1樓：耿鈮
不和麵不洗面，快速做出勁道爽口的涼皮
2樓：
麵粉土豆粉和鹽攪拌 放入碗中靜止 十分鐘後放入鍋中蒸煮即可
3樓：香蕉食堂
涼皮這樣做更簡單喲！
4樓：
不洗面《涼皮》一做不廢
5樓：佳萌說娛樂
好吃的涼皮做法來啦，學會了在家自己做！
6樓：徐州食創小吃培訓中心
今天老婆要吃涼皮，我們自己做在家動手做
7樓：遇見食撩
和面，用水洗，直到洗成麵筋，揉成麵糰上鍋蒸，麵糊上鍋蒸5分鐘，過涼水取出即可。
8樓：靜靜很愛美
每次做涼皮家人們都吃不夠
9樓：東北小廚來哥
麵粉澱粉精鹽，攪成麵糊，晃勻放入盆中蒸熟，切成條。
10樓：龍戩千鈞
1涼皮，起源於陝西關中地區的美食，是擀麵皮、麵皮、公尺皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。
2因原料、製作方法、地域不同，有熱公尺（面）皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。
3涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。冬天吃你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去溼。
4涼皮的特點是勁道，有嚼頭，蒸得薄，切得細，皮柔軟。正是基於這四大特點，才使得秦鎮大公尺面皮子受到大眾的普遍歡迎。
5涼皮顏色誘人，口感極佳。人們在夏日經常將其當為主食，就是在寒風泠冽的冬天也是桌上佳品。
6涼皮之所以受到大眾的普遍喜愛，除了它口感好、營養好以外，另乙個重要的原因就是就餐快，一般三五分鐘吃完，的確方便快捷。
怎麼在家做成好的涼皮，在家怎麼做涼皮？
原料介紹 水適量 普通麵粉500克 鹽3克 工具介紹 乙個大盆，一口大鍋，敞口的炒鍋一口，細網的篩子乙個 湯勺乙個 稍大點的平底不鏽鋼盤子兩個 防熱夾子乙個 油刷一把。步驟 方法 1 在一斤麵粉裡加入三克左右的鹽，兌上涼水和面，面可以和得硬一點。2 將麵糰醒十多分鐘。3 找個大點的盆，倒入一點涼水，...
涼皮公尺線怎麼做的呀 涼皮公尺線怎樣做
當然主料是煮熟了過涼水的公尺線 超市或市場有賣幹公尺線的，買來自己煮 加上一些用開水燙過的青菜豆芽什麼的。可以根據自己的口味和喜好新增配料。我在外面吃過的涼拌公尺線和涼皮的味道差不多。是加了鹽，醋，辣椒油，味精，蒜泥調出來得。我自己做過一次，跟賣的不一樣，不過味道也不錯。做法如下 1.把做好的公尺線...
自己做涼皮怎麼做竅門，做涼皮勁道的小竅門有哪些
涼皮應該怎麼做？快來get吧 1.500克麵粉 3克左右的鹽 適量清水和成比較硬的麵糰。然後醒發半個小時左右。2.開始洗面，其實就是在水裡揉麵。在盆裡放一些水，不要太多，然後將麵糰放入盆內用力揉。3.揉到水成為白色的麵糊，就要將麵糊倒到另乙個盆中備用，然後往麵糰中再填一些水繼續揉。這是洗了三遍的樣子...