1樓：蝶夢飛花舞隨風
用料
豆沙糯公尺粉
蘆葦葉／粽葉／百葉
開水崇明圓子的做法 超市裡的水磨糯公尺粉
糯公尺粉倒入大碗中
倒入開水，可以先少倒一點，不夠再填
揉成團，因為是開水和面，所以小心燙傷
取一小劑子，捏開，包入豆沙
傳統的圓子用的蘆葦葉，但不好買，用百葉代替也是可以的。
全部做好啦！
蒸10分鐘，不要蒸過頭。
一頓吃不完可以放速凍，下次微波爐轉一下就可以啦小貼士
規格的話，毛姑姑就好嘞。圓子還有黑洋酥、棗泥、青菜肉、蘿蔔等，下次做了再補充～
上海市崇明島南門有什麼特色小吃？
2樓：匿名使用者
南門新崇西路上 國美電器後門對面的小刀脆皮雞和椒鹽排條真的非常好吃！特別是椒鹽排條，是南門獨一無二的的特色！是乙個攤位，而且物美價廉，來崇明不吃那個真的等於沒來。
3樓：南笙木簫
去了不就知道了，朋友
上海有哪些美食
崇明島上有哪些必吃的美食麼？
4樓：匿名使用者
崇明**蟹獨具風味，個小殼薄，肉質細密而有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多，鮮美異常，秋冬過來絕對是有口福了。長江口漁汛的恩賜，小鳳尾魚肉質細膩，做成的烤籽魚香味奇特嚼勁十足，很受歡迎。
5樓：冰棍
崇明島美食:羊肉，毛蟹，散養雞，大白鵝。毛芋艿，**瓜，白扁豆，小青菜。甜蘆粟，黃桃，梨，橘子。大公尺，蒸糕，公尺圓子。老白酒等等很多很多
6樓：猴09240緯彝
必須要吃崇明**蟹，崇明**蟹獨具風味，個小殼薄，肉質細密而有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多，鮮美異常，秋冬過來絕對是有口福了。
7樓：以心
有土雞，農民自家飼養，無論白斬或燉湯，味道均好極了，加上各種時令蔬菜，如有名的崇明**瓜，通常拌海蜇吃，崇明白扁豆都新鮮無汙染。
8樓：以心
就和上海本幫菜差不多呀，基本就是小籠包湯包之類的。不過要是非要說特色的話，崇明島上的蔬菜口味都很好，可能是水土原因吧，感覺特別的清脆爽口。
9樓：賣萌
秋冬兩季可吃到崇明大閘蟹，鮮美無比，冬天推薦崇明白山羊肉，不羶滋補，味道好，各種時令蔬菜，有名的是崇明**瓜，通常拌海蜇吃，還有當地土雞、崇明糕、崇明老白酒、崇明烤仔魚。
10樓：影子
這就有太多了，比如崇明**蟹，它獨具風味，個小殼薄，肉質細密而有香味，還有白山羊是崇明縣特定水土條件下的特產，冬天來乙份當地農家用灶頭柴火燒出的大盆酥軟濃香的紅燜羊肉，保你暢快淋漓。
11樓：猴46488婆壕
有崇明糕和崇明白山羊，崇明白山羊是在特定的水土裡養出來的，所以它的肉質特別好吃，特別嫩，而崇明糕分為鬆糕和硬糕兩種，口感也是非常不錯的。
上海有哪些有名的美食，分別在**？
12樓：村長d搓個球撒
上海虹橋機場旁的阿山飯店味道不錯
上海在**能吃到美食
13樓：匿名使用者
城隍廟 小吃的天堂 去看看把
14樓：apdshop潮牌工作室
上海的美食有：
沙縣小吃
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。用半發酵麵包餡，排放平底鍋內，用油煎、噴水若干次即熟。「皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。
」不僅介紹了生煎饅頭的優點，也提醒食客，凡是「底厚焦枯」的可以不買，其至「罷吃」。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
三絲冷麵
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」，後稱「南翔大饅頭」，再稱「古猗園小籠」，現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮，以大改小」的方法，選用精白麵粉擀成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折襉十四隻以上，一兩麵粉製作十隻，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。
上海主要的美食是哪些啊
15樓：匿名使用者
本人覺的南方人 還是比較注重吃的 上海的小吃有 小籠包啊 生煎 還有四大金剛 早飯 呵呵 還有你去城隍廟哪 看看知道了 嘿嘿
上海看不起崇明區嗎 有上海人來崇明區玩嗎？
16樓：山人老施
上海人沒有看不起崇明區啊！崇明區現在是個大花園，天天有上海人去崇明區玩的，一日遊，農家樂太多了。
17樓：暱稱請設定
關於這個，我想說，崇明不是上海的嗎？崇明作為中國第三大島，光榮還來不及，為什麼要看不起呢？以前不去崇明是因為交通不方便，現在去崇明已經非常方便了！
去崇明旅遊的人也很多啊！崇明要風景有風景，要美食有美食，以後去崇明的人會越來越多的！
18樓：匿名使用者
崇明是國之寶島！魚公尺之鄉！遊覽勝地！自從長江隧橋通車以來改善了交通，遊人多起來了！今後地鐵通達了，交通會更便利，未來將更美好！
19樓：匿名使用者
只要不是自己看不起自己就行，別人的看法都是零！
20樓：中紹元
沒有看不起崇明區啊，當然有上海人來崇明玩呀，那裡有很多的景點
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