1樓：網友
雞絲涼拌蕎麥麵。
用料 ：蕎麥麵 1把 雞胸肉 半塊 黃瓜 1/3根 雞蛋 1個 姜 2片 蔥頭 1個 料酒 1勺 蒜泥 半勺/1瓣 蔥花 半勺 辣椒粉 半勺 白芝麻 一小撮 熱油 10克 生抽 1勺 陳醋 1勺 蠔油 半勺 鹽 1克 糖 3克。
雞絲涼拌蕎麥麵的做法。
鍋內水燒開，放入蕎麥麵煮3－4分鐘撈出，過涼水（口感更勁道）<>
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半塊雞胸肉涼水下鍋，加入姜、蔥頭、料酒，煮熟後撈出撕成肉絲。
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碗中放入材料中的蒜泥、蔥花、辣椒粉、白芝麻，澆上熱油；再加入一勺生抽，一勺陳醋，半勺蠔油，1克鹽，3克糖，攪拌均勻。
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雞蛋下鍋炒散，黃瓜切絲。
將煮熟的面和雞絲擺盤，再放上黃瓜絲和炒熟的雞蛋，澆上醬汁拌勻即可食用，也可以再加半勺香油，更香。
2樓：東京尾巷
將雞胸肉用冷水浸泡30-60分鐘，中間換水3-4次。
步驟2雞絲涼拌蕎麥麵的做法**。
鍋中加入清水，放入蔥、姜，略煮5-8分鐘。
步驟3雞絲涼拌蕎麥麵的家常做法。
將雞胸肉放入蔥姜水中，加入料酒，煮8-10分鐘，至雞胸肉成熟。
步驟4雞絲涼拌蕎麥麵的簡單做法。
煮熟的雞胸肉控幹水分晾涼。
步驟5雞絲涼拌蕎麥麵怎麼吃。
將雞胸肉撕成比較細的肉絲，備用。
步驟6雞絲涼拌蕎麥麵怎麼做。
將芝麻醬，生抽，陳醋，鹽，糖放入碗中。
步驟7雞絲涼拌蕎麥麵怎麼炒。
分次加入涼開水，順時針攪拌，調勻芝麻醬。
步驟8雞絲涼拌蕎麥麵怎麼煮。
將黃瓜切絲，香菜切碎。
步驟9雞絲涼拌蕎麥麵怎麼燉。
將熟花生公尺壓碎。
步驟10雞絲涼拌蕎麥麵怎麼煸。
鍋中再加入適量清水，燒開後放入蕎麥切面，煮熟。
步驟11雞絲涼拌蕎麥麵怎樣煸。
將煮熟的切面迅速放入冰水中，反覆清洗浸涼。
步驟12雞絲涼拌蕎麥麵怎樣做。
將浸涼的蕎麥切面裝盤。
步驟13雞絲涼拌蕎麥麵怎樣炒。
將雞絲、黃瓜絲、香菜、花生公尺放在切面上，淋上芝麻醬。
步驟14雞絲涼拌蕎麥麵怎樣煮。
拌勻即可食用。
涼拌雞絲蕎麥麵做法
3樓：欣新說情感
<>《涼拌雞絲蕎麥麵做法。
食材：雞胸肉，黃瓜，胡蘿蔔，雞蛋，蕎麥麵，香菜。
1、調個涼拌汁：生抽2勺汪轎➕醋2勺➕蠔油1勺➕辣椒油大迅1勺➕鹽少許➕糖少許➕蒜末1勺➕白芝麻➕涼開水2勺拌勻。
2、雞胸肉冷水入鍋滾陵此加薑片和料酒煮熟，撈出撕成長條，雞蛋打散煎成蛋皮，切成條，黃瓜和胡蘿蔔切絲。
3、鍋中水開下蕎麥麵煮熟撈出，放入碗中，擺上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，雞肉絲，雞蛋條，淋上涼拌汁撒少許香菜拌勻就可以開吃。
