1樓:守慈
酸筍屬於醃製食品,含有亞硝酸鹽,多吃致癌。
酸筍是竹子出筍後,長出約30公分高時,連根砍下,剝去筍殼,切成筍絲或筍片,經過醃製做成的酸味食品。
醃菜之中存在著亞硝酸基化合物,這類物質有較強的致癌性,可以誘發各種動物及各種組織器官的腫瘤。偶爾食用是可以的,但是吃過多容易致癌。
2樓:
酸筍食用太大的危害主要有:
1、鹹菜是醃製過的,裡面經過細菌的發酵以後,很容易產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是致癌的物質,目前已經得到了明確的研究論證了,所以一定要儘量少吃醃製品,預防癌症的發生。經常吃酸菜的人,會增加癌症的風險,最好少吃一點酸菜。
酸筍含有較多草酸,與鈣結合會形成草酸鈣,患尿道結石、腎炎的人不宜多食。
2、食用春筍時一定要小心過敏。春季本來就容易過敏,對於容易產生攝入性過敏的人來說,食用春筍還易引起蕁麻疹。因此,兒童吃春筍要適量,且不能吃毛筍,老人吃筍一定要細嚼慢嚥。
為防止出現過敏,吃筍應先少量嚐點,如有反應,馬上停止。
3、酸筍裡含有的是大量的酸性物體,酸菜的鹽分較高,長時間的服用會影響心血管的損害。所以,最好不要長期服用酸菜,只能適當的吃些。在冬天,特別需要補充新鮮蔬菜和水果,這樣對身體更好些。
酸筍性寒,老人、體弱多病、嬰幼兒、女性月經期不適合食用。
擴充套件資料
酸筍的常見製作方法有:
1、族酸筍製法。醃酸筍的季節在春秋兩季,當竹子出筍後,長出約30公分高時,便可連根砍下,剝去筍殼,切成筍絲或筍片,放於陶罐中,撒上鹽巴,置於火塘邊,烘烤數日,酸味即出,便可隨食隨取。酸筍可單獨吃,也可和其它魚肉、蔬菜一起煮著吃,其味鮮美,凡食者無不稱道。
2、酸筍製法。酸筍的季節在春秋兩季,當竹筍發出嫩芽,長出約30公分高時,便可連根砍下,剝去殼,切成片,取“不見天”井水(清晨不見太陽光的井水),與竹筍一齊藏入缸中,醃製10天左右,即可食用。
3、酸筍製法。筍剝殼洗淨後,燒開一鍋水,投筍入其中,煮十分鐘左右,熄火,就這樣在水中泡著。當天就可食用。吃不完的話,每天換一次水。如果不換水,筍就會慢慢變酸。
4、炒酸筍。一塊靚靚的五花肉,水燒開加薑片和料酒,把五花肉放進去煮20分鐘,撈出,用冷水沖洗,涼後切薄片備用。加入青椒,蒜苗(或者酸筍,白辣椒) ,加入酒,醬油,糖,翻炒勻即可。
3樓:匿名使用者
可能還是會影響您內分泌進而影響您月經的,您還是需要注意的,祝您身體健康!
4樓:泡沫星塵
偶爾吃會有開胃的效果.但是經常吃,會對身體不好,因為酸性太強了.會適得其反。酸筍含豐富的纖維素,含脂肪、澱粉很少,能促進腸蠕動,從而縮短膽固醇在體內的停留時間!
生活小常識:怎樣養生
5樓:森成鞠雨
聯合國衛生組織:1,積極樂觀的心態;2,優質的睡眠;3,適量的運動;4,均衡充足的營養素;
6樓:古方紅糖
您好,我認為可以經常梳頭,伸懶腰,踮腳尖,深呼吸,搓足心,少吃鹽等等。我理解的養生是指人們通過各種各樣的方法保護生命健康,增強體質以及預防疾病,這樣就可以達到延年益壽的一種關於醫事活動或者事情。謝謝。
7樓:末你要
養生小常識:
1、偏於氣虛的人,可多選一些健脾益氣的食物煲湯,如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等。
2、偏於氣陰不足的人,可選一些益氣養陰的食物來煲湯,如胡蘿蔔、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。
3、初秋之時,食物宜減辛增酸,以養肝氣。古代醫學家認為,秋季,草木零落,氣清風寒,人體容易受疾病的侵擾,所以此時宜進食滋補的食物。
4、中秋炎熱,氣候乾燥,容易疲乏。此時應多吃新鮮少油的食品,其次,還應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。現代醫學認為,秋燥症應多食含維生素a、b族維生素、維生素c、維生素e類營養素的食物,如胡蘿蔔、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等。
5、秋天宜收不宜散,因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等。
有哪些養生的小常識?
