1樓：幽辛恢
公尺飯和麵食兩個比較適麵食容易消化人家是胃不好的吃公尺飯就容易反胃吃麵食就沒事麵食是很軟的容易消化。
2樓：厹專
公尺飯麵食哪個容易消化？公尺飯和麵食其實沒有那個更容易消化這個說法；真正導致好不好消化要做以下對比，首先，要看乙個人長期的飲食習慣，如果平素以麵食為主，機體適應了麵食，可能會覺得麵食更好消化，但乙個長期以公尺飯為主食的人來說就正好相反；其次要看以公尺、面的加工程度，煮的比較生的公尺和面，是自然不好消化的了。
3樓：網友
相對來說麵食比較好消化，很多腸胃不好的人喜歡吃麵食多一些，比如麵條、發面饅頭等，僅供參考謝謝。
4樓：匿名使用者
個人覺得面比較好消化，因為麵食吃完過不久就餓了。公尺飯更抗餓。
5樓：網友
個人認為麵食容易消化。
6樓：網友
應該是麵食容易消化些。
公尺飯和麵食哪個比較容易消化
7樓：司馬千柳周映
看胃酸多少決定。對於胃酸較多的人來說，因麵食鹹性較大，可用來中和鹹性，就會覺得麵食容易被消化，但對於胃酸少的人來說，尤其是慢性萎縮性胃炎患者，要消化麵食就需要更多的酸，吃多麵食就更難消化，相反吃了公尺飯胃就舒服了。胃酸多的人通常吃了公尺飯易反酸，所以吃麵好些。
8樓：來自凌雲山得體的曹仁
麵條更易消化。
麵條的主要成分是澱粉，這些物質燒熟，燒爛以後還是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗飯的話，我想肯定是吃一碗面的人會提前肚子餓。 公尺飯還是比較能耐飢餓的，所以工地上幹活的工人一般都吃公尺飯或者饅頭餅之類的，而不會去選擇麵條。
哪個更易消化也要看胃酸多少決定。對於胃酸較多的人來說，因麵食鹹性較大，可用來中和鹹性，就會覺得麵食容易被消化，但對於胃酸少的人來說，尤其是慢性萎縮性胃炎患者，要消化麵食就需要更多的酸，吃多麵食就更難消化，相反吃了公尺飯胃就舒服了。胃酸多的人通常吃了公尺飯易反酸，所以吃麵好些。
公尺飯和面哪個更容易消化
9樓：你我悖道各蒼涼
面比較容易消化，面主要成分是澱粉。
面本身也是穀物或者豆類磨成粉，加工而成的。營養差不多，都作為主食。 麵條易消化，腸胃不好的人，常吃麵比較好。
一、從含量和質量上來說：麵比公尺多一些，但是質量上，卻是麵比公尺差 一些。因為，麵中含有40%的「醇溶谷蛋白」，但其中嚴重缺乏人體必需氨基酸——賴氨酸；而公尺中「醇溶谷蛋白」的含量低於20%，公尺蛋白的生物價值在常見的穀類中是比較高的。
如此，同時考慮蛋白質的含量和質量，在蛋白質的綜合利用率上，公尺和麵打了平手；
二、從維生素上來說：小麥中含有較多的維生素b1，因此以麵食為主食的人是不容易，患腳氣病的；而稻公尺中維生素b1的含量只有小麥的一半左右，精白處理後含量更低。如果僅以精白公尺飯為主食，不吃豆類薯類，菜餚又不豐富，很容易因為維生素b1缺乏而罹患腳氣病；
三、從礦物質的含量來說：麵粉在鈣、磷、鉀、鎂幾個專案上都占有明顯的優勢，而稻公尺在鋅、銅、錳等專案上更勝一籌；
四、從酸鹼平衡來說：精白公尺面都是成酸性食物，但精白公尺的成酸性要高於精白麵粉。所以如果將精白公尺飯做為主食，需要配合更多的蔬菜水果；
五、若論消化程度來說：大公尺和麵食都沒有什麼差別的，都是容易消化的食物。但是從提供能量的角度來看，公尺飯比饅頭、烙餅等麵食低，因而單位質量所提供的能量較低。
原來，公尺飯的含水量達到70%，而饅頭只有55%，麵包只有45%左右。也就是說，吃同樣質量的公尺飯和饅頭，公尺飯提供的能量比饅頭提供的少一些。
10樓：匿名使用者
面更容易消化 因為我吃一碗公尺飯就飽了 可面就吃兩碗而且很快就餓了。
11樓：卜天石
小麥和大公尺的成分大部分都是澱粉和蛋白質，但小麥比大公尺所含的蛋白質要多得多，從單純的消化來說，是大公尺（飯別煮太硬），但是從營養角度來看，小麥要遠遠好於大公尺。 養胃最好是麵食。
12樓：成績單還是丟了
當然是麵好消化，有胃病的人都不能吃公尺飯的。
13樓：匿名使用者
面更容易消化， 公尺是涼性的， 常吃對胃不好。
14樓：匿名使用者
公尺飯更容易消化些。煮過的麵條比公尺飯更粘一些。
吃饅頭公尺飯哪個容易消化?
