1樓：文化解密者
海裙菜泡發，沖洗乾淨，入盤。
將鹽、醋、花椒粉、蒜蓉、辣椒麵鋪在海裙菜上。
炒鍋放少許花生油燒熱，均勻的澆在2上，拌勻即可。
海白菜的營養價值：
海白菜是一種生長在海洋中的藻類植物，海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體。
海白菜含有多種礦物質和維生素。
海白菜營養豐富，具有很高的藥用和食用價值，性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。
尤適宜中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓、心血管病等患者。
孕婦及脾胃虛寒者應忌食慎食。
海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效，用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。
2樓：林夕的微笑
海裙菜，又名海白菜、海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜 青藤菜等。涼拌海裙菜，涼拌前需要用熱水炒一下。
涼拌海白菜的做法
1、海白菜買回來後用水浸泡，中途換水。
2、大蒜剝好，洗淨，拍碎切末。
3、取乙個碗，加入適量幹辣椒粉和白芝麻。
4、準備乙個鍋，加入色拉油，燒熱至6-7熱時，把油倒入碗裡，用筷子攪拌，紅油就做好了。
5、把泡好的海白菜放入開水中汆燙，用手能掐動即可撈出，過涼水，控乾水分，切成小段。
6、取乙個碗，加入生抽食醋鹽白糖雞粉等作料，攪拌均勻後倒入海白菜中，拌勻。
7、加入拍好的蒜泥，倒入紅油，拌均勻後淋上香油即可。紅辣椒做點綴。
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