8樓:七妹雜談
有哪些你必須知道的健康養生小常識呢?
9樓:新興微豐
在春季時應該早起早睡,可以**口乾舌燥等症狀;在飲食的時候,多吃一些健脾益腎補肝的食物;脾胃不還的還可以刮大姆手指,因為大姆手指對應的肺經,可以起到緩解的作用。
並且在日常生活中有腰痠和腰痛的朋友,可以拍打手背,堅持拍打可以起到緩解的作用。
10樓:90後養了個生
一、養生小常識:
1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥,明目強身。
2、休息時做手指操,增強免疫力。
3、每天上午喝一杯蜂蜜水,促進新陳代謝。
4、午睡半小時,有利於養陽。
5、足療四季都可以做,不過春夏的水溫可以略低些。
6、五種果汁做宵夜,提前抗衰老。
7、睡前練習腹式呼吸,增強心肺功能。
8、每天練5分鐘甩手功,會感到神清氣爽,精神抖擻。很多人用此功治好神經衰弱、失眠、健忘等症狀。
二、在飲食中,宜多吃具有健脾益腎補肝,消暑生津功效的食物,如大麥、黃花菜、椰菜花、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、菠蘿、葡萄等。
11樓:匿名使用者
手部養生小常識
脾胃不好刮大拇指
手部的大拇指是對應人體的肺經,如果肺部功能較差,心情也會受到影響,所以當出現心慌和胸悶時,可以刮一刮大拇指,並且將大拇指的外側往外邊拉,能起到一定的緩解效果。
便祕刮食指
手部的食指是對應人體的大腸經,對應的器官是胃和大腸。因此,有腹瀉或是便祕的症狀的話,可以適當的刮一刮食指,會有一定的緩解。
拍拍手掌身體更健康
大部分人都知道腳底有很多穴位,可除了腳之外,手掌也有很多的穴位和經絡。所以為了身體更加健康,建議要多拍拍手掌,這樣起到保健作用。
腰痠背痛要拍手背
從中醫來說,腰部所對應是人體的手背。所以,在生活中經常有腰痠或者是腰痛的朋友,可以多拍打一下手背,堅持拍打也夠起到一定的緩解效果。
手部的運動緩解效果並不能夠立竿見影,只要一直堅持去做,是能夠一定效果的。
女性健康養生,四大禁忌
1,餓了才吃
許多人不吃早餐或不按時就餐,理由是不餓。生理學告訴我們,食物在胃內經過4~5個小時後就全部排空。感到飢餓時胃液已經開始“消化”胃黏養,是女性健康養生保健必不可少的物質基礎。
2,渴了才喝
平時不喝水,口渴才飲水,是許多人的習慣。事實上,水對人體代謝的作用比食物還重要。感到口渴時表明身體已經缺水到一定程度。
臨床發現,不常飲水的人,患便祕、尿路結石的機率會明顯高於有飲水習慣的人。
3,胖了才減
進食過量、營養過剩、缺乏運動是導致肥胖的主要原因,這些都是可以預防的。時下,許多人不加節制大吃大喝,大胖子隨處可見,一胖就易病。況且,目前尚無理想的**藥問世。
因此,**不如防胖,莫做胖了再減、自己掐自己脖子的傻事。
4,困了才睡
人的一生約有1/3的時間是在睡眠中度過的,睡眠是新陳代謝活動中重要的生理過程。只有養成良好的睡眠習慣,保證每天不少於7小時睡眠,才能維持生物鐘的正常運轉。但有些人不是按時就寢,而是毫無節制,不困不睡,甚至困了也強撐著。
這不利於保護大腦,更易引起失眠,長此以往,損害生命。
12樓:甲蟲
養生小知識你知道多少呢?
13樓:匿名使用者
1、鍛鍊最佳時間
早晨太陽出來之後鍛鍊時間是最好的。尤其是到了下午身體的狀態已經處於最高點,所以在下午4點到6點之間進行鍛鍊,或者吃完飯半個小時之後鍛鍊是最合適的。
2、睡眠的最佳時間
成年人睡眠的時間一定要達到七個小時左右,午休要有半個小時的時間。老年人的睡眠時間可以適當的延長一些,尤其是到了晚上12點到凌晨三點,此時一定要進入深度的睡眠狀態。
4、要有健康的飲食習慣
每次吃飯前一個小時可以適當的吃水果,能夠保持身材的苗條。要保持健康的體重,不能讓身體過度的肥胖,不能吃油膩的食物,飲食要做到清淡為主,多參加體育鍛煉,每天要抽出一個小時的時間進行有氧運動。
養生保健小知識有哪些?謝謝
14樓:甲蟲
養生小知識你知道多少呢?
