吃大棗真的會補血嗎,每天吃幾顆紅棗,真的可以補血嗎?

時間 2021-06-20 11:38:28

1樓:科學闢謠

關於紅棗補血眾說紛紜,美顏派確信,尤其在生理期常備紅棗食用,養血美顏。而學術派則嗤之以鼻,認為源於“以形補形,以色補色”,實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度,堅守知其然也知其所以然的信條,今天為您一**竟!

一、大棗為什麼那樣紅

棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素,經晒後棗中的糖分增加,促使葉青素和花青素轉變為葉紅素,由於葉紅素的存在使棗變紅。葉綠素在中學都學過,葉紅素是個什麼鬼,提起他的另一個名字,大家就熟悉了,他就是鼎鼎大名的胡蘿蔔素。由於他最初在胡蘿蔔裡發現,所以得了這麼個小氣的名字,限制了他發展的廣闊空間。

胡蘿蔔素是合成維生素a的原料,與血紅蛋白的合成沒有關係。大家是不是在為美顏派嘆息,堅持了這麼多年的養顏祕籍竟然是錯的!別急,往下看。

二、大棗不是徒有虛名

眾所周知,合成血紅蛋白的重要原料是鐵。那麼大棗中鐵的含量如何呢?讓我們到藏經閣取出典藏祕籍《中國食物成分表》第二版(楊月欣主編,北京大學出版社),翻到第69頁,鮮棗每百克含鐵1.

2毫克,幹棗每百克含鐵2.3毫克。我們挑幾樣比較熟悉的水果對比一下:

蘋果0.6毫克

梨0.5毫克

桃0.8毫克

葡萄0.4毫克

草莓0.14毫克

大家明白了吧,大棗不是徒有虛名吧!

耶!美顏派扳回一局!

不過,博古達康歷來堅持格物致知的精神,絕不會就此收手。

三、美顏派不是一群吃貨

既然大棗中鐵含量辣麼豐富,一天吃多少合適呢?

我們取出醫學僧必備通關寶典人民衛生出版第八版《內科學教材》,翻到第704頁,鐵的再利用和排洩:正常人每日合成血紅蛋白需要20-250毫克鐵,其中大部分來自衰老紅細胞破壞後釋放的鐵,僅1.0-1.

5毫克來自外源性吸收的鐵。而幹棗每百克含鐵2.3毫克,這樣算來,我們每天只需要大約50克幹棗就可以了。

我們以正常高限,即每天需要食物總鐵量15毫克,來計算如果光靠吃幹棗補鐵,需要吃多少。

所需吃幹棗的質量=15毫克(食物總鐵量)÷(2.3毫克/100克)(即每百克幹棗含鐵量)=652克

所需吃鮮棗的質量=15毫克(食物總鐵量)÷(1.2毫克/100克)(即每百克幹棗含鐵量)=1250克

我的天啊!為了補鐵,難不成我們美顏派要改稱吃貨幫。讓我先吃一斤大棗壓壓驚。

四、我們需要解決辦法

還好,我們有《中國食物成分表》,讓我來翻一翻。

瘦豬肉每百克含鐵2.99毫克,豬肝181.3毫克!

再找找,還有!

原來,我們吃的主糧小麥、大米、玉米、小米的含鐵量都比大棗高,還有姐妹最愛的豆製品、海帶、木耳更高。

哎!一場虛驚,原以為我們美顏派每個月失血,無法補救了。

五、結論

人體在鐵不足狀態下,鐵吸收率會增加,保持食物多樣性、多吃紅肉等動物性食物有利於補鐵;但是一旦被診斷為缺鐵性貧血,不要奢望通過食補能恢復正常,儘早接受規範化**。

至於大棗雖然對於補鐵有益,但不能替代藥物,同樣不能替代主食。不過作為我們優雅的美顏派總不能每天手裡握一個饅頭,工作之餘,吃幾枚大棗既有助美顏,又不失風度。

王海龍 主治醫師

2樓:

是的。但注意大棗含有較多纖維,不易消化,所以胃功能較弱的人不宜多食,建議每天吃五...這樣吃棗才能達到補血效果。

吃紅棗的不適宜人群

1、溼重的人不能吃紅棗

溼重女性不能吃紅棗,一般溼重表現為月經期間會出現眼腫或腳腫。這些女性不能吃紅棗,因為棗味 甘甜,多吃易生溼,溼積於體內,水腫的情況會更嚴重。

2、燥熱體質的人不能吃紅棗,體質燥熱的女性,不適合在月經期間喝紅棗水,這會造成月經過多

3、糖尿病的人不能吃紅棗,紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者食用,否則易導致血糖升高,使病情惡 化。

4、腹脹的人不能吃紅棗腹漲的人,不適合喝紅棗水,越喝情況越嚴重。

吃紅棗的注意事項

1、棗皮要嚼細

紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢嚥。

2、吃棗後要喝水或漱口

紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

3、帶棗皮燉湯

大棗皮中含有豐富的營養成分,燉湯時應連皮一起烹調。

4、一次不要超過20枚

大棗雖然可以經常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發便祕。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

3樓:手機使用者

錯誤觀點1:大棗補血效果好

首先要說明,

貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發揮特別的補血作用,甚至**缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。

大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素c(vc)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而vc能促進鐵吸收,有助於防治缺鐵性貧血。不過,正如上面已討論過的,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那麼十粒八粒的大棗,對補血而言,純屬隔靴搔癢。

實際情況是,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便祕的。

當然,實踐才是檢驗真理的唯一標準,那些便祕的人可以吃大棗試試,看到底是加重了便祕還是緩解了便祕。

每天吃幾顆紅棗,真的可以補血嗎?

