1樓：科學闢謠
關於紅棗補血眾說紛紜，美顏派確信，尤其在生理期常備紅棗食用，養血美顏。而學術派則嗤之以鼻，認為源於“以形補形，以色補色”，實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度，堅守知其然也知其所以然的信條，今天為您一**竟！
一、大棗為什麼那樣紅
棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素，經晒後棗中的糖分增加，促使葉青素和花青素轉變為葉紅素，由於葉紅素的存在使棗變紅。葉綠素在中學都學過，葉紅素是個什麼鬼，提起他的另一個名字，大家就熟悉了，他就是鼎鼎大名的胡蘿蔔素。由於他最初在胡蘿蔔裡發現，所以得了這麼個小氣的名字，限制了他發展的廣闊空間。
胡蘿蔔素是合成維生素a的原料，與血紅蛋白的合成沒有關係。大家是不是在為美顏派嘆息，堅持了這麼多年的養顏祕籍竟然是錯的！別急，往下看。
二、大棗不是徒有虛名
眾所周知，合成血紅蛋白的重要原料是鐵。那麼大棗中鐵的含量如何呢？讓我們到藏經閣取出典藏祕籍《中國食物成分表》第二版（楊月欣主編，北京大學出版社），翻到第69頁，鮮棗每百克含鐵1.
2毫克，幹棗每百克含鐵2.3毫克。我們挑幾樣比較熟悉的水果對比一下：
蘋果0.6毫克
梨0.5毫克
桃0.8毫克
葡萄0.4毫克
草莓0.14毫克
大家明白了吧，大棗不是徒有虛名吧！
耶！美顏派扳回一局！
不過，博古達康歷來堅持格物致知的精神，絕不會就此收手。
三、美顏派不是一群吃貨
既然大棗中鐵含量辣麼豐富，一天吃多少合適呢？
我們取出醫學僧必備通關寶典人民衛生出版第八版《內科學教材》，翻到第704頁，鐵的再利用和排洩：正常人每日合成血紅蛋白需要20-250毫克鐵，其中大部分來自衰老紅細胞破壞後釋放的鐵，僅1.0-1.
5毫克來自外源性吸收的鐵。而幹棗每百克含鐵2.3毫克，這樣算來，我們每天只需要大約50克幹棗就可以了。
我們以正常高限，即每天需要食物總鐵量15毫克，來計算如果光靠吃幹棗補鐵，需要吃多少。
所需吃幹棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（2.3毫克/100克）（即每百克幹棗含鐵量）=652克
所需吃鮮棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（1.2毫克/100克）（即每百克幹棗含鐵量）=1250克
我的天啊！為了補鐵，難不成我們美顏派要改稱吃貨幫。讓我先吃一斤大棗壓壓驚。
四、我們需要解決辦法
還好，我們有《中國食物成分表》，讓我來翻一翻。
瘦豬肉每百克含鐵2.99毫克，豬肝181.3毫克！
再找找，還有！
原來，我們吃的主糧小麥、大米、玉米、小米的含鐵量都比大棗高，還有姐妹最愛的豆製品、海帶、木耳更高。
哎！一場虛驚，原以為我們美顏派每個月失血，無法補救了。
五、結論
人體在鐵不足狀態下，鐵吸收率會增加，保持食物多樣性、多吃紅肉等動物性食物有利於補鐵；但是一旦被診斷為缺鐵性貧血，不要奢望通過食補能恢復正常，儘早接受規範化**。
至於大棗雖然對於補鐵有益，但不能替代藥物，同樣不能替代主食。不過作為我們優雅的美顏派總不能每天手裡握一個饅頭，工作之餘，吃幾枚大棗既有助美顏，又不失風度。
王海龍 主治醫師
2樓：
是的。但注意大棗含有較多纖維,不易消化,所以胃功能較弱的人不宜多食,建議每天吃五...這樣吃棗才能達到補血效果。
吃紅棗的不適宜人群
1、溼重的人不能吃紅棗
溼重女性不能吃紅棗，一般溼重表現為月經期間會出現眼腫或腳腫。這些女性不能吃紅棗，因為棗味 甘甜，多吃易生溼，溼積於體內，水腫的情況會更嚴重。
2、燥熱體質的人不能吃紅棗，體質燥熱的女性，不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成月經過多
3、糖尿病的人不能吃紅棗，紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導致血糖升高，使病情惡 化。
4、腹脹的人不能吃紅棗腹漲的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴重。
吃紅棗的注意事項
1、棗皮要嚼細
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢嚥。
2、吃棗後要喝水或漱口
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
3、帶棗皮燉湯
大棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調。
4、一次不要超過20枚
大棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便祕。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
