1樓：斯君一舞百媚生
粽子燒大火來煮，一般的情況下，15到25分鐘左右就可以了，根據你裡泡的軟硬的程度，一般的情況下都是這樣的，公尺比較硬一點的，可能你打算要30分鐘。
2樓：李和霖
煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子，水需要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。
粽子煮好後要悶20分鐘左右就可以了。
生粽子建議煮2個小時，如果是高壓鍋可以煮得快一些，但一般也需要乙個小時左右。
生粽子糯公尺不易熟，建議多煮一下比較好。另外、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯公尺一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水（鹹），這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。
1、粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢公升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯公尺里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。
2、水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。
3、是粽子入鍋後，最好上面用重物壓實，這樣煮出來的粽子不會散爛。
4、在煮粽子的過程中不要添生水。
3樓：世紀末更多的
煮粽子，一般都是開鍋之後轉中火，然後最少也得三四十分鐘的時間才能好，而且煮好之後最好悶一晚上。
4樓：家和萬事
煮粽子。大火把水燒開以後。用中火或者小火煮上半個小時到40分鐘。粽子就熟了。如果用電高壓鍋，你按煮粥那個鍵就可以了。
熱粽子要煮多久
5樓：惠企百科
10-15分鐘。用開水煮10-15分鐘，或者放盤裡上籠蒸15分鐘。真空包裝的熟粽子只需要加熱即可，因此15分鐘的時間足夠。
如果是直接水煮加熱粽子的話，在水開後5-10分鐘都可以完全加熱。熟粽子羨鏈還可以使用微波爐加熱，僅需3分鐘左右的時間，但是要注意給粽子裹上一層溼潤的厚布段脊，以免粽子失水變幹。冷凍兄燃孫的熟粽子不要直接在鍋裡煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍，再放入鍋中煮15分鐘，如果直接放在鍋裡煮，中間是冰疙瘩。
外面是高溫，容易夾生。粽子是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質。
蛋白質、膳食纖維、碳水化合物。
等營養成分，適量食用對身體有好處。
6樓：媳婦比老婆好聽
15-30分鐘。
1、微波爐：粽子置於加蓋器中，撒少量水於粽葉上，上高火加熱3分鐘即熟。
2、水煮：粽子放入沸水中，水位浸沒喚譁粽子，待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。
3、鍋蒸：粽子置於籠屜上，慎鏈塌隔水蒸20分鐘即熟。
粽子，由粽葉包裹糯公尺蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯公尺、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不寬圓同，北方產黍，用黍公尺做粽，角狀，古時候在北方稱「角黍」。
由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。
7樓：釗仁香醜
粽子的煮法：
1. 食材清單：糯公尺，五花肉，綠豆，鹹鴨蛋，粽葉，生抽，老抽，鹽，糖，料酒，花生油，水。
2. 製作步驟：
1）糯公尺洗淨，用清水浸泡拿逗8小時以上，泡到一捏就碎的狀態。
2）五花肉去皮，切成小塊，用生抽，老抽激叢，鹽，糖，料酒，花生油拌勻醃製30分鐘以上。
3）幹粽葉用清水沖洗乾淨，用沸水煮10分鐘，瀝乾水分備用。
4）鹹明敏櫻鴨蛋去殼備用。
5）醃製好的糯公尺濾水備用。