15樓:變啦
保健養生的8個小知識:
1、別吃宵夜。會得胃癌。因為胃得不到休息。
2、 一個星期只能吃四顆蛋。吃太多。對身體不好。
3、飯後吃水果是錯誤的觀念。應是飯前吃水果。
4、女生月經來時。不要喝綠茶。因為綠茶室涼性的,可以喝紅茶,因為紅茶屬熱性。多吃可以補血的東西。
5、早上醒來。先喝一杯水。預防結石。
6、睡前三小時不要吃東西。會胖。
7、少喝奶茶。因為高熱量。高油。沒有營養價值可言。長期飲用。易罹患高血壓。糖尿病。等疾病。
8、可以經常喝茶,科學家發現,茶葉中含有一種名叫茶氨酸的東西。可以增強體質,抵抗疾病。比如汣味紫葡茶。
16樓:匿名使用者
一、養生小常識:
1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥,明目強身。
2、休息時做手指操,增強免疫力。
3、每天上午喝一杯蜂蜜水,促進新陳代謝。
4、午睡半小時,有利於養陽。
5、足療四季都可以做,不過春夏的水溫可以略低些。
6、五種果汁做宵夜,提前抗衰老。
7、睡前練習腹式呼吸,增強心肺功能。
8、每天練5分鐘甩手功,會感到神清氣爽,精神抖擻。很多人用此功治好神經衰弱、失眠、健忘等症狀。
二、春季宜早睡早起,睡時頭宜朝東方,以順應自然發生之氣。每天臨睡前做1次即可。方法為仰臥,頭東足西,舌抵上順,閉口閉目,鼓漱30次,使口中津液逐漸增多,待津液滿口時,緩慢嚥下。
本法對春季津液不足導致的口乾舌燥、**乾燥等均有作用。
三、人在飲食中,宜多吃具有健脾益腎補肝,消暑生津功效的食物,如大麥、黃花菜、椰菜花、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、菠蘿、葡萄等。——漢高機械
17樓:豐豐
早睡早起的好習慣,早上吃飽,中午吃好,晚上吃少,睡前洗澡泡腳,玩電腦,玩手機,玩久了,要出去走走
18樓:路過凌達
知冷知熱,渴了就喝水,餓了就吃東西。清心寡慾最好
19樓:起個名要不要這
一個是泡腳,每晚九點到十點之間泡熱水腳10-30分鐘為宜
一個是敲膽經,大腿外側,也以九到十點之間為宜
20樓:千菀柳仉暉
教你幾個小方法,助於“永駐青春”的健康小常識:
第一,身體坐直。保持身體筆挺,會讓你看上去更自信,更加富有朝氣。
第二,面帶微笑。發自肺腑的笑容,不僅會用真誠感染周圍的人,還能抹去年齡標籤。
第三,換個髮型。一個新潮時尚的髮型,會使人看上去頓時換個模樣。
第四,戒菸、少喝酒。這些不良習慣會加速身體的衰老,不如用健身、旅遊等健康的生活方式替代它。總之,擁有一顆年輕積極的心,生活也會永遠“保鮮”。求採納
酸筍這種逆天的存在,吃酸筍的人到底經歷了什麼
清裝 大家都知道竹筍,筍乃竹萌也,筍也分為春筍和冬筍,隨著季節的更替,竹筍從泥土裡面破土而出,隨之而來的也是一道美味,蘇東坡有言 寧可食無肉,不可居無竹,他的好友黃庭堅更是一個愛好竹筍他可以算得上是 寧可食無肉,不可食無筍 這個時候大家都應該知道,竹筍的魅力到底有多大吧。鮮筍大家都知道,那麼酸筍呢?...
酸的東西吃多了對身體有什麼壞處,每天吃太多的酸的東西對身體有益嗎?
寶若谷郎雨 酸味食品並不就是成酸性食物,這是在日常生活中經常碰到 又極易混淆的截然不同的兩個概念。成酸性食物是指食物中含硫 磷 氯元素較高,在體內經過氧化代謝後,生成帶陰離子的酸性物質,如肉 禽 蛋 糧食等。而一些水果 如蘋果 橘子 士多啤梨 山楂 酸棗 杏 李子等 和少量蔬菜 如西紅柿等 因其中含...
吃酸的東西有什麼好處,吃酸的東西對人體有什麼好處?越具體越好!
有助於消化,軟化血管,但不宜太過量,癌症血液就顯酸性,還是保持中性好點。酸鹼中和,勿聽謠言。據說可以開胃,有的酸的水果可以 大多含有維生素c 吃酸的東西對人體有什麼好處?越具體越好!酸味食物對人身體有哪些好處?促進胃消化,有助於增加食慾 吃酸的食物對人體有哪些好處啊 愛吃酸東西對身體有什麼好處 1 ...