1樓：披荊斬棘
溫度，水分，養分，品種特性。
2樓：中國農業出版社
影響水稻分櫱發生的遲早、多少和分櫱質量高低的因素甚多，除品種本身的特性外，還有秧田和本田期的各種環境因素，如溫度、光照、肥水管理以及移栽質量等。
溫度：發生分櫱的最低氣溫為15～16℃，最適氣溫為30～32℃，最適水溫為32～34℃，最高水溫40～42℃。對早、中稻而言，低溫往往是阻礙分櫱發生的重要因素；而對晚稻而言，高溫則是影響分櫱發生的重要因素。
光照：稻田群體內部的光照條件對分櫱發生影響很大。光照充足，光合產物增加，促進分櫱發生，葉鞘較短，植株生長健壯，分櫱多而快。
反之則分櫱發生少而遲，如移栽後，遇陰雨天多，光照不足，光合產物少，葉鞘伸長，秧苗細瘦，則不利於分櫱的發生。
水分：水分過多、過少均會影響分櫱的發生。水分過少，分櫱期受旱，稻株體內各種生理功能受阻，光合能力下降，母莖**分櫱芽的營養物質減少，分櫱不能發生。
水分過多，稻株基部光照和氧氣不足，也會抑制分櫱的發生。一般稻田土壤持水量在70%～80%時，有利於分櫱的發生。
養分：營養元素與分櫱的發生有著密切的關係。一般營養水平高，分櫱發生早而快，分櫱時間也較長；反之，營養水平低，分櫱發生遲緩，分櫱停止早。
營養元素中氮、磷、鉀三要素對分櫱的影響最為顯著，其中以氮素影響最大。稻株生長必須具有一定的氮素水平，葉片含氮量高於2.5%（乾重）時，新葉才能伸長，稻苗含氮量在2.
5%以下，分櫱停止，只有超過3.0%時，分櫱才迅速生長。一般來說，分櫱期水稻葉片含氮量（而不是稻株含氮量）達到4%～5%時，稻株才可望獲得高產。
因此，速效氮肥**充足及時，分櫱發生的就早而多，故應早施分櫱肥，使其早分櫱。
在目前的水稻，特別是雜交水稻高產栽培條件下，環境中溫度、水分和養分三者對水稻分櫱發生的限制往往比光照條件的限制要小得多。一定的地區範圍，正常的稻田，水稻育秧密度和大田栽培密度直接決定分櫱期的光照條件，如果秧田或大田群體過密，造成田間廕庇，即使其他條件都能保持適宜狀態，水稻分櫱潛力也不能正常發揮。而通過合理稀植擴大水稻單株在秧田或本田的營養面積，改善水稻分櫱期的光照條件，是高產栽培中進一步發揮水稻分櫱能力的關鍵。
插秧的深淺與分櫱發生的快慢也有密切關係。秧苗淺插，表層通氣良好，地溫也容易升高，有利於分櫱的發生。如果秧苗深插達7釐米時，地溫要比3.
5釐米的地溫低1～2℃左右，而且分櫱節要達到地表後才能分櫱，分櫱節位升高。同時，每伸長一個節間約需5～7天，導致分櫱期延遲，有效分櫱大大減少。
影響小麥分櫱的因素有哪些？
3樓：中國農業出版社
黃淮海麥區小麥冬前壯苗的標準是：冬前單株平均能發生2～3個分櫱，4～5條次生根，回主莖能長出6～7片葉（包括答心葉），達到葉片、根系和分櫱同步生長。影響因素如下：
品種：冬性強的品種春化階段時間長，分櫱多；春性強的品種分櫱較少。
積溫：出苗後至越冬前，每出生一片葉約需70～80℃的積溫。要保證冬前形成壯苗（按6葉1心計算），需0℃以上積溫為490～565℃。晚播小麥積溫不足，葉數少，分櫱也少。
地力和水肥條件：地力高、氮磷豐富、土壤含水量在70%～80%時有利於分櫱。單株營養面積合理、肥料充足尤其是氮磷配合施用，能促進分櫱發生，利於形成壯苗。
生產上，水肥常常是分櫱多少的主要制約因素，往往可通過調節水肥來達到促、控分櫱的目的。
播種密度和深度：冬小麥宜稀播，播種深度4～5釐米；春小麥播種深度3～4釐米有利於分櫱。播種過密，植株擁擠，爭光旺長，分櫱少。
播種深度超過5釐米，分櫱就要受到抑制；超過7釐米則苗弱，很難分櫱或者分櫱晚而少。
什麼是水稻分櫱?影響水稻分櫱的因素有哪些?
