1樓：ccc菜辣椒
玉公尺煮的時間需要多久。
你覺得玉公尺最多久最好吃最甜美嗎？其實玉公尺蒸煮的時間不需要過長。在你備好鍋加水後將玉公尺下鍋了直接開啟大火燒煮，等到燒沸之後在等待八分鐘到十分鐘左右。
當然這是要看玉公尺的種類了，如果說你煮的是甜玉公尺。
那麼水燒沸之後再煮上八分鐘即可；如果說你煮的是黏玉公尺，那麼燒沸後起碼再煮十分鐘方能出鍋。
玉公尺還可以通過高壓鍋。
來燒煮，那玉公尺用高壓鍋燒煮需要多長的時間呢？其實只要下鍋燒煮後冒氣三四分鐘即可。
玉公尺怎麼煮。
第一，在煮玉公尺的時候要注意不要將所有的玉公尺外衣都剝掉，留上一兩層這樣可以讓玉公尺更加的入味哦。
第二，其實很多人都是直接將玉公尺洗好後就下鍋了，建議想要讓玉公尺更加多汁香甜的話最好是將玉公尺浸泡20分鐘左右，再下鍋燒煮。
第三，煮玉公尺要用冷水哦，利用冷水慢慢的加熱，這樣才能夠讓玉公尺從外到內都煮熟了，而且吃起來也會相對比較軟，當然在燒煮時可以適當的加點鹽哦，這樣煮起來的玉公尺更加有甜味了。
其實很多女性都是喜歡直接購買路邊的玉公尺，不過這類的玉公尺其實燒煮的時候都是太長了，水分營養已經大大的流失了，因此最好是自己買回來做哦。其實煮玉公尺的技巧也是很容易的，只要記住了提前浸泡，不同的玉公尺需要煮多久就可以輕鬆的吃到美味哦。
2樓：橋賜
如果是鮮玉公尺一般煮2o至3o分鐘就可以了關火停5分鐘就可以吃了。
3樓：惠企百科
玉公尺煮15分鐘左右就可以吃了。1、烹飪玉公尺時，如果你想吃口感嫩的玉公尺，可以在煮沸後煮15分鐘。此時，玉公尺已經煮熟，甜味濃郁，味道更好。
然而，如果玉公尺本身比較老，你應該適當延長烹飪時間。
2、基本上，玉公尺可以在沸水中煮15分鐘。然而，年輕玉公尺和老玉公尺的味道不同。你可以根據自己的口味來決定煮玉公尺的具體時間。
此外，吃一些嫩玉公尺可以起到調節腸胃的作用。你可以吃得更適當。
3、玉公尺蒸煮時間越長，其獨特的抗自由基活性越高，食用後抗衰老效果明顯。因此，對於一些中老年朋友來說，最好煮一段時間的玉公尺。科學家已經證明，玉公尺在烹飪超過50分鐘後具有最高的抗自由基活性。
煮玉公尺多久
4樓：潘達說生活
玉公尺一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉公尺種類和烹飪器材區分：
1、煮新鮮玉公尺，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉公尺本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘；
2、煮水果玉公尺，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉公尺通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；
3、煮白色糯玉公尺，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉公尺本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳；
4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘；
5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉公尺上汽後6分鐘即可煮熟。
玉公尺煮15分鐘可以嗎
5樓：健身達人小俊
新鮮玉公尺的含水量較多，並且十分的鮮嫩，因此比較容易煮熟，一般將玉公尺放入水中等水開之後煮15分鐘左右即可，但如果是比較老的玉公尺，煮制需要稍長的時間。
玉公尺中的維生素含量非常高，是稻公尺、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉公尺的營養價值和保健作用是最高的。玉公尺中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉公尺的營養價值要高於普通玉公尺，鮮玉公尺的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉公尺高很多。
玉公尺一般煮幾分鐘？
6樓：未bsm雒
