1樓：兮兮若夕
飯後吃水果已經成了中國人在膳食消費中的習慣。不論是在外就餐還是在家吃飯，酒飽飯足之後，熱情的主人還會端出一**水果來請你吃；餐廳也喜歡免費上一**各色水果，作為歡宴的壓軸節目。
水果的價值
在吃水果的時間上，很多人存在乙個極大的誤區——把水果當成飯後甜品。殊不知水果中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收。水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。
飯前吃才利於營養吸收。
衛生部副部長王隴德不久前在《人民**》上發表署名文章《中國人需要一場膳食革命》，指出「目前中國人的膳食是否科學合理，這是乙個值得深思的問題。」在油脂消費過多、穀類食物消費偏低，導致城鄉居民鈣、鐵、維生素a等微量元素攝入不足等問題之外，就拿我們每天都在吃的水果來講，就存在很大的問題：乙個是吃的量還遠遠不夠，另乙個是吃的順序不對——飯後吃水果已經成了中國人在膳食消費中的習慣，卻沒想到它對健康具有一定危害。
要知道水果不是零食。在我們日常的膳食中，水果一般是作為「零食」和「甜品」的。很多人，特別是成年男性，普遍把水果當成「零食」，平時很少吃；還有人把水果當成「甜品」，認為它是造成肥胖和糖尿病的禍首，敬而遠之。
這樣的觀念影響了他們對水果健康價值的正確認識，減少了他們攝取水果的積極性，導致膳食中的水果攝入量不夠。
水果不是可有可無的零食，相反，它對我們的健康和疾病預防具有很大的作用。因此，正確的做法就是「每天必吃」，而且要按照《中國居民膳食指南》中推薦的量去吃，這是保證健康的基本數量。
水果中含有非常豐富的營養成分，主要是碳水化合物、維生素和礦物質，還有有益於人體健康的生物活性物質，像胡蘿蔔素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素c、胡蘿蔔素和一些b族維生素，這是人們膳食中維生素的主要**。大量科學研究表明，經常吃水果可明顯降低患腫瘤等慢性疾病的危險度；水果中含有許多抗氧化成分，可延緩細胞的衰老過程；大量的維生素可維持細胞的正常分化。
雖然水果與蔬菜在營養價值上有許多相似之處，但由於水果不需烹調，生食能避免營養素在烹調中的損失，最大發揮其營養作用。因此，水果的營養作用是其他食物所不能取代的。
吃水果的正確時間是飯前1個小時和飯後2個小時左右（除了柿子等不宜在飯前吃的水果除外）。飯前吃水果，有很多好處。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。
其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
另外，我們也要注意，不要在晚上臨睡覺前吃水果.
2樓：
水果究竟是飯前吃還是飯後吃？哪個時間吃水果更好
3樓：離陌
一日三餐前，都可以吃水果，
最好在飯前1小時，飯後2小時
但晚飯後，睡覺前不可吃
注意控制總量，不得超過500克
品種多樣化
4樓：子奕櫻
早上吃水果是金，下午吃水果是銅，晚上吃是鉛！
晚飯前空腹吃蘋果好嗎??
5樓：匿名使用者
蘋果含有大量醣類，所以第乙個蘋果應該早晨空腹吃，因為昨晚飯後至當日早餐前一般超過10個小時未進食，肝醣基本耗盡，早晨甚感疲勞。空腹吃乙個蘋果，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時後，自感精力充沛，早晨人一般都處於飢餓狀態，吃蘋果可以補充醣類，所以早晨吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化.
蘋果富含醣類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有「潤肺悅心、生津開胃、醒酒」等功能。蘋果味甘酸、性涼。
現代醫學研究證明，嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀，減少***。妊娠期多食蘋果，一方面可補充維生素等營養物質，同時又可調節水、鹽及電解質平衡，防止因頻繁嘔吐導致酸中毒。蘋果還可用作整腸止瀉劑，《本草綱目》中有「水痢不止，奈半熟者10枚，水2公升，煎1公升並食之」的說法。
民間至今仍有用蘋果**慢性腹瀉、神經性結腸炎及腸結核等疾病的方法。德國人也用「摩羅氏蘋果**」**腸炎。此外，每日早晚空腹吃乙個蘋果，可**大便乾燥。
飯後吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用；高血壓患者每日堅持吃3次蘋果，每次1—2個，可收到降壓效果。
但知道：蘋果含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化，每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預防膽結石。
飯後半個小時吃蘋果是不科學的，蘋果是收斂性的食物，會使食物在胃腸中停留的時間過長，便秘的朋友可 不要有飯後吃蘋果的習慣哦，而且剛吃完飯沒多久，蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會是腸胃發脹。所以，飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。
蘋果還具有美容功效。每天空腹吃乙個帶果皮的蘋果，不久就會發現**得到很大的改善。變的有光澤，滋潤。
6樓：**營養課堂
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7樓：匿名使用者
空腹吃蘋果不好,因為蘋果這種水果是酸性的,人體的胃液也是酸性,在空腹的情況下,胃裡本來就有比較多的胃液,如果還吃水果,會導致胃酸.我覺得最好還是先吃點東西再吃水果
8樓：匿名使用者
好啊，空腹吃除了胃腸不好的會有點激刺胃外，沒什麼其它健康的問題，空腹食用更利於洗滌腸胃和吸收呢~
9樓：匿名使用者
水果是要在飯後、睡前乙個小時左右吃最好。一來可以助消化，二來還可以養眼，三來有助於**。
水果是飯前吃好？還是飯後吃好？為什麼？
10樓：
都可以，沒有很嚴格的要求必須飯前吃，或是飯後吃。飯前吃水果可以控制熱量有利**，飯後吃水果有利消化。
飯前吃水果：水果個頭大但熱量很低，吃飯前吃一些水果會適當增加一些飽腹感從而會減少其他食物的攝入，總熱量攝入也會相應的減少。還有飯前吃水果可以很好的消化吸收，由於目前體重超標成了普遍問題，所以飯前吃水果成了主流建議。
飯後吃水果：當然飯後選擇吃水果只要無飽腹感即吃飯並不是很飽也是可行的。雖然水果是生的、硬的、未加熱的，但其水分含量大，主要成分都是水溶性的，所以飯後食用也同樣可以很好地消化。
