1樓：間七知識工作室
說到最喜歡的零食，相信很多人第一時間想到的都是辣條，它是許多人的童年回憶，雖然辣條十分美味，但其實它製作起來並不困難，自己在家裡也能做。
因為辣條的種類有很多，而不同種類的辣條所使用的原料其實是不一樣的。市面上最常見的製作辣條的主原料是牛筋粉，配料有紅花椒，青花椒，芝麻，食用油等等，接下來我們就來簡單的看一下該如何自制辣條吧！<>
首先，我們先把要用到的原料準備好。所需原料有：牛筋面、紅花椒（提香）、青花椒（增麻）、小茴香、孜然、八角、桂皮、草果、細辣椒麵、食用鹽、白砂糖、芝麻、味精、香料、食用油（食用油建議選用菜籽油，因為菜籽油顏色紅亮，香味更重）。
其次，製作紅油。將香料混合後放入破壁機中打成粉末狀，將其與辣椒麵、食用鹽、白砂糖、芝麻、味精混合後攪拌均勻；鍋中放入食用油，加入香料小火慢炸，香料變幹後撈出，繼續加熱，直到鍋中微微冒青煙，將其倒入剛才準備好的辣椒香料粉中攪拌一下，使二者充分混合。
最後，將牛筋面稍稍沾上涼水後在其表面塗抹上食用油，放入蒸籠裡蒸三分鐘，然後將其取出，淋入剛才準備好的紅油，乙份美味可口的辣條就製作完成啦！是不是特別簡單，有興趣的話可以自己嘗試一下。
除了上面提到的牛筋面之外，還可以用公尺飯、麵粉、雞蛋、澱粉來製作辣條，方式多種多樣，任你選擇。
雖然辣條真的很好吃，但是多吃容易上火，而且市面上為了使辣條的味道更好，通常會加入大量的食品新增劑，吃多了會對身體造成影響，而且我們也不知道它是否乾淨衛生，所以也不要多吃哦。
2樓：辛格
在麵粉中加入酵母粉，然後加入食用油和辣椒油，加入辣椒粉，攪拌均勻後用溫水和麵，醒發兩個小時，然後在鍋中燒油，放入剛剛的麵糰，切成細條狀，放入鍋中油炸就做好了。
3樓：江湖人稱家父
辣條有著特色美味，我知道辣條是用小麥粉或者其他的穀物豆類為主要原料做成的一種食品。辣條中含有大量的食品新增劑，因為目前尚無統一的製作標準。
4樓：愛吃西瓜的熊
辣條是通過麵粉做的，揉好之後，放在油鍋當中進行炸，最後放入辣椒，孜然，鹽，醬油，進行翻炒均勻就可以了。
5樓：小李美死了
辣條是用豆腐皮，色拉油，辣椒，鹽，小麥麵粉做成的，這樣的做法是特別好吃的，並且很有營養。
有什麼需要用到辣條的美食，你都知道什麼？
6樓：西柚君話天下事
有什麼需要用到辣條的美食，你都知道什麼？下面就我們來針對這個問題進行一番**，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
例如平常在馬路邊普遍的煎餅，便會必須使用辣條。針對目前的一些年輕朋友而言，辣條應該是日常生活之中必不可缺的零食。由於口味比較豐富多彩，因此就變成了不二之選。
可是辣條作為廢棄物零食對身體健康的損害是非常大的，尤其是一些生產廠家還會繼續運用到一些口水油來製作辣條，由此可見辣條的確是一種不健康的食物，但又無法抵禦，因此在日常的生活之中儘可能可以少吃就少吃。並且在目前市面上，辣條也算不上划算，吃也十分易上火，應該是許多父母心中之中的剋星。
在絕大多數人的心中之中，辣條應該是歸屬於一種零食，而不是平常燒菜的一種輔助品。實際上辣條只需找出它的恰當食用方法，也可以變成一種好吃的美食。例如加在煎搏鄭餅之中，這類食用方法也是被很多人所接納的。
辣條儘管不健康，可是也無法抗拒，因此我們要掌握好那乙個度。在家裡裡邊自做辣條會愈發的乾淨衛生，吃下去也會愈發的安心，儘管較為不便。在選購辣條時，大家也需要挑選知名度比較大的知名品牌，那樣的生產廠家更為讓人安心。
當大夥兒在刷劇或是空閒時都是會挑選辣條作為零食。儘管瞭解不健康，可是無法抗拒，這恰好是由於辣條可以達到一些年輕人的口味，相比於一些年老的人而言，她們很有可能針對辣條便會有越多的抵禦。由於她們平常吃的便是一些比較健康的食物，因此很牴觸辣基睜頌條這類食材。
可是目前的一些年輕人生活不規律性，飲食搭配也十分不規律性，因此辣條也就隨遇而安的被大夥兒接納。尤其是在兒時早薯，只需的身上有點兒錢，很有可能就往小賣鋪跑。
