1樓：搗蛋鬼
吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。
生雞蛋蛋清中還含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一種有害物質。因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。
最近有報道說，生雞蛋經過腸道時，容易發酵變質，有時可能產生亞硝基化合物。這種化合物具有致癌作用。雞蛋煮熟或用其它方法烹調後，裡面的沙門菌、寄生蟲卵均被殺死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破壞，而其它營養素則完整無損，並且蛋白質變得疏鬆，易被消化吸收，可達到充分利用雞蛋中各種營養素的目的。
因此，不應當吃生雞蛋，而應當吃熟雞蛋。
2樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計畫#
3樓：匿名使用者
現在汙染這麼嚴重就不要生吃啦，以前有家很有名的糕點店，就因為用了生蛋黃拌沙茶醬放進三明治裡，很多人吃了後感染沙門氏菌病毒，那家糕點店馬上就被查封關門了，後來換了個名字才開的。
4樓：藍默秋
生雞蛋營養是好，但人體不能吸收，反而會產生過多的膽固醇···所以不要生吃的好
5樓：伊酷絮慧子
好啊，必須要衛生，很有營養滴，打在杯子裡加點蜂蜜什麼的當飲料喝，不過要你喝得下
6樓：
不好.因為生雞蛋中有很多的病菌...
7樓：亦日亦月明我心
不好！1：蛋內很有可能有細菌病菌
2：影響消化吸收，降低蛋的營養價值
3：影響消化系統
8樓：匿名使用者
不可以生吃 生蛋清內有細菌病菌
9樓：冰夜似夢
好,雞蛋中含要豐富的營養!!!!!!!
10樓：墨小清
生的裡面有寄生蟲啊！想要避免必須全熟！
11樓：匿名使用者
千萬不要生吃,那是不科學的,央視上不是講過嗎..
吃生雞蛋對人身有啥好處和壞處
12樓：京安嫻邸暢
好處沒有吃熟的多。吃生的還容易得病，因為雞蛋是異體蛋白，對人的胃腸道吸收有排斥作用。
13樓：渴侯浩渺
敗內火，壞處不免有寄生蟲。
吃生雞蛋對身體有好處嗎？
14樓：沃海亦回泉
沒有好處，這是因為雞蛋的蛋白質必須熟透之後吃才能被人體胃腸消化吸收。今後吃熟雞蛋對身體健康有好處。
15樓：
首先要否定這樣的觀點，我們不否認有些東西生吃會保留它原來的營養，但是我們不見議這樣，因為像雞蛋這樣的東西，做熟了吃它的營養不會有任何改變，而且做熟了還可以殺裡面的一些細菌，反而吃了生雞蛋，由於它裡面還存在著某些細菌甚至是寄生蟲，所以說在吃的時候一定要把它弄熟了再吃，不要相信生吃雞蛋營養更大的說法，不科學。
16樓：天上掉下一顆星
對身體有好處是肯定的,但不值得推薦,因為生蛋裡含細菌,病毒,生吃不衛生的
17樓：尋歡不作樂
有的，比特別熟的要好
18樓：聲峰扶雁卉
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃
，生吃雞蛋危害身體健康又使毛髮變白
一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上，生雞蛋內有沙門氏菌等細菌，如此食用生雞蛋，是會危害人體的，且吃生雞蛋會使頭髮變白。
人體內具有一種名為生物素的的物質，能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後，生成巴「酉昆」，並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。
生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質，因此，經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少（或缺乏），導致黑色素生成減低，而缺乏黑色素便會使得毛髮失去色澤，因此，長久下來，易造成毛髮變白。
19樓：嚴棠偉雨筠
是有營養，但現在的雞蛋是飼料雞的，吃了對人不好，太多激素了，要吃就吃土雞蛋
天天早上吃生雞蛋對身體有好處嗎？
20樓：牛羊羊的牛羊羊
雞蛋的蛋
復白質中含有豐富的人體必須制氨基酸，其組成bai比例適du合人體需要。雞蛋也是zhi維生素、無機鹽的良dao好**，是一種營養價值很高的食品。
但不建議吃生雞蛋，雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。蛋白質沒有煮熟，不利於消化吸收。
拓展資料
雞蛋是母雞所產的卵。富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
21樓：碧振梅幹亥
吃生雞蛋既不衛生
，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理回易於傳染疾病。此
答外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。生雞蛋蛋清中還含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一種有害物質。
因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。最近有報道說，生雞蛋經過腸道時，容易發酵變質，有時可能產生亞硝基化合物。這種化合物具有致癌作用。