11樓：低調低調低調低調低調
分析如下：
1、飯前吃水果 可以控制熱量有利**
水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少了其他食物(含熱量遠多於水果)的攝入,從而減少了總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由於目前體重超標成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議。
當然,對於並不肥胖,亦無體重超標壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在了,可以飯後吃。如果是消瘦者,飯後吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發生不適,那就不要飯前吃。
要控制熱量攝入,就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,無論製作沙拉,還是甜點,都是用餐時食用。進餐時吃含有水果的食物,把水果當成菜餚的原料,或直接將水果切塊端上桌子,都沒有問題。
沒有人規定,水果必須與三餐分離。
既然吃飯時能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外,就餐時吃水果,還可以減少食鹽攝入,幫助消化,豐富餐桌內容。
2、飯後吃水果 有利消化
飯後吃水果,只要無飽脹感,也就是說此前並沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯後食用也同樣可以很好地消化。
有人擔心飯後吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內,以致不能正常被消化,而是在胃內發酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況只有在進餐很飽後再吃大量水果時才會發生。如果你飯後吃水果並沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。
真正需要擔心的是,飯後吃水果可能會帶來額外的熱量,對控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
總之,水果的食用時間,沒有特殊的禁忌,只要不感到胃腸不適,任何時候吃都是可以的。有時為了特別的目的(如**),最好選擇在特定的時間(如飯前)吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道症狀的前提下,選擇在任何時間吃水果。
擴充套件資料
水果的功效如下：
1、降血壓
山楂、西瓜、梨、菠蘿。
2、含有葉酸
在各種維生素中，葉酸與dna的生成有關，懷孕初期，葉酸對細胞繁殖與修復很重要，它幫助胚胎神經系 統的良好發育，預防孕婦貧血。
含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。
3、減緩衰老
在常見的水果中，獼猴桃被認為是最接近完美的水果 ，它含有在豐富的維生素c、a、e，葉酸和微量 元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體製造激素，減緩衰老。
因為獼猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。
4、****
有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。
**的水果：蘋果、西柚、火龍果、榴蓮。
5、保養**
人體的面部天天暴露在外，受空氣中有害物質的損傷和紫外線的照射，以至毛細血管收縮，皮脂腺分泌減少 ，**變得乾燥、脫水。水果中含豐富的抗氧化物質維生素e和微量元素，可以滋養**，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。而且如果你吸菸或發胖，那也暗示你體內脂肪組織缺乏這些重要成分。
6、明目
人的眼底分布著許多毛細血管，維生素c的作用就是在於它可以使眼底供血得到保證。保護眼睛的水果：獼猴桃、檸檬.
7、癌症的天敵
平時飲食中多攝入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的機率。這是因為水果中含有人體所必需的微量元素。抗癌的水果：香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果、檸檬。
8、降低膽固醇
蘋果、西柚、山楂。
9、排毒
士多啤梨富含維生素c以及胡蘿蔔素，還含有豐富的果膠和膳食纖維，幫助消化、清潔腸、強固肝臟，也是不可忽略的排毒水果。
蘋果除了有豐富的纖維 能促進腸道蠕動外，它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助的；果膠則能避免食物在腸內腐化。經常換換不同顏色的蘋果，效果更好。
紫葡萄紫色葡萄也具有排毒的效果，它能幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，因此有「清道夫」的美稱。但熱量有點高。
櫻桃具有一定的藥用價值，能清除體內毒素，對腎臟排毒具有相當的功效，同時還有溫和的通便作用。
飯前吃水果是對的嗎
餐前半小時或餐後一小時吃，水果如果在胃裡太長時間會使維生素流失影響吸收，所以不宜飯後立刻吃，而且飯前適當吃點水果墊墊肚子，就會減少飯量，適合想 的人士 不宜飯前吃的水果 西紅柿 柿子 橘子 山楂 香蕉等都不能空腹吃。西紅柿中含果膠 杭膠酚 可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力公升...
午飯晚飯只吃水果，只吃早飯 午飯和晚飯用水果代替 能減肥嗎？
不行的，午飯最重要了，晚飯可以那樣，午飯多吃點沒關係的。結局就是餓大了死吃 科學證明 人不吃東西也長胖，所以說控制飯量是不可取的 方法。不是吃多少，而是吃什麼。可以多吃粗纖維的食物。如竹筍 韭菜 芹菜 魚 牛肉和水果。主食可以吃些玉公尺 粗糧等。南瓜和玉公尺 紅薯怎麼吃都不會長胖的。你這樣 是不行的...
飯後吃水果好還是飯前吃水果呢？如題謝謝了
飯前一小時,和飯後一小時.人們通常認為飯後吃水果最佳，台灣一教授卻提出新見解，強調飯前一小時吃水果最為有益。其理由是 水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道...