1樓：水清霞明
西葫蘆是很有營養的蔬菜，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。這道胡蘿蔔木耳炒西葫蘆，做法簡單，口感清新爽口，低脂且富含纖維素，尤其適合**期間食用！
by 眉眉健康廚房。
用料。胡蘿蔔 1根。
西葫蘆 1根。
泡發的黑木耳 200克。
大蒜 4-5瓣。
食鹽 適量。
雞精 適量。
做法步驟。1、準備好所有的食材。
2、鵝媽媽鍋充分預熱後，加入植物油加熱至產生油紋，再調小火力等待一會後，倒入蒜末炒香。
3、倒入黑木耳和胡蘿蔔片翻炒至胡蘿蔔片變軟。
4、再倒入切好的西葫蘆片繼續翻炒。
5、撒上一勺鹽和一勺雞精調味。
6、翻炒至西葫蘆片變軟即可盛盤。
7、美味還能**！
胡蘿蔔的營養功效。
腸胃不適、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良。
胡蘿蔔的飲食禁忌。
1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔。
2、服用雙氫克尿塞時不宜食用。
3、食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿蔔素損失。
4、食時咀嚼時間不宜過短。
5、不可與紅白蘿蔔同時食用。
6、不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、士多啤梨、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可儲存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
8、研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔。
進入。1621閱讀。
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葫蘆家常菜100道。
蘿蔔菜譜大全100種。
茭瓜炒胡蘿蔔的做法。
2樓：網友
西葫蘆亦稱美國南瓜，是一種食用果蔬。嫩果用作蔬菜，可以炒食，也可以做餡料。每100克可食部位當中含有水分克、碳水化合物克、膳食纖維克、胡蘿蔔素30微克。
西葫蘆富含水分和維生素，在食用時可為人體補充水分和維生素；西葫蘆含豐富的纖維，能夠促進胃腸蠕動，預防便秘；西葫蘆中蛋白質的含量低，適用於腎病和肝病的患者，但西葫蘆不宜生食。
黑木耳被稱為血管的清道夫，具有補腎、補血、清除身體垃圾的功效，而且營養價值非常高。
胡蘿蔔含有豐富的維生素，不管是小孩還是大人，大家一定要經常吃。
第一步：西葫蘆切片 胡蘿蔔切片 木耳切小朵（木耳提前浸泡兩小時，一定要浸泡清洗乾淨，不然裡面砂礫太多，好木耳砂礫比較少）
第二步：食用油加熱，下胡蘿蔔和木耳翻炒約一分鐘。
第三步：加入西葫蘆炒軟，鍋干時可適當加入一點清水。
第四步：最後加入食鹽和耗油炒勻調味即可。
3樓：終極鬥士
主料。西葫蘆100g
黑木耳100g
胡蘿蔔80g
輔料。醬油適量。
食鹽適量。蔥適量。
蒜適量。步驟1西葫蘆炒木耳的做法大全。
原料圖：黑木耳，西葫蘆，胡蘿蔔，蔥，蒜。
步驟2西葫蘆炒木耳的做法**。
原料全部都切成片。
步驟3西葫蘆炒木耳的家常做法。
鍋中倒油，炒香蔥，蒜。
步驟4西葫蘆炒木耳的簡單做法。
加入胡蘿蔔略炒。
步驟5西葫蘆炒木耳怎麼吃。
加入西葫蘆略炒。
步驟6西葫蘆炒木耳怎麼做。
淋入少量醬油。
步驟7西葫蘆炒木耳怎麼炒。
加入黑木耳快速翻炒。
步驟8西葫蘆炒木耳怎麼煮。
關火，加入少量鹽即可出鍋。
4樓：你看看這個啊明
清炒西葫蘆加雞蛋和木耳，幾分鐘就可以做好，簡單好吃。
孩子上學去了，家裡就我乙個人，再加上現在天氣熱了，人也沒有胃口，就簡單吃一點飯吧。
今天做了炒西葫蘆，小公尺粥，發麵餅。
本來想做個涼拌菜吃的，可是今天我們這裡在下雨，天氣有點涼，所以就做了點熱菜吃。
昨天買了乙個西葫蘆，星期天孩子回家了，準備給孩子做素餃子吃的，可是孩子說不想吃，今天孩子上學去了，我怕西葫蘆放壞了，就炒著吃了。
西葫蘆我最喜歡吃的是醋溜西葫蘆，但是這幾天胃不舒服，就加了倆個雞蛋和木耳炒著吃，沒有想到這樣做也很好吃。
1，準備乙個西葫蘆 ，倆個雞蛋，一些黑木耳備用。
2，把雞蛋打在碗中攪開備用。
3，泡好的黑木耳下鍋焯水撈出瀝乾水分備用。
4，把西葫蘆切片備用。
5，鍋中倒油倒雞蛋液炒熟盛出備用。
6，鍋中倒油油熱放蒜末和蔥花炒香放西葫蘆片炒軟放木耳和雞蛋翻炒均勻加鹽，味精，姜粉，花椒粉，耗油攪拌均勻即可出鍋。
最後裝盤即可開吃。
個人口味不同，可依據自己的口味新增自己喜歡吃的調味料。
大家也可以搭配上大公尺飯，饅頭，餅等吃，還不錯，偶爾換換口味也不錯。
怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒木耳
5樓：懂視生活
第。一、準備一根新鮮的黃瓜，用清水洗淨；準備適量西葫蘆洗淨；再準備適量木耳，用清水泡發。
第。二、將黃瓜切成稍微厚一點的片兒；將西葫蘆切成片兒；將木耳撕成小朵，稍微控一下水分；、