涼拌雞絲蕎麥麵
4樓：綜藝小番茄
<>《食材：蕎麥麵｜雞胸肉｜青瓜｜雞蛋。
做法：1.調醬汁 蔥花加辣椒麵 淋熱油爆首亮香者逗寬 再加入陳醋1勺生抽2勺 熟芝麻1勺 涼開水2勺 攪拌指衝均勻。
2.雞胸肉加入薑片 冷水下鍋 煮大概8分鐘左右煮熟撈出來冷卻撕成雞絲。
3.兩個雞打散 用不粘鍋煎至成型 切成蛋絲。
4.蕎麥麵開水下鍋 煮入熟撈起過涼水。
5.食材擺盤 淋上醬汁 拌均就可以開吃啦。
涼拌雞絲蕎麥麵怎麼做得巨好吃
5樓：尋找奇蹟嗎
<>《雞核豎絲涼拌蕎麥麵。
準備食材：雞胸肉，黃瓜，香菜，熟花生公尺，青檸，小公尺辣，蒜末。
雞胸肉涼水下鍋放蔥段薑片料酒煮熟撈出放涼，撕成條。
鍋里加水水開煮蕎麥麵，煮好後過一下涼水（面更筋道）過好的蕎麥麵放大碗裡，把小公尺辣，香菜，熟花生公尺野氏顫，青檸片，蒜末，黃瓜絲依次放入，加入適量的生抽，公尺醋，一點點鹽，白糖，辣椒油，香油翻頌敗拌均勻就可以開吃了。
6樓：網友
巨好吃的涼拌雞絲蕎麥麵這樣做：
<>雞絲涼舉迅拌蕎麥麵。
準備食材：雞胸肉，黃瓜，香菜，熟花生公尺，青檸，小公尺辣，咐如蒜末。
雞胸肉涼水下鍋放蔥段薑片料酒煮熟撈出放涼，撕成條。
鍋里加水水開煮蕎麥麵衡答啟，煮好後過一下涼水（面更筋道）過好的蕎麥麵放大碗裡，把小公尺辣，香菜，熟花生公尺，青檸片，蒜末，黃瓜絲依次放入，加入適量的生抽，公尺醋，一點點鹽，白糖，辣椒油，香油翻拌均勻就可以開吃了。
正宗造型雞絲蕎麵的做法
7樓：晏桂枝黎嬋
雞絲蕎麥麵。
原料：雞脯肉、黃瓜、薑片、麻辣花生、脊清蕎麥麵、花生油、生抽、醋、料酒。
做法：1、鍋內加適量水和薑片，將雞脯肉放入，加料酒水開後煮10分鐘關火；
2、至雞肉冷卻後撈起瀝乾撕成細絲，黃瓜切絲；
3、將麻辣花生倒出，花生用刀背壓碎，剩餘的花椒、辣椒檢出放入碗裡；
4、花生油燒熱後澆在花椒和辣椒上成為調味油；
5、鍋裡放入足量清水燒開，下蕎麥麵煮開；
6、倒入一小碗冷水再次燒開後轉中櫻耐前小火，至麵條熟後關火；
7、立即撈出麵條濾水，在電扇前一邊吹風一邊用筷子抖散麵條；
8、吹涼後加入適量香油拌勻，9、吃時將麵條盛入碗中，放上黃瓜絲、雞肉絲、花生碎；
10、淋上生抽、醋，再舀一勺調味油在上面，畝哪拌勻即可。
涼拌香辣雞絲的做法，涼拌香辣雞絲怎麼做好吃
安徽華夏研究院 用料主料 雞胸肉350克 黃瓜1根 胡蘿蔔1 2根 輔料花椒5粒蔥 5克姜1片生抽 2湯匙香醋 1湯匙白糖 10克雞精 1茶匙油辣子 1湯匙油 1湯匙涼拌香辣雞絲的做法 1.準備材料，雞胸肉化凍洗淨，蔬菜洗淨 2.鍋中放涼水，放入蔥姜 少許的花椒，放入雞胸肉，大火燒開，小火煮至用筷子...
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