1樓：宣雨燕山然
不會變胖~很多蔬菜中同時具有可溶性及不溶性膳食纖維，各種**的膳食纖維能夠抑制胰酶的活性，減少消化酶對食物中蛋白質、脂肪和碳水化合物的消化率。
同時，可溶性的膳食纖維，具有較強的持水性，可在胃腸道中形成粘性溶液，增加食糜的粘度，降低胃排空速度，使消化酶與食糜的接觸減少，影響腸內營養物的消化和吸收，相當於吃得多，吸收得少。這在**的過程中是很多人夢寐以求的功能。
食物纖維的持水性可使腸道食糜粘性增加，使小腸內單醣和中性氨基酸的轉運速度減慢，可改善糖耐量，對於合併有血糖高、血脂高的肥胖患者**有一定的積極作用。
需要提醒的是，蔬菜雖然營養豐富，也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纖維會影響鈣、鐵、鋅等營養素的吸收。
因此，中國營養學會建議我們每日只要保證500－750克蔬菜水果就可以了。
老人網。
2樓：公西駿奇愛齊
你好！吃過量蔬菜不會變胖。如果做蔬菜，放很多油或湯，吃了也會變胖，但不是蔬菜引起的，是油和糖的原因。
蔬菜是低熱量、低脂肪的食物，含豐富的維生素和礦物質，是**美容的好食物。
如果對你有幫助，望。
晚上吃蔬菜吃到撐會發胖嗎
3樓：匿名使用者
晚上吃蔬菜不會發胖的晚上吃蔬菜之後，蔬菜都是碳水化合物，稍微運動一下就可以消化掉熱量有三防掉了，沒有發胖。
4樓：浙江衛健科技****
晚上長期食用大量蔬菜也會長胖。
過多地食用果蔬，果蔬中大量的碳水化合物被機體吸收，無法被機體正常消耗，堆積在體內。這些多餘的或曰過剩的碳水化合物會轉化為成脂肪，所以人也就變胖了。
蔬菜水果食用也要有一定的量，可以選擇纖維素較高的蔬菜，有飽腹感，也不會長胖。
晚上吃蔬菜會胖嗎？
5樓：他的心裡你來猜
蔬菜不會讓人發胖的。因為蔬菜主要含有大量水分，通常為70％～90％，此外便專是數量很少的蛋白質屬、脂肪、醣類、維生素、無機鹽及纖維素。多吃蔬菜會有助於消化，利於排便。
讓人變胖的是脂肪。而含脂肪最多的是肉類。晚上吃蔬菜是不會胖的。
你可以大膽放心的吃。想**的話，要葷素結合，少食多餐，堅持鍛鍊。
吃多蔬菜會胖嗎?
6樓：堂逸翟傲玉
雖然蔬菜被公認為健康食品，但是凡事都是物極必反，蔬菜吃多了依然會長胖的。
營養學家稱，蔬菜不是越大個越好，要從營養上分析，個頭小的蔬菜營養價值更勝一籌。總結出幾個有關營養蔬菜的誤區。
「常客菜」沒營養。
白菜、青菜、蘿蔔就自古以來就是常見的蔬菜，很多人就會選擇去買些新的蔬菜品種。這固然沒什麼不好，但是十字花科的最新研究告訴我們乙個道理，人類的祖先經過幾百萬年的經驗，選擇了我們的「家常菜」，並廣泛種植留給子孫後代，這也是「自然選擇論」的乙個表現。只有經過時間的考驗，對人類的健康和延續是有利的，它們才能流傳這麼久。
所以我們平時吃慣了的食物往往正是我們需要的美食。
菜越貴營養越高。
很多新品種蔬菜的推出，**要比一般的蔬菜高。由於經濟危機的影響，大白菜的**明顯下降，可是我們不能說大白菜營養價值就下降了，它還是很多家庭冬季的「當家菜」。**主要是由供求關係決定的，營養關鍵在於均衡搭配。
各種營養成分都應均衡攝入，而不是單以**「論英雄」。蔬菜不是越貴就越好。
營養的菜多多吃。
蘿蔔是好東西，可以通萱理氣，但是根據傳統中醫理論，蘿蔔也有洩氣的作用，老人、小孩和體弱者不能多吃。所以美食有利於健康，但吃起來一定要適度，好和壞只是乙個事物的兩個方面，中間的「分寸」是最重要的。
貯藏時間越久越好。