第。三、準備適量蒜，洗淨後切成片兒，炒鍋中放入適量油，油熱後，將蒜片放入鍋中炒香，然後將木耳放入鍋中大火翻炒。
第。四、將西葫蘆放入鍋中，和木耳一起翻炒均勻。
第。五、將黃瓜倒入鍋中，翻炒均勻，黃瓜枝彎和西葫蘆都非常容易熟，所以炒的時間不要太長。
第。六、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精物野，五香粉，攪拌均勻。
第。七、再放入適量生抽和陳醋，還可以加入少許蠔油提鮮。
第。八、加少許清水，防止粘鍋，炒好之後出鍋裝盤。
第。九、準備適量香菜，洗淨後，放在上罩搭喊面，攪拌均勻，就可以吃了，這個菜是純素菜，吃起來口感鮮嫩，大人小孩都非常愛吃。
木耳和西葫蘆怎樣炒的好吃下飯呢？
6樓：網友
西葫蘆不一樣的做法，你也可以試一下。
用料 西葫蘆 1個。
木耳 15朵。
蒜 2瓣 紅椒 1個。
白糖 3勺。
公尺醋 3勺。
生抽 1勺。
鹽 2克 香油 半勺。
西葫蘆炒木耳的做法。
準備好需要的食材。
西葫蘆中間破開，一切八，去瓤，斜刀切菱形，木耳洗乾淨，紅椒切斜刀。
西葫蘆用少許鹽醃製一下，然後衝去鹽份，碗中調汁，三勺白糖，三勺公尺醋，一勺生抽，少許鹽，一勺子尖的幹澱粉一勺水，攪拌均勻即可。
木耳開水下鍋焯水煮一分鐘撈出。
鍋里加入少許食用油，炒香蒜片，下入西葫蘆煸炒至斷生。
下入木耳和紅椒。
碗汁淋入鍋中，大火翻炒均勻，淋香油。
出鍋裝盤。<>
小貼士。為了保證西葫蘆成菜口感，瓤要愛乾淨，木耳要提前半個小時充分泡發。
木耳西葫蘆能一起炒嗎
7樓：苦苦的掙扎
可以木耳西葫蘆炒雞蛋的做法。
所需材料：西葫蘆1個、雞蛋兩個、木耳適量。
調料：油、鹽、雞粉均少許。
製作方法：1、西葫蘆洗淨切片；
2、雞蛋劃散炒熟盛出備用；
3、木耳泡發洗淨撕大塊備用；
4、底鍋熱油爆香蔥花；
5、倒入西葫蘆片翻炒；
6、加入蛋碎翻炒；
7、再加入木耳，加鹽調味出鍋即可。
西葫蘆本身屬性是寒涼的，即便經過炒制，這種屬性也不會發生變化，所以它不適合脾胃虛寒和容易腹瀉的人群食用。西葫蘆應選擇新鮮，瓜體周正，表面光滑無疙瘩，不傷不爛者。
我們食用黑木耳是可以很好的滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的，我們食用是有增加食慾和滋補強身的作用。而且黑木耳是具有一定的吸附能力的，對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽。西葫蘆是可以調節人體代謝，具有**、抗癌防癌的功效。
可用於輔助**水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
8樓：感性的
西葫蘆中含有維生素和微量元素，木耳中含有鐵，經常食用西葫蘆和木耳對我們的身體很有好處，西葫蘆炒木耳的味道非常鮮美，是我們日常生活中不可缺少的桌上佳品。
工具/原料。
more西葫蘆 (1個)
幹木耳 (1把)
紅尖椒 (1個)
油 5ml醋 1勺。
南德 1勺。
鹽 1/3勺。
方法/步驟。
1/14分步閱讀。
取1個西葫蘆，清洗乾淨後，放在盤中。
把西葫蘆先切成片狀，然後再切成條狀，放在盤中。
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取1把幹木耳，放在水中泡開，東北 黑 木耳 500g-**全球美食**，吃的健康，吃的放心！
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在木耳泡開後，去除木耳的根部，清洗乾淨後，把木耳切成長條狀，放在盤中。
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取1個紅尖椒，清洗乾淨後，切成小段放在盤中。
洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火擋。
在鍋中的油燒熱的時候，把盤中準備好的紅尖椒倒入鍋中，翻炒幾下，8/14
在聞到紅尖椒炸香的時候，把盤中準備好的木耳倒入鍋中，翻炒幾下，9/14
在聽到木耳炸響的時候，把盤中準備好的西葫蘆條倒入鍋中，翻炒幾下，10/14
把西葫蘆條和木耳平鋪在鍋底炕一會兒，然後再翻炒幾下，11/14
在鍋中的西葫蘆變色的時候，12/14
在鍋中加入1勺醋，1勺南德，翻炒幾下，讓調料和菜混合均勻。
然後，再加入1/3勺鹽，翻炒幾下，讓鹽和菜混合均勻，14/14
盛起，裝入盤中。
木耳芹菜胡蘿蔔的做法，黑木耳,芹菜,胡蘿蔔雞蛋餡的做法
007東風一號 胡蘿蔔木耳炒芹菜 用料胡蘿蔔一小根 木耳五朵 芹菜一大根 或者香芹十根左右蒜末蔥 胡蘿蔔木耳炒芹菜的做法 1.泡發木耳，切絲。胡蘿蔔切絲，或者用大眼的擦子擦絲。2.芹菜斜刀切絲，香芹斜刀切段。掉一下水，水開了，放進去，攪兩下，撈出來，沖涼，控幹水備用。3.蔥末，蔥蒜混合末。4.起鍋，...
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