1樓：鬼手宇
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
生吃雞蛋危害身體健康又使毛髮變白。
一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上，生雞蛋內有沙門氏菌等細菌，如此食用生雞蛋，是會危害人體的，且吃生雞蛋會使頭髮變白。
人體內具有一種名為生物素的的物質，能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後，生成巴「酉昆」，並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。
生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質，因此，經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少（或缺乏），導致黑色素生成減低，而缺乏黑色素便會使得毛髮失去色澤，因此，長久下來，易造成毛髮變白。
2樓：×__綮宮灬寳
吃生雞蛋容易的生物缺乏症。
並且雞蛋中的蛋白質不容易吸收。
而且沒有吸收的蛋白質會給肝臟增加負擔。
吃生雞蛋會長胖嗎
3樓：我心向洋滴楊洋
一：多吃雞蛋會長胖。
二：乙個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b%的維生素b6。
這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。雖然雞蛋的熱量較少，但是多食用造成營養過剩，也是會長胖的。
4樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
5樓：飄逸段銷魂
您好，雞蛋含有豐富的營養，只要不是過量食用就不會增胖。
6樓：武漢耐迪地坪
生雞蛋裡面可能會有細菌或者是寄生蟲，建議吃熟的好。
7樓：網友
會。健美運動員喜歡生吃，然後高強度鍛鍊，轉化為肌肉，要是沒鍛鍊，只能轉化程脂肪了。
8樓：袞袞諸公
不會的，只是一兩次的話。
吃生雞蛋會胖嗎對身體好嗎可以吃嗎
9樓：鵝子野心
吃生雞蛋巨集御會胖的。
雞蛋錯誤吃法越吃越胖。
錯誤吃法一：每天吃雞蛋超過2個。
每天吃雞蛋超過2個容易造成營養過盛，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導致肥並絕哪胖。本來吃雞蛋是為了補充身體必須蛋白質，如果過多食用則會造成營養過剩，慢慢變胖也就不言而喻了。
錯誤吃法二：吃未熟雞蛋。
雞蛋含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等症狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此吃進去的雞絕碼蛋很難消化吸收，會導致食慾不振、消化不良。
蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
吃生雞蛋有助於長高麼
10樓：正常人加
吃生雞蛋不利於長高，包括自身健康：
生雞蛋中含有各類細菌與寄生蟲，含有使人生病的沙氏桿菌，只有經過加熟後，才能殺死其中有害物質，防止危害人體。
生雞蛋中還有一種可使人脫髮的卵白素，它能使蛋白中的維生素b失去效能，引起人體毛髮脫落等病症。
吃生雞蛋有害健康，並且不含有利於人體的營養價值，並無增高功效。
增高方法：含氨基酸的食物：麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
多鍛鍊，參與游泳，自行車，等有助於形體美麗的運動，對於男孩子，打籃球是個不錯的增高選擇，調動身體肌肉與骨骼發展，並且能改善身體素質。
11樓：網友
沒有科學依據的 ，吃生雞蛋反而容易腹瀉。
要增加的話，吃點鈣片，保證夜間睡眠質量，適當打籃球運動。
12樓：網友
不會。人的長高靠腦垂體分泌的生長素。而要多長高，就要多做跳高的運動，促進腦垂體分泌生長素。生雞蛋經過胃的消化後，變成了蛋白及水，並不是生長激素。
13樓：網友
第一：一天2-5盒聖牧有機。
第二：多曬太陽。
第三：多運動，別熬夜。
第四：身體好，自然會長高。
14樓：網友
不行，吃生雞蛋影響健康，根本不會幫助長高，每天早餐加一大杯牛奶和兩個雞蛋，堅持下去，平時多運動，這樣就可以長得更高。
15樓：鳶卿黎殤
不是的，生雞蛋裡面的蛋白質人體吸收不大好，還是熟雞蛋比較好。
16樓：林夢嘉哆啦a夢
喝豆漿跟多走路有幫助。
吃雞蛋會胖嗎，吃雞蛋有什麼好處，吃雞蛋能
17樓：匿名使用者
據分析，每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
乙個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
但不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。
任何食物吃多了，吸收超過消耗，人都會長胖。
雞蛋怎麼吃才更有營養？
18樓：門熹
雞蛋通過水煮之後直接食用營養價值最高，保證了雞蛋蛋白質的含量，可以增強身體的免疫力，促進新陳代謝。
19樓：liumengwei無悔
煮雞蛋其實是最好的方法，這樣的話它對營養的吸收更好。當然對於一些兒童的話，我們最好還是乙個用蒸蛋可能更好一點，因為這種做法它容易被兒童消化吸收。
20樓：小l不一樣
但煮著吃最有營養，因為那樣營養非常的高，而且也非常的好吃。
21樓：在西湖滑滑梯的櫻桃
雞蛋煮著吃最有營養。它的營養物質會得到更大的保留。也不會因為烹飪方式被破壞掉。
生吃雞蛋的好處和壞處雞蛋生吃好還是熟吃好
磨美媛針倩 別人都說雞蛋生吃了好，因的為煮過了的話營養會流失了，但是實際上 雞蛋還是熟吃的好，一般的蒸煮不會破壞雞蛋原有的營養 但是煎炸就會了 僪嗣鍾銳 吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當...
雞蛋生吃好還是熟吃好為什麼，蘋果是生吃好還是熟吃好
小爺們愛家駒 有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的.生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸,影響蛋白質的消化 吸收。後者能與食物中的生物素結合，形 體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破壞，...
生吃雞蛋對身體有什麼好處嗎，生吃雞蛋對身體有什麼好處和壞處？
莀栯摑 我覺得還是應該煮熟了吃，因為生雞蛋裡有細菌。生吃雞蛋對身體有什麼好處和壞處？ 秋秀榮兆娟 有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的.生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸,影響蛋白質的消化 吸收。後者能與食物中的生物素...