將蔬菜存放數日再食用的話，是非常危險的。而這危害主要是來自蔬菜當中的硝酸鹽，其實硝酸鹽本身是無毒的，但是在經過一段時間的儲藏之後，由於酶和細菌的作用，硝酸鹽被還原成為亞硝酸鹽，這是一種有毒的物質。亞硝酸鹽在人體內與蛋白質類物質結合，可生成強致癌性的亞硝銨類物質。
儲存蔬菜不僅產生有害物質，而且還會發生營養素的損失。在30攝氏度的屋子裡儲存24小時，綠葉蔬菜中的維生素c幾乎全部損失，而亞硝酸鹽的含量卻上公升了幾十倍。可見，蔬菜是不能夠久存的，否則，食用了對身體不僅對身體毫無用處，而且對健康還是乙個威脅！
7樓：阿亮體重管理
低熱量的蔬菜多吃點，減少了其他高熱量食物的攝入，是可以**的，但是錯把主食當蔬菜，不僅不會瘦，反而會胖，比如土豆、蓮藕、山藥、貝貝南瓜，裡面的澱粉很多，適合當作主食來吃，切勿當做蔬菜大吃特吃。
8樓：斑馬創意
為什麼只吃蔬菜，你反而會越來越胖？
9樓：耶耶啦啦啦哇
那我們天天別吃東西好了。
長期吃蔬菜多，吃飯少，會變胖嗎？
10樓：網友
不會變胖，但是你長期這樣會缺乏部分營養的。不過素食主義也是很多人的，所以你自己想怎麼樣就怎麼樣吧。沒什麼大不了。
11樓：凡人
不會的，多吃蔬菜是不會胖的，建議飲食均衡可以適當吃些肉，葷素搭配更營養更健康。
12樓：窩窩
如果你擔心變胖，主要是生活有規律，堅持運動【鍛鍊】
13樓：匿名使用者
長期吃蔬菜多，吃主食少，那麼肉蛋禽奶吃多少？
蔬菜富含維生素以及礦物質，但缺少優質蛋白質，嚴格的素食主義並不健康！
只吃蔬菜，沒那麼多熱量確實不那麼容易胖，但很容易臉黃枯瘦沒血色，甚至區域性血液迴圈不好頭暈迷糊等等。
吃蔬菜太多會長胖嗎？
14樓：網友
肯定是吃公尺飯長胖些呀，好多**的人都不吃主食就是因為公尺飯熱量高，素菜也要看怎麼做的 盡量少放油，**可以嘗試宇宙**法，就是公尺飯和菜一起吃，但菜是公尺飯的3倍，比如吃一碗公尺飯那麼久搭配三碗素菜，同樣肉和素菜也可以這樣搭配，但吃肉就不吃公尺飯，素菜是一定要有，這種**法是一種好的生活習慣，對身體有益無害，乙個月就能有很好的效果。
15樓：阿亮體重管理
低熱量的蔬菜多吃點，減少了其他高熱量食物的攝入，是可以**的，但是錯把主食當蔬菜，不僅不會瘦，反而會胖，比如土豆、蓮藕、山藥、貝貝南瓜，裡面的澱粉很多，適合當作主食來吃，切勿當做蔬菜大吃特吃。
16樓：薄荷健康
經常聽到有人說，最近大吃大喝，感覺要長胖了。為什麼人一吃多，就會長胖？你有想過這個問題嗎？
17樓：婷小褲紙
**最好是運動＋節制。
青菜吃多了會發胖嗎？
18樓：陰叡多尋芹
光吃小青菜會發胖。
2、相比之下，一克公尺飯中，也就只有4個熱卡的熱量。因此，只吃菜、不吃飯，會導致飲食中油多、蛋白質多，熱量猛增，反而發胖。
利於**的蔬菜：
一是黃瓜、冬瓜。因為黃瓜有助於抑制食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。而冬瓜能去掉體內多餘的脂肪，不妨經常食用。
二是蘿蔔。蘿蔔可促進體內脂肪的新陳代謝，減少脂肪在體內積聚。
三是韭菜富含纖維素，有通便作用，不僅本身少有脂肪成分，而且營養物質被腸道吸收少，同時它還能減少腸道對脂肪等的吸收，利於**。
四是芥菜。不管什麼蔬菜，都要適度才健康。希望幫到你。
19樓：蒼井瑪利明步
不會的，青菜熱量很低。
別名：青菜、油白菜、白菜秧。
熱量：15 大卡（100克可食部分）
分類：蔬果和菌藻。