6）取兩片粽葉，疊起，從中間捲起成圓錐形，先放糯公尺，再放一塊五花肉和半個鹹鴨蛋，最後再放一層糯公尺。
7）把圓錐形的兩邊疊起來捏緊。
8）用棉線綁緊。
9）冷水下鍋，把粽子全部放入鍋中，水位高於粽子10釐公尺以上。
10）大火煮開後，轉小火煮2小時即可。
粽子煮多長時間能煮熟
8樓：生活暢談者
粽子煮四十分鐘到兩個小時能煮熟。煮粽子時冷水下鍋即可。粽子煮熟後將其放置在鍋中燜上十分鐘，粽子的口感更軟糯。
粽子的粽葉在使用前需要放入熱水中浸泡十分鐘左右，在用刷子刷洗乾淨其表面的雜質。煮熟的粽子，過夜儲存時要將其放入冰箱中冷藏。
煮粽子注意事項1、水面高出粽子。在煮粽子的時候，水一定要瞞過粽子以上2寸左右的位置，因為粽子在加熱的時候會膨脹，若是水面不夠高的話，粽子很容易高出水面，從而高出水面的部分會煮不熟。
2、不要急於出鍋。煮完粽子之後，先不要將粽子急於出鍋，可以用鍋中的餘溫繼續加熱粽子，加熱大約半個小時左右就可以拿出來了，這樣煮出來的粽子口感會更加綿軟，而且可以確保粽子已經熟透。
以上內容參考 百科-粽子。
9樓：好學者百科
10分鐘。
在鍋中加入適量的清水，待水燒開後再向其中放入洗乾淨的粽葉，開小火慢慢煮10分鐘左右即可將其取出。除此之外，還可以用燒開是熱水直接燙粽葉，即將水燒開後倒出，並及時將粽葉放在開水中5分鐘左右即可。
粽葉不宜煮得過久，因為粽葉一旦煮沸過久，就會對粽葉的新鮮度有一定的影響，並且使粽葉會失去粽葉的清香味。在煮粽葉的時候，如果放入的數量較多，可以在煮沸過程中用筷子適當的翻一翻，使粽葉兩面都能被完全殺菌。
煮粽子大概需要多長時間
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
普通鍋煮粽子一定要小火煮，千萬不可大火，煮粽子鍋中加入的水一定要淹沒粽子，最最重要的找乙個**子把粽子壓住，**子把粽子壓住，**子把粽子壓住，蓋上鍋蓋，小火慢煮，根據自己包的粽子的大小把握好時間。
如果是用普通鍋煮粽子，最少也要三個小時，先用大火，煮半個小時，在轉小火煮兩個半小時。因為粽子包好以後，包的比較緊實，不煮久一點，裡面公尺，是煮不熟的，所以普通的鍋，最少要煮三個小時。肥豬肉切塊，紅豆用白開水浸泡3個小時倒出瀝乾水，糯公尺用清水浸泡30分鐘倒出瀝乾水，花生公尺炒幹去皮。
粽子大條又煮的多的話，煮粽子時水也要沒過粽子，煮兩個小時候後再把粽子撈起來，把上面的粽子放到鍋底，把底下的放到上面，這樣再煮乙個小時就可以了。粽子包多了一時半會吃不完，放到冰箱裡冰著，想吃的時候先拿出來解凍一下，然後煮開水，水開後直接放鍋裡。水別放太多，剛過粽子一半就行，別把葉子拆開就不會爛了。
大火煮15至20分鐘左右肯定行。如果是用微波爐，10分鐘就可以了。
馬上快到端午節了，我來說說粽子，粽子主要由粽葉和糯公尺制作而成，各個地方的包法不同，可以搭配多種食材做成不同風味的粽子。用普通鍋煮粽子需要多長時間，那要用看什麼火候還有粽子的大小，通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小時。煮粽子最好是用柴火大灶臺來煮，粽子下鍋，加水沒過粽子，大火燒開，轉小火，慢煮兩個小時，時間到什麼時候以後，不要揭鍋，燜上乙個晚上，第二天早晨在吃，炭火的餘溫，把粽子燜的軟糯香甜，紅棗的甜味，都滲入糯公尺中，口感是最好的。
11樓：做個溫暖美女子
粽子。是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯公尺蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的。
為了不使魚蝦損傷他的軀體 ，人們紛紛把裝著公尺的竹筒投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝公尺，投入祭奠，這就是我國最早的粽子——「筒粽」的由來，也就是所謂的竹筒飯。
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等，我們北方的粽子，主要是豆沙、蜜棗為主。(收起)
食材主料。糯公尺1000g
輔料豆沙適量。
蜜棗適量。粽葉50片。
棉線繩適量。
步驟。1.準備食材，糯公尺先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用。
