白果的食用方法 白果如何食用
1樓：三夜見
白果又叫銀杏，其食用方法多種。
1、做菜餚中的拌料。除盡種皮的白果仁可做燒雞、燒鴨或者是燒肉等菜餚的拌料。加入白果肉可以消除肉的油膩感，使人食慾大增，起到調節胃口的作用。
在菜餚中用作拌料的白果宜稍遲放入，因為白果的澱粉易於糊化，在食材基本熟透之後再放入白果，不僅可以保持白果的香糯可口，還無中毒之慮。
2、做糕點中的重要拌料。白果如用作糕點拌料，可以增加糕點的糯性和清香味，改善糕點的口感和味，也能增加糕點的實用價值和醫療價值。
3、作為重要的點心或保健的食品。白果本身具有的食療效果，使得人們可以在品嚐美食的同時，也得到一定的治病療效。比如清香可口的白果羹，不僅可以充飢，而且能夠治病，深受人們的喜愛。
4、作飲品。將白果去除種胚後，研碎，用開水沖泡，再加糖直接飲用或加入豆漿一起飲用。根據個人愛好，也可加入牛奶或梨等燉甜品食用。
這種吃法只要堅持每天服用3-7粒，具有極其明顯的滋補養生作用。
白果怎麼食用？
2樓：匿名使用者
白果，是一種很有價值的植物果實，也是中醫做藥引的一種成分。其性味甘、苦、澀、平、有小毒，具有斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便的功效。主要用於喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、遺尿遺精等病證。
白果的食用方法。
1、直接吃。
可將白果去除種胚後研碎，用開水沖泡，再加糖直接吃或加豆漿一起吃，味道很好；可起到止癢的效果，且對各種真菌有一定的抑制作用。同時，還可做成甜品食用。
2、煮著吃。
可將白粥做好後，把白果搗碎放入鍋中，喝的時候也可以放點白糖。同時，還可將白果烤著吃；這樣中和了白果稍苦澀的口感，不過烤白果的時候，一定要剝掉其外殼，然後將白果的芽去掉再烤，以免引起腹部不適的情況。
3樓：李和霖
用料 雪梨 2個、白果 50克、冰糖 100克、水 300毫公升。
做法步驟 [ 1 ] 白果拔好核；
2 ] 雪梨洗好去掉心，切片；
3 ] 然後把雪梨放進乾淨的鍋裡加入水，蓋上蓋子大火燒開轉小火煲15分鐘；
4 ] 15分鐘後放入白果再煲15分鐘；
5 ] 15分鐘後放入冰糖再煲20分鐘就可以了。
小貼士 白果皮用刀背敲開，再拔就很好撥了。
用料 白果 20克、培根 五片、荷蘭豆 100克、油 適量、蔥 適量、料酒 適量、鹽 適量。
做法步驟。[ 1 ] 白果放鍋中煮三分鐘，撈出；
2 ] 荷蘭豆焯水一分鐘，撈出放涼水中；
3 ] 培根切成三公分左右的寬度，蔥切花；
4 ] 鍋裡油燒熱，放入蔥炒香；
5 ] 放入培根翻炒；
6 ] 炒至培根稍捲曲，淋入料酒，翻炒均勻；
7 ] 放入荷蘭豆翻炒半分鐘；
8 ] 放入白果翻炒均勻；
9 ] 加鹽調味，翻炒均勻；
10 ] 出鍋裝盤上桌。
小貼士 白果一定要焯熟；
荷蘭豆焯至斷生即可；
培根是鹹的，最後調味要根據自家口味來定。
白果怎麼吃 食用方法，白果怎麼吃法
一，最簡單的吃法就是用微波爐烤。先把白果砸個口，放入微波爐烤2 3分鐘，聞到香味就烤的差不多了。趁熱吃很好吃。二，做蜜汁白果。首先剝掉白果外的硬殼，再剝掉軟皮，把中間的芽扔掉，加水煮熟，加入適量蜂蜜即可。三，首先剝掉白果外的硬殼，再剝掉軟皮，把中間的芽扔掉，把白果搗碎加水煮熟，加入適量蜂蜜即可。方法...
白果如何食用，白果怎麼食用？
白果怎麼食用？白果，是一種很有價值的植物果實，也是中醫做藥引的一種成分。其性味甘 苦 澀 平 有小毒，具有斂肺氣 定喘咳 止帶濁 縮小便的功效。主要用於喘咳痰多 赤白帶下 小便白濁 遺尿遺精等病證。白果的食用方法。1 直接吃。可將白果去除種胚後研碎，用開水沖泡，再加糖直接吃或加豆漿一起吃，味道很好 ...
白果如何食用安全，白果如何食用
銀杏又名白果 品味甘美。營養豐富。可以作名貴的藥膳。也能製成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。一 烹飪 與牛 羊 豬肉或禽蛋相配，採用炒 蒸 煨 燉 燜 燴 燒 熘等多種方法做成美味佳餚。民間佳餚 銀杏全鴨 銀杏熘子雞 白果燉雞 白果雞丁 銀杏蒸雞蛋 腐竹白果粥 蜜汁白果 白果臘八飯 白果粥 白...