青菜（學名：brassica chinensis var chinensis），又名大葉青，寬幫青菜，產地四川，質地堅實，葉大柄厚，口感苦澀，鈍厚，耐寒，產量高，每株重量約重。
江浙滬一帶把小白菜叫做青菜、小青菜、雞毛菜，苗小、質地鬆軟，後感滑膩，泡松，略甜。東北地區稱油菜，小青菜，為一年生草本，莖、葉用蔬菜，顏色深綠。性喜冷涼，抗寒力較強，種子發芽的最低溫度3—5℃，在20—25℃條件下3天就可以出苗。
根系較發達，主根入土深，支、細根多，要求土層深厚，結構良好，有機質豐富，既保肥保水，又疏鬆通氣的壤質土。在弱酸或中性土壤中，更有利於增加產量，提高菜籽含油率。
青菜中含多種營養素，富含維生素c。青菜種子含油量達35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養價值高，不但是良好的食用植物油，而且在工業上也有著廣泛的用途。
青菜用於醃製泡菜、酸菜魚、聞名天下。還可以曬為黴乾菜。燉湯清五臟六腑濕熱幹火。炒青菜用幹的辣椒熗炒口感清脆又營養。經濟實惠，普遍食用。
吃火鍋時青菜也人們的首選，因為人們吃火鍋剛開始喜歡吃一些特色菜、肉類，往往到了最後更需要一些清淡類的蔬菜，這時候青菜將是人們的不二選擇。
20樓：薄荷健康
經常聽到有人說，最近大吃大喝，感覺要長胖了。為什麼人一吃多，就會長胖？你有想過這個問題嗎？
21樓：川農敢死隊
不光是看他的營養成分，還要看人的體質，有的人就是吃不胖，沒辦法，青菜含脂肪和糖都不多，一般人不會吃胖。
吃太多青菜會胖嗎
22樓：鵝子野心
會的，炒青菜本身熱量很低。但是炒菜會放大量的油脂，而用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在**期間的適宜程度，**期間推薦清淡少油的清炒菜餚。
為什麼要強調炒菜放少量油呢？這是因為蔬菜除了會吸葷菜裡的動物油以外，炒菜用的植物油也會被蔬菜吸收，「植物油百分之百是脂肪，是由各種脂肪酸組成的，100克植物油就等於100克脂肪。」現代人存在乙個認識誤區，認為橄欖油、大豆油、菜籽油這些植物油跟脂肪無關，其實是大錯特錯了。
特別提醒，飲食中有一種「素菜」特別具有欺騙性，「畫素鱔絲、素火腿、素燒鵝，這些菜甚至比真的葷菜更長肉，因為這些菜經過了油炸，才能做出肉的味道，含有高脂肪。」
當然，如果只是吃純粹的素菜，也是不科學的，素菜有「四大害」:一是缺少必要的膽固醇，而適量的膽固醇具有抗癌作用；二是蛋白質攝入不足，這是引起消化道腫瘤的危險因素；三是核黃素攝入量不足，會導致維生素缺乏；四是嚴重缺鋅，而鋅是保證機體免疫功能健全的一種十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏鋅。
23樓：薄荷健康
經常聽到有人說，最近大吃大喝，感覺要長胖了。為什麼人一吃多，就會長胖？你有想過這個問題嗎？
24樓：袞袞諸公
只是吃青菜是不會胖的。
吃蔬菜會發胖嗎，晚上吃蔬菜會胖嗎？
阿亮體重管理 兩種情況，如果是綠葉蔬菜，那麼你多吃，可以增加飽腹感，能量的密度會下降。但是如果吃一些澱粉含量高的蔬菜，像土豆，山藥這一類的，他們的熱量偏高，如果吃太多了，仍然會肥胖的。 道知不道知度百 不會 但前提是不能吃的過多 吃的太多 一樣堆積 造成難以消化 而且不能光吃蔬菜而不吃飯和肉 這樣就...
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