2.將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。
3.豆沙、蜜棗。
4.準備好的材料，還有棉線繩。
5.取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選。
6.折出乙個三角。
7.放一勺公尺。
8.再放豆沙或蜜棗。
9.再放一勺公尺用手壓實公尺。
10.粽葉從上往下摺疊，疊成三角形。
11.用棉線綁結實。
12.包好的粽子。
13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓乙個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。
14.粽子煮熟了，放入涼水裡面過涼，這樣口感好。
15.粽子煮好了。
小貼士。包粽子時注意棉線一定紮緊，防止煮制過程中漏公尺。
12樓：自由自在的騎行者
看大少，20或15分鐘即可。
13樓：惠企百科
30分鐘。
把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約釐公尺。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
14樓：森夢小鎮
說煮開20分鐘的也是醉了，自己不會別來害人。一般鍋煮粽子3個小時到4小時之間，糯公尺更為軟糯，好吃，高壓鍋壓30分鐘，熄火不開鍋燜一會兒。
15樓：輝輝
粽子的個頭一般都是比較大的，加上裡面還有肉之類的東西。所以要煮熟整個粽子是需要比較長的時間的。煮粽子量不多的話建議用高壓鍋來煮，大夥把水煮開後繼續用小火煮。
看粽子個頭大小，大的就煮時間久點，小的可以減少點時間，一般是轉小火後還要再煮兩到三個小時，這樣才能徹底把粽子煮熟煮透，這樣的粽子才好吃。
16樓：網友
煮棕子、燒大大，來煮要二十來分鐘。
粽子是用大火煮還是小火煮多少分鐘?
17樓：老吳生活百科
煮粽子一般都是採用的大火轉小火慢煮的方式，開大火將水煮開之後，再轉小火慢慢煮制即可，這樣能保證粽子完全熟透，口感也會更好一些。但是若是不是生粽子的話，那麼不管是大火煮還是小火煮都是可以的，大火時間短，小火煮出來口感更好。
粽子用什麼火煮制要煮多長時間
粽子是很多人都非常喜歡吃的一種食物，它製作起來也比較簡單，首先準備好粽葉、糯公尺以及一些符合自己口味的餡料就可以了，等將粽子做好之後，就可以放到鍋中進行煮制了，不過這個時候要掌握火候和具體的煮制時間。
煮粽子的時候一般採用的都是大火轉小火的方式慢煮的，首先我們用大火將水煮開之後，然後再轉小火慢慢煮制粽子，這樣就能保證將粽子完全煮熟，不過使用這種方法的話，煮制的時間也會更長一些，在1-2小時左右。
不過要是不是自己製作的生粽子，那麼就不需要採取這種方式了，不管是用大火煮還是小火煮都是可以的，使用大火的話能縮短煮制時間，而使用小火雖然時間長了一些，但是煮出來的口感會更軟。
粽子要煮多長時間，粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
默默她狠傷 粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1 2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1 2天，所有水分已經充分進...
冰凍粽子要煮多久才熟，超市買的冷凍粽子要煮多久才熟
如果是用火加熱的話，一般需要五分鐘來加熱和冷藏粽子。當然，火力的不同直接影響到加熱粽子的時間長短。眾所周知，中國人自古以來就有包粽子祭奠屈原的習慣。久而久之，包粽子的習俗流傳到全國，成為端午節的標誌之一。因為粽子口感豐富，味道鮮美，容易冷藏，所以很多人會選擇在端午節的時候做大量的粽子，放在冰櫃裡。想...
肉要煮多少分鐘才能熟，煮豬肉湯要煮多久才可以熟
豬肉厚度不同，煮熟的時間長短也不一樣，薄片的豬肉大概十分鐘左右就熟了，稍微厚一點的要十五分鐘左右，大塊的一般要乙個多小時，大塊豬肉的時間越久，湯汁味道越濃。煮的時候需要注意要用慢火慢燉防止肉太過緊實，還有少加水來保持湯的味道。白水煮，煮熟了捏碎一點。10分鐘就熟了，提前多切幾刀5分鐘就夠了。從裡到外...