玉公尺香甜軟糯，營養豐富，秋天正是吃玉公尺的好季節，此時的玉公尺澱粉含量高，早上煮著吃上乙個，吃著特別香甜，不但飽腹感強，而且麟大大也喜歡吃。雖說煮玉公尺簡單易學，但是如果你是第一次做，難免還是不知道玉公尺應該煮多久能熟，冷水下鍋還是熱水，煮幾分鐘才最香甜，那麼今天麟大大就為大家來一一解答。
玉公尺一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉公尺種類和烹飪器材區分：
1、煮新鮮玉公尺，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉公尺本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘；
2、煮水果玉公尺，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉公尺通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；
3、煮白色糯玉公尺，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉公尺本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳；
4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘。
7樓：網友
玉公尺下鍋直接開啟大火燒煮，燒沸之後再等待8~10分鐘左右。如果是甜玉公尺，水燒沸之後再煮上八分鐘即可。如果煮的是黏玉公尺，燒沸後再煮十分鐘方能出鍋。
1、玉公尺，是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞公尺棒子、玉蜀黍、珍珠公尺等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。
2、玉公尺與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉公尺具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉公尺的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉公尺是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料**，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。
由於玉公尺資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。
8樓：4805鐣恄巧晴
先看你是煮什麼玉公尺，一般的甜玉公尺，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉公尺就多久一點。
還有，要看你用什麼鍋煮啊！高壓鍋的話，隨便一壓就肯定熟了。
9樓：dy大雁南飛
1、不同品種：玉公尺的種類非常多，例如黑玉公尺、青玉公尺、甜玉公尺和黏玉公尺等，不同種類的玉公尺，煮的時間也是不一樣的。
2、不同器皿：若你是用電飯鍋煮它的話，要先將其洗乾淨，然後房子鍋內，並改好鍋蓋，等到乙個小時後才能將它煮好。若是用煤氣鍋煮它的話，可先將它洗乾淨，然後將其放在鍋中，蓋上蓋子，20分鐘後就能將它煮熟。
如果是用高壓鍋煮的話，用時最少，同樣將它洗乾淨放在鍋裡，15分鐘後就能將它煮熟了。
10樓：飛舞解惑
一、水果玉公尺煮的時間要看玉公尺是老的還是嫩的，如果玉公尺比較嫩，一按果粒能出水，那麼它在開鍋以後煮制十來分鐘就可以煮好。
二、水果玉公尺比較老，用手指按玉公尺粒時，不會出水，而且也不柔軟，那麼在煮制時則需要比較長的時間，在煮開以後，最少也需要煮制半小時，只有這樣煮出的水果玉公尺才會香甜可口。
11樓：博土棠
一般大火隔水蒸大概是十至十五分鐘，如果是放水裡煮不到十分鐘就可以了。
12樓：網友
首先問你的玉公尺是粘玉公尺還是水果玉公尺，還是普通的玉公尺，那要看你是用高壓鍋煮還是用電燉鍋還是一般的不鏽鋼鍋煮，用氣煮還是農家的柴火煮呢？，如果用高壓鍋煮粘玉公尺在40分鐘左右，水果玉公尺15分鐘，一般玉公尺有20分鐘就行了，
13樓：給你說了
