1樓：瑞爾腦康
1、涼拌：和芹菜（切丁，焯一下不要太老，涼水激一下是脆的），花生公尺（煮熟即可），黃瓜丁胡蘿蔔丁（可以焯一下，也可生吃，生吃的不宜久存）放鹽、味精、雞精、糖。攪拌控乾水分即可。
2、涼拌：和豆腐，青尖椒切丁，蔥花，香菜末，加鹽、味精，少許糖攪拌即可。
3、肉末炒黃豆：油四成熱放入蔥薑末煸炒出香味放入肉末煸炒。肉末變色後放入黃豆煸炒，加鹽、味精、糖芶稀芡出鍋。
4、黃豆豬手煲：豬手洗淨解刀成塊，涼水下鍋，鍋開撈出放入砂鍋加熱水**，將黃豆加入，放薑塊，水開後小火兩小時加入冰糖（可以研粉）繼續小火30分鐘。保持湯要多。湯粘即可。
2樓：匿名使用者
泡黃豆與海帶一起炒或做湯、泡黃豆和胡蘿蔔丁、土豆丁、肉丁、紅辣椒一起炒（天津俗稱辣豆）。
泡黃豆和冬菜（天津特產大白菜、大蒜一同切碎醃漬而成）肉丁、豆腐乾丁共炒。
3樓：猥瑣de星星豬
1、醃製時間大概半個小時，將鍋清洗乾淨，瀝乾水漬，加入適量的油，將油燒熱，放入蒜末、薑絲、八角、桂皮、辣椒乾爆香一會，然後倒入前面醃製的黃豆，大火快炒。
2、慢慢將水煮幹，然後將黃豆裝到乙個碗中，加入鹽巴、料酒、醋、醬油等，放在邊上醃製一陣，醃製容易讓味道浸入到黃豆中。
3、準備少許熱水，如果鍋過熱加入少許，大火快炒黃豆，在炒的過程再加入一些鹽巴、醬油、料酒、醋，調節一下黃豆的味道，將黃豆炒均勻，然後試試味道，合口就可以關火裝盤了，美味好吃的煮黃豆就做好了。
煮熟的豆子在怎樣做好吃啊？？
4樓：匿名使用者
1.涼拌：和芹菜（切丁，焯一下不要太老，涼水激一下是脆的），花生公尺（煮熟即可），黃瓜丁胡蘿蔔丁（可以焯一下，也可生吃，生吃的不宜久存）放鹽、味精、雞精、糖。攪拌控乾水分即可。
2.涼拌：和豆腐，青尖椒切丁，蔥花，香菜末，加鹽、味精，少許糖攪拌即可。
3.肉末炒黃豆：油四成熱放入蔥薑末煸炒出香味放入肉末煸炒。肉末變色後放入黃豆煸炒，加鹽、味精、糖芶稀芡出鍋。
4.黃豆豬手煲：豬手洗淨解刀成塊，涼水下鍋，鍋開撈出放入砂鍋加熱水**，將黃豆加入，放薑塊，水開後小火兩小時加入冰糖（可以研粉）繼續小火30分鐘。保持湯要多。湯粘即可。
5樓：匿名使用者
告訴你我的辦法，把醋煮開了內加鹽和花椒，冷卻之後，把煮熟的豆子放進乙個容器裡面，把冷卻後的醋倒進去，要淹沒豆子，然後加蓋密封，等一段時間就好吃了。
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