1樓：費莫桂花宰月
需要煮30秒左右然後再悶上1-2分鐘。首先蛋放鍋裡，冷水放鍋裡。【補充一條：水一定要沒過雞蛋！！！這樣成功率高！！】中火煮至沸騰。
其次沸騰後，再煮30秒左右。（根據蛋的大小而定。）
然後蓋上鍋蓋。轉大火。倒數，5，4，3，2，1，關火。
隨後悶1~2分鐘。（注意不要移開爐子，移開爐子的時間再加長。）然後，移開爐子。
再次倒掉熱水，衝入冷水。再倒掉冷水，倒入冷白開水（冰的更好）。在冷白開水中剝蛋殼。可以吃了。
拓展資料：溏心蛋,就是蛋黃還可以流動的白煮蛋。比較流行的吃法是滷溏心蛋,大致就是做好溏心蛋以後放醬油汁裡泡2天,也有做好以後直接配意麵吃的。
2樓：盈奕聲屈鳥
鬱悶，你用我那個方法做過沒啊？我都懷疑你沒有吃過糖心蛋。
不要用開水煮，那樣蛋白容易煮出白沫，蛋也會散掉,在水還是冷的時候,蛋打進去是什麼樣子的,煮出來就是什麼樣子的了,。剛打進去時,不要去攪拌,要不然會散了.
而且煮那麼長時間，蛋黃都煮熟了，不好吃，營養成分也給煮沒啦，那是全熟蛋，不是糖心蛋。
3樓：肚子容量
教你如何煮溏心蛋，不會的排隊
毛豆煮幾分鐘，毛豆要煮幾分鐘才熟
毛豆怎麼煮，煮毛豆要多久？豆子煮的時間長了，味道容易漲，要特別注意控制時間。關火後不要馬上拿出來，讓毛豆繼續泡，直到自然冷卻，吃起來特別入味。將毛豆洗淨，放入盆中，撒上鹽 多放 用手搓，可以去除上面的毛毛，方便提味，減少毛豆的煮制時間。搓好後倒入冷水浸泡15分鐘。如果鹽少，就泡一會兒。當它準備好烹飪...
白灼蝦的做法煮幾分鐘，白灼蝦要煮幾分鐘最好
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溏心蛋怎麼做煎蛋，溏心蛋應該怎麼做？
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