這個玉公尺首先留一層皮，清洗乾淨後放鍋里加水然後重點來了往水裡面加少許鹽，是的你沒聽錯是放鹽，俗話說要想甜放點鹽然後**十分鐘出鍋享用吧。
14樓：澄清韻
10分鐘左右，不揭蓋然後靜靜地等待5分鐘！
15樓：牧凡霜
玉公尺如果是開水煮十五分鐘就好了。
16樓：蝸牛愛旅行
玉公尺需要煮多長時間才會熟呢。
17樓：月落屋樑
一般的話，煮15到20分鐘就可以了！
18樓：網友
水燒開了冒泡了煮個10多分鐘就好啦。
19樓：雨靜疏
大鍋煮玉公尺30分鐘以上。
20樓：在昌谷寺耍雜技的公尺老鼠
如果是玉公尺棒15分鐘一定能熟。
21樓：候靜佛
新鮮的15分鐘，曬乾的更久，
22樓：守愛我亡
煮十多分鐘就可以吃了，
玉公尺煮幾分鐘最好吃
23樓：北海數碼站
很多人都把苞公尺作為早飯，放到放鍋裡個十幾分鍾就能吃完，營養成分有身心健康，可是我們會發覺苞公尺時間煮長了不太美味，時間煮短了又不太熟，那麼你瞭解水煮玉公尺需要多久煮多長時間最好吃嗎？一起來了解一下吧！
水煮玉公尺需要多久。
1、甜玉公尺煮多久。
甜玉公尺又稱之為水果玉公尺，如果是甜玉公尺一般水沸騰後，煮10-15分鐘就充足了，較為嫩的用手指甲能掐出水量來的煮10分鐘上下，稍老的能夠久煮一下，一般不必超出20分鐘，不然苞公尺的口味會降低，壓力鍋則煮個5-8鍾就可以了。
甜玉公尺：指的是在當然突然變化的甜玉公尺種類的基本上，根據傳統式繁育技術性—培育自交系、組配雜交種的方法培養出來的新的甜玉公尺種類，和轉基因技術沒事兒。
2、乳白色糯玉公尺煮多久。
糯玉公尺相對而言要難熟一點，假如不太熟的很不糯，沒有嚼勁，口味會受到非常大影響。因此，乳白色的糯玉公尺要煮長一點，一般水滾沸後要煮20分鐘以上。如果是壓力鍋蒸的，上汽汽車後也要蒸10分鐘。
這類苞公尺煮久一點也沒有什麼影響，要是不麻辣乾鍋就沒事兒。
3、黃玉公尺煮多久。
黃玉公尺是較難煮的，一般的鍋一般最少要煮三十分鐘，較為老的黃玉公尺煮的時間可能要更久一點。如果是壓力鍋，上汽汽車後也還需要蒸15分鐘。
tips：如果是老玉公尺得話，需要煮的時間也要久一些，由於不易爛熟，因此需要長期性蒸制，那樣老玉公尺香醇的味兒才會釋放出去。
玉公尺怎麼煮更美味？
1、要想苞公尺口味更強，水煮玉公尺的情況下最好帶皮、帶玉公尺鬚煮。將表層偏厚的玉公尺皮剝去，留有裡邊較乾淨的2-3層皮，洗一洗乾淨後，立即帶皮水煮玉公尺。
2、也有，水煮玉公尺的情況下還能夠加小半杯新鮮牛奶，那樣苞公尺味兒會更濃醇。
3、煮好的苞公尺最好馬上控幹水份，長期的泡在水裡，苞公尺的味兒和營養成分都是外流。
4、吃玉公尺的情況下不適合立即丟在涼水中減溫，最好讓苞公尺當然製冷到50°c上下再吃。
以上便是「水煮玉公尺需要多久煮多長時間最美味」的所有內容，期待能協助到大夥兒！
24樓：石頭妙招
煮玉公尺到底幾分鐘最合適呢？做對了，玉公尺軟糯好吃，香味十足。
25樓：源樂松
玉公尺煮20分鐘最好吃。
玉公尺要煮幾分鐘
26樓：居家能手小晴
玉公尺一般煮15分鐘即可，在水開之後繼續煮15分鐘就可以完全熟透，而比較老的玉公尺煮的時間就相對要長一些了。如果用高壓鍋煮玉公尺，一般要在高壓鍋安全閥冒氣以後3-5分鐘即可煮爛。
煮玉公尺的注意事項。
煮玉公尺最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉公尺本身的坦行維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉公尺的烹煮時間會有差異。
水開後，甜玉公尺和老玉公尺需要繼續煮8分鐘，黏玉公尺煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強調煮開花。煮熟之後把玉公尺夾出來，放到漏網裡瀝乾水分。因為長時間浸泡在水中，玉公尺的味道會變淡，口感也會下降。
在煮玉公尺的時候要注意不要將所有的玉公尺外衣都剝掉，留上一兩層這樣可以讓玉公尺更加的入味。
煮玉公尺爛敗要用冷水，利用冷水慢慢的加熱，這樣才能夠讓玉公尺從外到內都煮熟了，而且吃起來也會相對比較軟，當然在燒煮時可以適當的加點鹽，這樣煮起來的玉公尺更加有甜味。
玉公尺的種類比較多，不同的玉公尺煮的時間也是不一樣的，所以一起煮飢信顫的話，那麼需要先將甜玉公尺撈出，隨後繼續煮著。
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