雞蛋煮熟或用其它方法烹調後，裡面的沙門菌、寄生蟲卵均被殺死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破壞，而其它營養素則完整無損，並且蛋白質變得疏鬆，易被消化吸收，可達到充分利用雞蛋中各種營養素的目的。因此，不應當吃生雞蛋，而應當吃熟雞蛋。那種認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋有營養的說法是不科學的。
男人吃生雞蛋有什麼好處
22樓：匿名使用者
雞蛋的營bai養價值非常高
du,超過一切目前世人所發
zhi現和使用的烹飪原料,其蛋dao白質所含必需氨回基酸的種類,數量
答,比例,最接近人體,最容易被人體吸收和利用. 雞蛋性味甘,平,無毒,歸經入心,肺,脾,胃,腎,為養心安神,滋陰補血的養生佳品,日常食之可益腎健腦,潤喉清音，但是，吃生雞蛋是沒有什麼好處的。
有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞蛋壞處多多，對人的健康是十分有害的。科學家研究發現，蛋殼細菌達幾十萬個。
而放置過久及被冷水泡過的雞蛋，蛋殼表面的毛細孔會變大，給細菌入侵提供了方便之門。
生雞蛋的蛋白質結構緻密，胃腸裡的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質的結構變得鬆軟，容易被人體消化吸收。
因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水衝雞蛋，更不能吃生雞蛋。
23樓：橙果醫生友橙果
今天橙果醫生和您分享的話題是：很多人或許聽說過男人吞吃生雞蛋可以壯陽，這是什麼道理？靠譜嗎？
24樓：姒迎寧寒松
雞蛋絕對不可生吃！！！
生雞蛋含細菌病毒。
生吃對男人沒有任何好處
25樓：薩蘊秀旁良
雞蛋來的蛋白質中含有源
豐富的人體必須bai氨基酸，
其組成比例適合人du體需要。雞蛋zhi也是維生素、無dao機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
男人還是以吃蒸蛋為好！！
26樓：依夏青蘭晨
增加蛋白質-
-可壯陽？
最好不要吃生的
裡面有寄生蟲
但是雞蛋還是很有營養的
吃生雞蛋有什麼好處和壞處呢?
27樓：惲楚邸靜
為何不要吃生雞蛋
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃
生吃雞蛋危害身體健康又使毛髮變白
一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上，生雞蛋內有沙門氏菌等細菌，如此食用生雞蛋，是會危害人體的，且吃生雞蛋會使頭髮變白。
人體內具有一種名為生物素的的物質，能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後，生成巴「酉昆」，並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。
生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質，因此，經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少（或缺乏），導致黑色素生成減低，而缺乏黑色素便會使得毛髮失去色澤，因此，長久下來，易造成毛髮變白。
28樓：
吃生雞蛋的好處是營養比煮熟的要高，但是如果是生吃飼料喂長大的就不好，因為很多飼料都有生長激素，吃了對身體不好，特別是小孩子，容易引發早熟。。。。
人可以吃生雞蛋嗎？
29樓：富克納斯包裝製品廠
最好是不要吃生雞蛋
生雞蛋中的沙門氏菌是導致嚴重食物中毒的原因，而且蛋清中還含有0.05%的抗生物素蛋白，也是一種有害物質。
再加上生雞蛋經過腸道時，容易發酵變質，有時可能產生亞硝基化合物。這種化合物具有致癌作用。而且食用生雞蛋可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。
生雞蛋的蛋白質結構緻密，胃腸裡的消化酶難以接觸，因而也不容易被消化吸收。所以最好是不要吃生雞蛋。
人吃生雞蛋補什麼，吃生雞蛋對人有什麼好處
吃生的有害 什麼都不得補 吃生雞蛋對人有什麼好處 你好，你的情況的話是這樣的，從物質的角度來講的話，那麼吃生雞蛋以及熟雞蛋的營養價值是一樣的，因為都是補充蛋白質的，但是熟雞蛋的話要更好吸收一點的 意見建議 因此建議的話就是說最好是吃熟雞蛋，利於人體的吸收的，如果說吃生雞蛋的話，那麼是容易導致過敏，以...
吃生雞蛋對身體有什麼作用，男人經常喝生雞蛋對身體有什麼作用？
生吃雞蛋只是民間治一些頑疾的土方。不符合科學。1 生雞蛋帶菌。沙門菌能潛伏在蛋黃中，生蛋中還有寄生蟲卵，細菌能通過蛋殼上的呼吸孔進入蛋內，在蛋中滋生繁殖。吃了未煮熟的蛋和生蛋，很容易患寄生蟲病和沙門菌中毒。2 生雞蛋不易被消化。生雞蛋清裡含有0 05 的抗生物素蛋白和較多的抗胰蛋白酶，均能影響人體的...
吃雞蛋對身體好嗎？吃雞蛋對身體有什麼好處？
雞蛋還有這樣的作用，真是沒想到。要看吃什麼樣的雞蛋了，一般來說吃荷包蛋和水煮雞蛋是比較好的，注意不要不要煮的太久，否則營養會流失的，最好是裡面的蛋黃還有點稀，這就很好了。最好不要吃皮蛋，這個沒有營養的，吃多了對身體還有害！煎蛋，這個營養也不是太好哦，建議煎蛋的時候要小火油不要燒開，要嫩點的。如果可以...