7樓：瑟瑟十七公主
餅加菜，熱乾麵，酸辣公尺線，炒河粉，酸菜炒餅。以上美食在製作轎圓的時候都需要加叢虛入辣條，加入辣條以後滲帆燃味道會更好。
8樓：無能為力大蒜
比如魚香肉絲，宮爆雞丁，火鍋，肉夾饃，以及煎餅，這些都需要用到辣條的美食，尤其是肉夾饃。
9樓：譚談社會
辣條炒方面便；辣條炒牛肉；幹炒辣條；辣條沙拉；辣條煮豆腐。
你知道辣條是什麼做的嗎？家庭版的辣條該如何製作？
10樓：刺客聊社會
家庭版的辣條製作原料主要就是牛筋面，除了牛筋面以外，我們還得準備好相應的輔料，比如說準備適量的雞精，白糖，孜然辣椒麵，食用鹽和味精。除了這些以外還得準備一些大料飢鍵，比如說準備適量的香果，八角，香葉，桂皮，花膠，麻椒等等。<>
其實自己在家動手製作辣條也是非常簡單的，首先我們把準備好的牛筋面放到鍋裡面蒸一下，大概需要蒸10分鐘左右，蒸好了之後就先把牛筋面拿出來放到一邊備用。然後起鍋燒油，油量一定要稍微多一些，油熱了之後先把準備好的那些大料先放入鍋中炸一下，炸出香味之後，把所有的大料全部撈出來，把提前準備好的辣椒以及食灶肢昌用鹽等調味品放入油鍋裡，並且攪拌均勻。<>
接下來我們準備乙個容器，把蒸好的牛筋面倒入這個容器當中，並且把剛剛製作好的辣椒油全部潑進去，要一邊潑辣椒油一邊攪拌，攪拌均勻之後在容器當中撒上一些熟芝麻，這樣非常好吃的辣條就製作完成了。總而言之，家常版的辣條製作方法是比較簡單的，所需的材料也不是很多，隱扒如果自己不會配那些香料，那可以直接去超市購買香料包，這樣就比較省事了。<>
在製作辣條的時候也會有一些注意事項，首先在炸辣椒油的時候，一定要確保所有的材料全部融化在油裡，然後再去攪拌，如果比較著急攪拌的話，就會導致調料沒有融化，甚至會起坨，這樣一來做好的辣條口感就會比較的差。其次，有些人可能特別愛吃辣，那麼我們就可以做成超辣型的，在油鍋裡面加上一些小公尺椒或者是朝天椒去炸，這樣炸出來的辣椒油就會特別的辣。
11樓：蓉淼經驗之窗
辣條是用豆皮做的，家庭版的辣條，如果沒有豆皮的話，可以選用吃著剩的大公尺飯，先把大公尺餘賣襪飯冷凍配搭起來之後再切成豎激長條再下鍋炸就可以了。
12樓：今天退休了嗎
我當然知道了，辣條是用豆皮和麵筋做成的，我們察旦搏一定要把豆皮和麵筋放入鍋裡蒸熟，然後倒入我們敗祥提前調好的遲羨調料，然後也倒入熱油，放入冰箱冷藏，就做好了。
13樓：番茄味雞腿堡
知道的，家庭版的辣條叢拆悔滲正是比較簡單的，可以選擇豆皮兒，將豆皮兒泡好以後，在上面塗抹上辣椒油，塗御激抹上芝麻，胡椒粉，然後放入籠屜中蒸熟，切成小塊。
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1 豆皮加鹽 料酒醃一會兒。2 將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。3 油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小公尺辣醬 辣椒粉 花椒 桂皮 八角 糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。4 放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽 料酒醃一會兒。5 將成品切片即可食用。1 和面 做拉條的麵糰要...
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關於這件事情上了熱搜，我有很多想要表達的看法，特別是關於辣條專業班的學生，為什麼會選擇開發辣條粽子？還有為什麼會有辣條專業班這個事情，我相信有朋友們都想對此瞭解一下，那麼現在我們就一起來了解一下，為什麼辣條專業班的學生會創造出來辣條粽子呢？一，辣條在生活當中是不可或缺的美食要知道在生活當中大家都非常...