冬天要多吃白蘿蔔,蘿蔔餅的做法都有哪些?

時間 2025-02-19 16:20:12

1樓:妮子

白蘿蔔的做法:把蘿蔔擦絲,撒一點點鹽,打入2個雞蛋加一勺澱粉,適量的鹽和蠔油,電餅鐺刷油,把調好的蘿蔔絲放入鍋裡,煎至兩面金黃就做好了!

2樓:花甲

1.這道小餅食材非常簡單,只需要白蘿蔔、麵粉、雞蛋、香蔥、食鹽和少許五香粉。2.

蘿蔔去皮擦絲。放食鹽,反覆抓捏,抓出水分 。3.

醃製出水分的蘿蔔絲擠去水分放入大碗中。4.香蔥切成碎末(蔥多放一些好吃)。

5.切好的蔥花放入蘿蔔絲中,打入雞蛋、加入適量五香粉、加入少許食鹽攪拌均勻。6.

加入適量的麵粉。7.慢慢加入麵粉。

攪成蘿蔔絲麵糊。不需另外加水。8.

不粘鍋中,放點油潤鍋,取一勺蘿蔔絲,均攤在鍋中。(也可以直接攤成乙個大餅)9.凝固後,翻面。

兩面煎至金黃即可,享用吧,鹹鮮可口。

3樓:溜達溜達溜達回家

白蘿蔔擦絲撒點鹽醃製五分鐘,擠出水分。放蔥花兩個雞蛋,五香粉,兩大勺麵粉,攪拌均勻。鍋中刷油,放入胡蘿蔔弄成餅狀,兩面經常金黃色即可。

白羅卜和胡蘿蔔餅怎麼做

4樓:

摘要。親親你好,做胡蘿蔔餅可分為4步第一步:和麵。

拿乙個小盆,放入普通麵粉200克,加入酵母3克,白糖5克,加入酵母和白糖都是為了使麵粉更快的發酵。用手攪勻以後,加入不超過四十度的溫水,水要分次加,一次少加一點,用手攪動麵粉把麵粉攪成面絮,然後和成麵糰。

冬天天氣冷,發酵的時間要久一點,我們把和好的麵糰放在溫暖的地方,蓋上保鮮膜發酵2個小時。

第二步:準備餡料。

我們準備一下餡料:

胡蘿蔔和蘿蔔半個,清洗乾淨以後,切成絲,放在盆中加入食鹽2克拌勻,醃一會出出水。

準備乙個小盆,打2個雞蛋,放在平底鍋內炒熟,然後把炒熟的雞蛋,用刀切成雞蛋碎放在碗中。

把胡蘿蔔和蘿蔔的水分擠出,和雞蛋碎放在一起,放入十三香3克,香油3克,用筷子攪勻。

第三步:做油酥。

我們做一點油酥:

拿乙個小盆,放入麵粉20克,加入食鹽2克,鍋內燒油,油溫七成熱時,起鍋把熱油澆在麵粉上面,邊用筷子攪動邊澆入熱油,攪勻以後即成油酥。

白羅卜和胡蘿蔔餅怎麼做。

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親親你好,做胡蘿蔔餅可分為4步第一步:和麵拿乙個小盆,放入普通麵粉200克,加入酵母3克,白糖廳告譽5克,加入酵母和白糖都是為了使麵粉更快的發酵。用手攪勻以後,加入不超過四十度友旁的溫水,水要分次加,一次少加一點,用手攪動麵粉把麵粉攪成面絮,然後和成麵糰。

冬天天氣冷,發酵的時間要久一點,我們把和好的麵糰放在溫暖的地方,蓋上保鮮膜發酵2個小時。第二步:準備餡料我們準備一下餡料:

胡蘿蔔和蘿蔔半個,清洗乾淨以後,切成絲,放在盆中加入食鹽2克拌勻,醃一會出出水。準備乙個小盆,打2個扮段雞蛋,放在平底鍋內炒熟,然後把炒熟的雞蛋,用刀切成雞蛋碎放在碗中。把胡蘿蔔和蘿蔔的水分擠出,和雞蛋碎放在一起,放入十三香3克,香油3克,用筷子攪勻。

第三步:做油酥我們做一點油酥:拿乙個小盆,放入麵粉20克,加入食鹽2克,鍋內燒油,油溫七成熱時,起鍋把熱油澆在麵粉上面,邊用筷子攪動邊澆入熱油,攪勻以後即成油酥。

您可以在家嘗試一下呢。

白蘿蔔餅怎麼做好吃又簡單?

5樓:黑旋風不黑

主料:白蘿蔔檔殲喊150g、雞行野蛋1個。

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、麵粉改掘適量。

白蘿蔔絲蛋餅的做法。

1、白蘿蔔擦絲。

2、放蔥末。

3、磕入雞蛋。

4、放麵粉。

5、放鹽、水拌勻。

6、坐鍋,放油,倒入麵糊。

7、兩面煎熟。

8、切塊。<>

9、裝盤。<>

冬吃蘿蔔為什麼吃的是白蘿蔔,冬天吃白蘿蔔有什麼好處?

到了冬天,天氣乾燥,呼吸道的一些疾病非常常見,一般常說的吃蘿蔔是在冬天適當的選用,蘿蔔屬於十字花科的食物,有喊硫的化合物,有抗癌增加抵抗力的作用。白蘿蔔除此之外還可以清熱解毒止咳平喘的作用,所以冬吃蘿蔔吃白蘿蔔更能起到止咳化痰的效果,但它屬於涼性食物,對於一些體質偏寒的人群不適合過多的去食用。卞蘿蔔...

白蘿蔔紅蘿蔔筍泡菜的做法

方法 步驟。將白蘿蔔洗淨,刮皮,切成寬一釐公尺長約三釐公尺的小塊,胡蘿蔔洗淨,切成小塊。把薑片切成細絲。蘿蔔泡菜的做法。將切好的白蘿蔔和紅蘿蔔放進盆裡,放適量鹽,拌均勻,上面用保鮮膜覆蓋,放一晚上。經過一晚上的醃漬,紅白蘿蔔已經出了很多水,把水倒出,再用清水漂洗幾下,以不鹹為宜。蘿蔔泡菜的做法。紅白蘿蔔...

蘿蔔泡菜的做法?做白蘿蔔泡菜的做法

做法。白蘿蔔削皮,頭尾削去,切 大丁 才能保留蘿蔔的爽脆口感。韮菜清洗後,用煮開的常溫水再衝一遍,切小段。韮菜的量隨個人喜愛斟酌加入,怕搶了蘿蔔的甜味 用壓蒜器製作蒜泥,開始加入南韓辣椒醬,魚露,梅汁,醬油,砂糖,香油,辣椒粉,將所有醬料調和均勻後,直接倒入已裝好食材的 蘿蔔泡菜食材 容器中。裝 蘿...