4樓:社會在我心中

每天吃幾顆紅棗,是可以起到補血的效果的,不過它並不是直接補血,而且補的鐵,所以說這也是為什麼可以說它能夠補血的效果,鐵元素是血中必不可少的元素,如果體內的鐵降低,那對於自己體內的血還是很有影響的,不過要想補血,光吃紅棗也是不行的。

如果說到貧血,通常情況下大家的反應中的有一條是吃紅棗。我們去醫院檢測醫生一看血紅蛋白低,說你貧血了,如果問醫生吃紅棗能補血嗎?醫生肯定說不能。

他的回答也是沒問題,的確不能補血,補的是鐵,這沒有問題。植物性的食物中,很多都是含鐵的,吃進去之後吸收利用率大概只有5%-10%,而且也很容易受植物裡面的多酚等影響,難以吸收。

輸血無疑補血最快的方式,一些老年或者病重的人,出現了嚴重的貧血,輸了血之後,之前因為貧血出現的疲憊,心慌等各種衰弱的表現,很快就都消失了。但是不到一個月,就又會變成原樣。原因就是輸進去的血被身體新陳代謝代謝完了,授人魚不如授之以漁。

中醫上一直都把紅棗,歸元等物品作為補血藥物,但是成份來講他的補血能力很差的,這裡面有個誤會就是,中醫上的補血指的補氣血,補血的同時,還有補氣,氣為血之帥,就是授人以捕魚的能力。

紅棗補的不是血,它的作用是把體內的血細胞變的健康強大起來,提高它的活性,而非數量真正的讓血能夠活起來。吃棗對於補血的重要肯定有限,不過對身體絕對是好處的。

5樓:

可以,紅棗對於補血養氣有很好的功效,每天吃幾顆就可以達到效果。

6樓:匿名使用者

每天吃幾顆紅棗我覺得是真的可以補血的,因為紅棗本身就是補血的食物,只要堅持吃就有效果。

7樓:黃昏雀色蒔

吃幾顆紅棗應該是可以補血的,因為紅棗本來就是補血的食物,堅持吃是肯定有效果的。

8樓:清風

每天吃幾顆紅棗是可以補血的,紅棗是補血益氣的食物,每天堅持吃是會有效果的。

9樓:天下大同

吃棗不一定會補血吧,但是吃紅棗是可以補血的,也不能吃多,否則會流鼻血。

10樓:

每天吃幾顆紅棗確實是可以補血的,但是效果並不明顯,最好吃紅棗的同時再吃一些其他的藥物輔助,比如說阿膠。

11樓:夢哈伴你讀文化

紅棗是可以補血的,每天不要,多吃就吃兩三個就可以,吃多了會傷害胃。

12樓:住在雲朵裡

吃紅棗可以補血,紅棗本來就是補血的,但每天2-3個就行,不能吃多,以免傷胃。

每天吃紅棗真的補血嗎,生吃紅棗能補血嗎?

是的。但注意大棗含有較多纖維,不易消化,所以胃功能較弱的人不宜多食,建議每天吃五.這樣吃棗才能達到補血效果。吃紅棗的不適宜人群 1 濕重的人不能吃紅棗 濕重女性不能吃紅棗,一般濕重表現為月經期間會出現眼腫或腳腫。這些女性不能吃紅棗,因為棗味 甘甜,多吃易生溼,濕積於體內,水腫的情況會更嚴重。2 燥熱...

吃棗能補血嗎,吃紅棗真的可以補血嗎?

吃紅棗真的可以補血嗎?答案可能要令很多人失望了,實際上,紅棗補血是偽常識,僅靠吃紅棗補血,效果並不理想。可能有人會說 紅棗中不是含有豐富的鐵嗎,為何不能補血 它裡面雖然含有鐵,但其實含量並不高,而且也不利於人體吸收,跟動物血相比,差距還是比較明顯的。對於缺鐵的人來說,平時不妨適當吃些豬牛肉 鴨血以及...

吃紅棗真的能補血嗎,幹吃紅棗能補血嗎

科學闢謠 關於紅棗補血眾說紛紜,美顏派確信,尤其在生理期常備紅棗食用,養血美顏。而學術派則嗤之以鼻,認為源於 以形補形,以色補色 實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度,堅守知其然也知其所以然的信條,今天為您一 竟!一 大棗為什麼那樣紅 棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素,經...