4樓：中國農業出版社
水稻分櫱實質上是水稻莖稈的分枝，分櫱多發生在基部節間極短的分櫱節上，主莖上的分枝稱一級分櫱，一級分櫱上的分枝稱二級分櫱，依此類推。水稻分櫱的發生是有規律的。正常情況從第一完全葉的葉腋伸出分櫱。
但是，特殊情況下也有分櫱不規律現象，如健壯秧苗有時分櫱從不完全葉長出，細弱秧苗出現櫱位高、分櫱晚或不分櫱等情況。
壯秧是在主莖第四片葉（完全葉）抽出的同時在主莖第一片葉的葉腋中伸出第一櫱，在第五片葉開始生出的同時，在第二葉的葉腋中伸出第二櫱，依此類推。二級分櫱和**分櫱等各級分櫱均遵循上述葉櫱同伸關係，即分櫱的出現總是和母莖相差3片葉子。
水稻發生分櫱必須具備內因和外因兩個條件。內因包括品種的分櫱特性、秧苗壯否、乾重多少、充實度高低、秧苗大小等。外因主要包括溫度、光照、水分和養分等。
水稻分櫱的最適氣溫為30～32℃，最適水溫為32～34℃。氣溫低於20℃、水溫低於22℃，分櫱緩慢，氣溫低於15℃、水溫低於16℃或氣溫超過40℃、水溫超過42℃，分櫱停止。
保持3釐米左右淺水層對分櫱有利，淺水可增加泥溫，縮小晝夜溫差，提高土壤營養元素的有效性。無水或水深降低泥溫，抑制分櫱發生。
陰雨寡照時，分櫱發生延遲，光強低於自然光強5%時，分櫱停止。
在營養元素中，氮、磷、鉀對分櫱的影響最明顯。水稻分櫱期稻體內三要素的臨界量分別是：氮2.
5%、五氧化二磷0.25%、氧化鉀0.5%。
葉片含氮量為3.5%時，分櫱旺盛。鉀含量在1.
5%時分櫱順利。
插秧深度和葉面積指數對分櫱也有很大影響。當秧田葉面積指數達到3.5、本田葉面積指數達4.
0時分櫱停止；淺插2釐米左右對分櫱有利，插秧超過3釐米，分櫱節位上移，分櫱延遲，分櫱質量變差，弱苗深插還會造成僵苗。
因此，分櫱期的田間管理就是有效地利用上述各種條件，促進分櫱的早生快發，提高有效分櫱率，為最終提高產量和品質奠定基礎。
5樓：中國農業出版社
影響水稻分櫱發生的遲早、多少和分櫱質量高低的因素甚多，除品種本身的特性外，還有秧田和本田期的各種環境因素，如溫度、光照、肥水管理以及移栽質量等。
溫度：發生分櫱的最低氣溫為15～16℃，最適氣溫為30～32℃，最適水溫為32～34℃，最高水溫40～42℃。對早、中稻而言，低溫往往是阻礙分櫱發生的重要因素；而對晚稻而言，高溫則是影響分櫱發生的重要因素。
光照：稻田群體內部的光照條件對分櫱發生影響很大。光照充足，光合產物增加，促進分櫱發生，葉鞘較短，植株生長健壯，分櫱多而快。
反之則分櫱發生少而遲，如移栽後，遇陰雨天多，光照不足，光合產物少，葉鞘伸長，秧苗細瘦，則不利於分櫱的發生。
水分：水分過多、過少均會影響分櫱的發生。水分過少，分櫱期受旱，稻株體內各種生理功能受阻，光合能力下降，母莖**分櫱芽的營養物質減少，分櫱不能發生。
水分過多，稻株基部光照和氧氣不足，也會抑制分櫱的發生。一般稻田土壤持水量在70%～80%時，有利於分櫱的發生。
養分：營養元素與分櫱的發生有著密切的關係。一般營養水平高，分櫱發生早而快，分櫱時間也較長；反之，營養水平低，分櫱發生遲緩，分櫱停止早。
營養元素中氮、磷、鉀三要素對分櫱的影響最為顯著，其中以氮素影響最大。稻株生長必須具有一定的氮素水平，葉片含氮量高於2.5%（乾重）時，新葉才能伸長，稻苗含氮量在2.
