雁塔。以後，每逢有人趕考，親友就贈送豬蹄給他——「豬」和朱同音，「蹄」和題同音，送豬蹄的用意是希望考生金榜題名，成為將相。

豬蹄燉什麼下奶快又多

5樓：duang秒過

中醫大致將產後缺乳分為兩類，一是氣血虛虧導致乳汁清稀甚至全無；二是因肝氣鬱熱引起泌汁障礙。產後缺乳屬虛證者較多，豬蹄燉絲瓜對其有一定效果。

豬蹄為「血肉有情」之品，其性平，味甘，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功效。由於產後體弱，吸收蛋白質等營養成分不足，豬蹄富含膠原蛋白質，具有較強的補虛通乳效果。

絲瓜可謂是產後的「**菜」，其味甘，性涼，有祛風化痰、涼血解毒、通經絡、利血脈等功效，可治痰喘、咳嗽、乳汁不通、身熱煩渴、便血尿血、崩漏帶下等證。產後吃絲瓜能疏通乳腺，有助儘早下奶，並有助防治產後便秘、大小便帶血。

不過，絲瓜絡通乳效果更勝絲瓜，當產後出現乳腺發炎或有包塊、乳汁分泌不暢時，用乾絲瓜絡15克與豬蹄燉煮喝湯，其通調氣血、下乳效果也很不錯。

6樓：春日綻放的雪花

花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳，主治產婦產後乳汁缺乏。

做法原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許。

做法：1、豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫；

2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時；

3、撒少許鹽調味，出鍋即可。

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱。

花生：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素e、煙酸、維生素k、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化。