1樓：浪默子
建議熟吃。作為一種含油量很高的食物，葵瓜子的營養成分很豐富，但是生吃時不能很好吸收其中的營養成分，豈不是很可惜？炒熟後葵瓜子中的營養成分更容易吸收，而且味道更佳，所以建議吃熟的。
吊瓜子營養成分豐富，其中蛋白質、脂肪、纖維素、微量元素及生物鹼、黃酮類、疳類和有機類等含量頗豐，是不可多得的藥膳食品，吊瓜籽藥用與實用價值極高。現代科學研究表明，吊瓜籽還具有消炎、抗癌功效。吊瓜子尤其是維生素e含量豐富，為吊瓜營養**，消除皺紋，調理肌體，延緩衰老提供了科學依據。
吊瓜莖葉煎湯可**中暑，其塊狀根加工後即為中藥天花粉。
吊瓜子:富含油脂，脂肪油含量約26%，又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高。
熟吊瓜子是經傳統配方採用現代工藝精製而成，其味獨特，清香，是休閒品嚐、贈送親友的時尚禮品。
一般來說，生吃吊瓜子比干吃營養豐富一些，因為吊瓜子在炒製過程中可能會造成營養成分的丟失。建議陽虛體質的人吃些瓜子，這類人一般不太容易上火，建議每天吃生瓜子5~10克(一小把)，或者炒熟的瓜子5克。但如果不是陽虛體質的人，就要注意吃瓜子上火了，可以少吃點，有上火症狀趕緊停吃。
2樓：路偉房嘉美
我媽媽說生吃好~因為姥姥姥爺都有高血壓~吃公升的對他們的血壓有好處
可是對於我們年輕人來說無所謂啊~
3樓：匿名使用者
當然熟吃好，要不內臟會受點損害。
4樓：德杏堂中醫腫瘤
這就要根據個人的選擇了，葵花籽炒後性溫燥，多食易引起口幹、口瘡、牙痛、便燥等「上火」症狀，不宜多食用。熟吃的話,所含的油脂類可能會多些.這些對中老年人來說不太好,因為中老年人最好是低鹽低脂低蛋白飲食。
生吃的話，葵花籽中的維生素和營養成分保持的較好，所以建議生吃好。
5樓：莊樂語
生吃好不上火，熟吃口感好，容易上火，
葵花籽生吃和熟吃
6樓：手機使用者
生吃和熟吃在營養價值上面沒有太大的區別，生吃不容易上火，熟吃上火一點，吃熟的葵花籽最好吃原味的葵花籽，原味的葵花籽保持了葵花籽最原汁原味的營養，在現在很火的原汁原味的葵花籽就是戴永紅炒貨的原味大片葵花籽了，在株洲那個城市，他們的葵花籽是家喻戶曉，每年過節都是必不可少的休閒食品了。
葵花籽的食療效果
1.葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。
2.豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素b1和維生素e的良好**。
3.據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素e。
4.對安定情緒、防止細胞衰老，預防**疾病都有好處。
5.它還具有**失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
希望對你有幫助
7樓：李明道秀仁
生吃沒有營養價值，吃多了還會拉肚子
8樓：匿名使用者
生吃更有營養，應為一些微量元素高溫後會被殺滅。
9樓：
營養價值是一樣的~ 但別多吃 ，偶爾吃點對身體好~ 不要吃多
生蠔生吃好還是熟吃好，生蠔到底生吃好還是熟吃好
牡蠣，味道鮮美，營養豐富。從經典文章 我的叔叔于勒 中對牡蠣的描述就可見一斑。更有人說，生吃牡蠣，更是天上有 地下無的絕世美味。不過，美國食品和藥品管理局 fda 發布警示，提醒人們不要生吃牡蠣。因為這種海產品可能受到了諾瓦克等病毒的感染。那麼，牡蠣是不是就要退出我們的餐桌了呢?不必擔心。因為牡蠣在...
苦菊生吃好還是熟吃好，苦菊生吃好還是熟吃好 可以做沙拉嗎
涼拌可以保留更多的營養成分，熟吃口感會更好一些。如果吃苦菊的話一定要注意把菜清洗乾淨，生拌的菜都容易有殘留的細菌。苦菊是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫 敗醬草 異名女郎花 鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜 荼苦莢 甘馬菜 老鸛菜 無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一...
西紅柿生吃好還是熟吃好，西紅柿是生吃好還是熟吃好？
根據相關的科學實驗研究表明，一個人如果每一天都吃五十克到一百克左右的新鮮西紅柿，就已經能夠滿足人體對於日常維生素和礦物質的需求量。西紅柿對人體有什麼好處?1 利尿。在西紅柿當中含有一種物質叫做 番茄素 這種物質能夠有效地抑制細菌，並且西紅柿裡面還含有蘋果酸 檸檬酸和糖類，這些物質具有助消化的功能，尤...