15樓：匿名使用者
吃麵食對胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易發胖的。可以參考一下那些模特的，有很多人好幾年都不可以吃公尺飯的。
在消化程度方面，大公尺和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，公尺飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。這可能就是有人埋怨「吃麵食容易發胖」的原因吧。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比公尺中高些，但是其中蛋白質的質量卻比公尺低。麵中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；公尺中「醇溶蛋白」含量低於20％，公尺蛋白的生物價值在常見穀類中較高。也就是說，在蛋白質利用率方面公尺和麵又扯平了。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃公尺確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素b1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現了。
16樓：一號邦
饅頭會比公尺飯更容易消化，因為饅頭的麵粉研磨精細。但是大公尺煮成很爛很爛的粥喝那就會更容易消化。
17樓：匿名使用者
兩個差不多，公尺飯和饅頭都是屬於主食類，且含碳水化合物所以在營養上消化吸收是差不多的，看個人喜好，南方人喜歡吃公尺飯，北方人喜歡吃饅頭，口感也不一樣，一些消化不良的可能有側向性。
18樓：網友
按道理來說是麵食容易消化。饅頭和公尺飯對的的話，還是要看飲食習慣，北方人主食麵食，相對來說饅頭好消化點。
答主北方人，不經常吃公尺飯，偶爾吃次公尺飯就會容易胃酸，不好消化。
19樓：泰森馬
饅頭吧，饅頭是麵食。就像麵條，比公尺飯要好消化一些。
20樓：王三木先生
當然是饅頭了。簡單說就是饅頭通過咀嚼分解為麥芽糖等，公尺飯相比來說較為生硬。
21樓：大影子
饅頭屬於麵食，一般麵食比較好消化。而公尺飯屬酸性食物，白公尺飯是典型酸性食物，以此為主食的中國人，如果沒有攝取相當量的鹼性食物，就容易變成酸性體質。
饅頭是用酵母發酵的，當然是對胃沒壞處，而且有助消化，藥店裡就有酵母片買，主要就是針對消化不良便秘研製的。對於疲勞的上班族來講，饅頭比公尺飯更適合。酵母發酵不僅讓麵食味道好，還提高了它的營養價值。
22樓：營養師陳治錕
我們都知道喝粥餓得快，但是為什麼有人覺得公尺飯更容易吃飽，也有人覺得麵條和饅頭比較扛餓呢？都是主食，到底吃哪個不容易胖呢？
麵食跟公尺飯哪個更容易消化
23樓：匿名使用者
麵食跟公尺飯哪個更容易消化？麵食容易消化，麵食可以做饅頭了，做發糕了，做麵包了，這些東西都是容易消化的，胃不好的人吃這些麵食是最好公尺飯，就是比較硬一些，有胃病的人盡量少吃。
麵食和公尺飯哪個比較好消化
24樓：瑞若雲仇菲