3樓：手機使用者
錯誤觀點1：大棗補血效果好
首先要說明，
貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發揮特別的補血作用，甚至**缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。
大棗（鮮）的鐵含量在水果當中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
大棗（鮮）中維生素c（vc）含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而vc能促進鐵吸收，有助於防治缺鐵性貧血。不過，正如上面已討論過的，大棗（鮮）常常不能多吃，吃那麼十粒八粒的大棗，對補血而言，純屬隔靴搔癢。
實際情況是，大棗含有較多的膳食纖維，膳食纖維具有通便作用。所以，吃大棗（其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣）是有助於緩解便祕的。
當然，實踐才是檢驗真理的唯一標準，那些便祕的人可以吃大棗試試，看到底是加重了便祕還是緩解了便祕。
每天吃幾顆紅棗，真的可以補血嗎？
4樓：社會在我心中
每天吃幾顆紅棗，是可以起到補血的效果的，不過它並不是直接補血，而且補的鐵，所以說這也是為什麼可以說它能夠補血的效果，鐵元素是血中必不可少的元素，如果體內的鐵降低，那對於自己體內的血還是很有影響的，不過要想補血，光吃紅棗也是不行的。
如果說到貧血，通常情況下大家的反應中的有一條是吃紅棗。我們去醫院檢測醫生一看血紅蛋白低，說你貧血了，如果問醫生吃紅棗能補血嗎？醫生肯定說不能。
他的回答也是沒問題，的確不能補血，補的是鐵，這沒有問題。植物性的食物中，很多都是含鐵的，吃進去之後吸收利用率大概只有5%-10%,而且也很容易受植物裡面的多酚等影響，難以吸收。
輸血無疑補血最快的方式，一些老年或者病重的人，出現了嚴重的貧血，輸了血之後，之前因為貧血出現的疲憊，心慌等各種衰弱的表現，很快就都消失了。但是不到一個月，就又會變成原樣。原因就是輸進去的血被身體新陳代謝代謝完了，授人魚不如授之以漁。
中醫上一直都把紅棗，歸元等物品作為補血藥物，但是成份來講他的補血能力很差的，這裡面有個誤會就是，中醫上的補血指的補氣血，補血的同時，還有補氣，氣為血之帥，就是授人以捕魚的能力。
紅棗補的不是血，它的作用是把體內的血細胞變的健康強大起來，提高它的活性，而非數量真正的讓血能夠活起來。吃棗對於補血的重要肯定有限，不過對身體絕對是好處的。
5樓：
可以，紅棗對於補血養氣有很好的功效，每天吃幾顆就可以達到效果。
6樓：匿名使用者
每天吃幾顆紅棗我覺得是真的可以補血的，因為紅棗本身就是補血的食物，只要堅持吃就有效果。
7樓：黃昏雀色蒔
吃幾顆紅棗應該是可以補血的，因為紅棗本來就是補血的食物，堅持吃是肯定有效果的。
8樓：清風
每天吃幾顆紅棗是可以補血的，紅棗是補血益氣的食物，每天堅持吃是會有效果的。
9樓：天下大同
吃棗不一定會補血吧，但是吃紅棗是可以補血的，也不能吃多，否則會流鼻血。
10樓：
每天吃幾顆紅棗確實是可以補血的，但是效果並不明顯，最好吃紅棗的同時再吃一些其他的藥物輔助，比如說阿膠。
11樓：夢哈伴你讀文化
紅棗是可以補血的，每天不要，多吃就吃兩三個就可以，吃多了會傷害胃。
12樓：住在雲朵裡
吃紅棗可以補血，紅棗本來就是補血的，但每天2-3個就行，不能吃多，以免傷胃。
每天吃紅棗真的補血嗎，生吃紅棗能補血嗎？
是的。但注意大棗含有較多纖維,不易消化,所以胃功能較弱的人不宜多食,建議每天吃五.這樣吃棗才能達到補血效果。吃紅棗的不適宜人群 1 濕重的人不能吃紅棗 濕重女性不能吃紅棗，一般濕重表現為月經期間會出現眼腫或腳腫。這些女性不能吃紅棗，因為棗味 甘甜，多吃易生溼，濕積於體內，水腫的情況會更嚴重。2 燥熱...
吃棗能補血嗎，吃紅棗真的可以補血嗎？
吃紅棗真的可以補血嗎？答案可能要令很多人失望了，實際上，紅棗補血是偽常識，僅靠吃紅棗補血，效果並不理想。可能有人會說 紅棗中不是含有豐富的鐵嗎，為何不能補血 它裡面雖然含有鐵，但其實含量並不高，而且也不利於人體吸收，跟動物血相比，差距還是比較明顯的。對於缺鐵的人來說，平時不妨適當吃些豬牛肉 鴨血以及...
吃紅棗真的能補血嗎，幹吃紅棗能補血嗎
科學闢謠 關於紅棗補血眾說紛紜，美顏派確信，尤其在生理期常備紅棗食用，養血美顏。而學術派則嗤之以鼻，認為源於 以形補形，以色補色 實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度，堅守知其然也知其所以然的信條，今天為您一 竟！一 大棗為什麼那樣紅 棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素，經...