5%以下，分櫱停止，只有超過3.0%時，分櫱才迅速生長。一般來說，分櫱期水稻葉片含氮量（而不是稻株含氮量）達到4%～5%時，稻株才可望獲得高產。
因此，速效氮肥**充足及時，分櫱發生的就早而多，故應早施分櫱肥，使其早分櫱。
在目前的水稻，特別是雜交水稻高產栽培條件下，環境中溫度、水分和養分三者對水稻分櫱發生的限制往往比光照條件的限制要小得多。一定的地區範圍，正常的稻田，水稻育秧密度和大田栽培密度直接決定分櫱期的光照條件，如果秧田或大田群體過密，造成田間廕庇，即使其他條件都能保持適宜狀態，水稻分櫱潛力也不能正常發揮。而通過合理稀植擴大水稻單株在秧田或本田的營養面積，改善水稻分櫱期的光照條件，是高產栽培中進一步發揮水稻分櫱能力的關鍵。
插秧的深淺與分櫱發生的快慢也有密切關係。秧苗淺插，表層通氣良好，地溫也容易升高，有利於分櫱的發生。如果秧苗深插達7釐米時，地溫要比3.
5釐米的地溫低1～2℃左右，而且分櫱節要達到地表後才能分櫱，分櫱節位升高。同時，每伸長一個節間約需5～7天，導致分櫱期延遲，有效分櫱大大減少。
影響水稻品質的因素都有哪些
6樓：中國農業出版社
稻米品質既受到品種遺傳特性的影響，還受到環境條件以及栽培措施等方面的影響。
（1）品種的遺傳特性
據研究，堊白是由單基因控制的，直鏈澱粉含量是受一對主效基因控制的，高直鏈澱粉對低直鏈澱粉是多基因控制，膠稠度是由單顯性基因控制或一對主效基因和若干微效基因控制，糊化溫度由1～2個主基因或多基因控制等等。
（2）環境條件
尤其抽穗後灌漿結實期的溫度、光照對稻米品質影響較大，如高溫能使糙米率、精米率降低1～3個百分點，整精米率降低3～10個百分點甚至更多，並增加堊白粒率和堊白度，提高蛋白質含量。對直鏈澱粉含量和蒸煮食味品質也有很大影響。
（3）栽培措施
如播栽期、栽插密度、肥料施用、灌溉、農藥施用、收穫時期以及加工條件對稻米品質都有一定的影響。
7樓：匿名使用者
水稻是一年生禾本科植物，高約1.2米，葉長而扁，圓錐花序由許多小穗組成。所結子實即稻穀，去殼後稱大米或米。
世界上近一半人口，包括幾乎整個東亞和東南亞的人口，都以稻米為食。水稻源於亞洲和非洲的熱帶和**帶地區。稻的栽培歷史可追溯到約公元前2023年的印度，後逐漸向西傳播，中世紀引入歐洲南部。
除稱為旱稻的生態型外，水稻都在熱帶、半熱帶和溫帶等地區的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。種子播在準備好的秧田上，當苗齡為20至25天時移植到周圍有堤的水深為5至10釐米的稻田內，在生長季節一直浸在水中。收穫的稻粒稱為稻穀，有一層外殼，碾磨時常把外殼連同米糠層一起去除，有時再加上一薄層葡萄糖和滑石粉，使米粒有光澤。
碾磨時只去掉外殼的稻米叫糙米，富含澱粉，並含約8%的蛋白質和少量脂肪，含硫胺、煙酸、核黃素、鐵和鈣。碾去外殼和米糠的大米叫精米或白米，其營養價值大大降低。米的食用方法多為煮成飯。
在東方、中東及許多其他地區，米可配以各種湯、配菜、主茶食用。碾米的副產品包括米糠、磨得很細的米糠粉和從米糠提出的澱粉，均用作飼料。加工米糠得到的油既可作為食品也可用於工業。
碎米用於釀酒、提取酒精和製造澱粉及米粉。稻殼可做燃料、填料、拋光劑，可用以製造肥料和糠醛。稻草用作飼料、牲畜墊草、覆蓋屋頂材料、包裝材料，還可制席墊、服裝和掃帚等。
稻的主要生產國是中國、印度、日本、孟加拉國、印度尼西亞、泰國和緬甸。其他重要生產國有越南、巴西、韓國、菲律賓和美國。上個世紀晚期，世界稻米年產量平均為4000億公斤左右，種植面積約1.
45億公頃。世界上所產稻米的95%為人類所食用。
證據顯示，許多文化很早就有種植稻穀，包括中國、印度和東南亞文明。然而，最早考古證據來自中國的中部和東部，年代可上溯至西元前7000
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