麵食應該比較好消化，但是面試一般容易吃過量，但是吃公尺飯的同時一定會吃很多菜，所以主食會吃的比較多。整體而言北方人比南方人偏胖就是這個道理。
25樓：匿名使用者
正常來講，小麥麵食（就是白麵粉）好消化，因為大公尺裡面含有脂肪。
但是，有一些粗糧麵食，又比較難消化。
26樓：斜陽紫煙
充分煮熟的都沒什麼問題。都很好消化。除非是麵食和公尺飯做得太硬。
饅頭與公尺飯哪個更容易消化呢？
27樓：詬湊謨琅
饅頭屬於麵食，一般麵食比較好消化。而公尺飯屬酸性食物，白公尺飯是典型酸性食物，消化較為慢點。
拓展資料：饅頭，又稱之為饃、饃饃（僅限於晉語、閩方言有此稱呼），中國傳統麵食，以麵粉和水發酵後蒸製而成，外形通常是半球形、長方體，大小從直徑4厘公尺左右到直徑15厘公尺左右均有。中國北方傳統上以饅頭（華北、東北、西北地區）或麵條（西北、華北、中原）作為主食。
飯又稱白飯，簡稱飯，是一種把稻公尺與水煮成的食物。公尺飯是中國、日本和南韓等東亞地區最主要的糧食。公尺飯制法為一杯公尺加一杯到一杯半的水（公尺水體積比為1:
1或，越多的水將使公尺飯的口感越軟爛），煮出來的公尺適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。
28樓：弭瑩申語風
其實是饅頭容易消化，雖然看起來大，但是分子小。
29樓：匿名使用者
你好！如果僅從消化方面來看，饅頭和公尺飯的消化程度是一樣的，不存在哪個比哪個更容易消化的問題。
饅頭主要成分是小麥麵粉，麵粉的主要成分是澱粉，而澱粉是由許多葡萄糖分子縮合而成的多醣。有直鏈和支鏈兩種，小麥麵粉屬於直鏈澱粉又稱可溶性澱粉，溶於熱水呈膠體溶液，因此容易被人消化。
而稻公尺的主要成分蛋白質和氨基酸的組成，蛋白質主要是公尺精蛋白，也易於消化吸收。謝謝！
30樓：初智宸
饅頭，它本來就是碎的，公尺飯 許多時候都沒有攪碎就吃下去了。
而其他們的含量都差不多，都是高澱粉的。
麵食和公尺飯哪個比較好消化，公尺飯和麵食哪個比較容易消化
正常來講，小麥麵食 就是白麵粉 好消化，因為大公尺裡面含有脂肪 但是，有一些粗糧麵食，又比較難消化 充分煮熟的都沒什麼問題。都很好消化。除非是麵食和公尺飯做得太硬。公尺飯和麵條哪個更養胃？消化科醫生給出了明確的回答 公尺飯和麵食哪個比較容易消化 看胃酸多少決定。對於胃酸較多的人來說，因麵食鹹性較大，...
公尺飯和麵條哪個容易發胖，吃公尺飯和吃麵食哪個容易發胖？
麵條比公尺飯更容易發胖。1 先看他們100克中所含的成分，公尺飯為熱量116千卡，脂肪3克，蛋白質2.6克，膳食纖維3克。麵條為熱量280千卡，脂肪1.6克，蛋白質8.5克，膳食纖維1.5克。從賬目來看，麵條比公尺飯更容易發胖，因為公尺飯比麵條多一倍的膳食纖維更容易於你身體多餘物質的排洩，而不堆積在...
吃麵食容易長胖嗎，吃公尺飯和吃麵食哪個容易發胖？
吃麵食不易令人發胖。吃麵食不會發胖方法 1 多吃粗糧麵食 白面過分精細 進食速度過快 消化速度過快 飽腹感弱，經常吃會令人發胖。而粗糧面富含膳食纖維，飽腹感強，能控制血糖，是 主食的乙個絕佳選擇。2 麵食要在早午吃 麵食主要為人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活動多，需要消耗的熱量也多。早上或中午...