1樓：林夕的微笑
主料紅薯粉，土豆，大蒜葉紅薯粉半斤，土豆兩個，大蒜葉三棵
輔料鹽，雞精，醬油，耗油，黃豆醬
土豆燒紅薯坨的做法步驟
1. 紅薯粉（在市場可以買到，我從家裡帶來的，很純正的紅薯味兒⊙﹏⊙）加少許鹽一點點雞精攪拌一下，一比一的比例加入水攪拌成紅薯粉水
2. 紅薯水用中火加熱，加入一點大蒜葉碎（媽媽加的是生薑碎），一邊加熱一邊攪拌不能停，直到攪拌不動了。整個紅薯粉結成了一坨，很有韌性。
3. 紅薯坨盛在洗菜籃子裡涼水過一下，晾涼之後切成一塊塊。（如果不趕時間也可以直接盛到碗裡，等它慢慢變涼）
4. 土豆去皮切滾刀塊，不要太大難得煮熟
5. 鍋裡下油，油八成熱時加入土豆煎一小會兒，炒炒（因為土豆沒有紅薯坨容易熟），加入紅薯坨一起翻炒一會兒，加水沒過紅薯坨和土豆的三分之一就夠了，加鹽和雞精，醬油，黃豆醬（鹽，雞精不能加多了，因為紅薯坨本身是有味道的⊙﹏⊙）蓋上鍋蓋燜煮一會兒，直到土豆變軟。
6. 汁快收乾時，撒入大蒜葉，倒入少許耗油不停翻炒，出鍋！
2樓：匿名使用者
1、土豆洗淨去皮，切小塊。
2、將土豆放入榨汁機，進行渣汁分離。
3、紅薯洗淨去皮切塊，用保鮮袋密封，放入微波爐中4-5分鐘叮熟。
4、在叮熟的紅薯裡放入香油、鹽後拌勻，紅薯餡就完成了。
5、在榨好的土豆渣中，放入1勺蜂蜜、3大勺土豆澱粉和1大勺白糖。
6、混合均勻後，再放入少許鹽，拌勻。
7、將混合好的土豆泥搓成碗狀，把紅薯泥包進去，封口即可。
8、鍋裡水先燒熱，再將紅薯土豆糕隔濕布與盤子隔水蒸20分鐘即可。
土豆紅薯餅怎麼做如何做好吃
3樓：胡蘿炒香菜
主料土豆2個 紅薯1個
胡蘿蔔1根 火腿腸3個
麵粉若干 胡椒粉適量
鹽適量土豆紅薯餅的做法步驟
土豆紅薯餅的做法**11. 紅薯 土豆切塊，厚度較厚一些。
土豆紅薯餅的做法**22. 切片後的土豆紅薯放入鍋中蒸熟，大概5分鐘左右
（用筷子戳一下能不能戳穿，能戳穿就可以出鍋了）土豆紅薯餅的做法**33. 蒸土豆紅薯的時候，把胡蘿蔔削皮切碎，火腿腸削皮切碎，我用的是雞肉腸
土豆紅薯餅的做法**44. 土豆紅薯出鍋攪拌壓爛土豆紅薯餅的做法**55. 加入胡蘿蔔，火腿腸土豆紅薯餅的做法**66. 加麵粉
土豆紅薯餅的做法**77. 加鹽和胡椒粉
土豆紅薯餅的做法**88. 用手揉捏
土豆紅薯餅的做法**99. 鍋裡放油，把泥壓成扁圓形，放油鍋，炸至金黃色。出鍋
4樓：晚風無人可問津
土豆紅薯餅的做法步驟
1. 紅薯 土豆切塊，厚度較厚一些。
2. 切片後的土豆紅薯放入鍋中蒸熟，大概5分鐘左右（用筷子戳一下能不能戳穿，能戳穿就可以出鍋了）3. 蒸土豆紅薯的時候，把胡蘿蔔削皮切碎，火腿腸削皮切碎，我用的是雞肉腸
4. 土豆紅薯出鍋攪拌壓爛
5. 加入胡蘿蔔，火腿腸
6. 加麵粉
7. 加鹽和胡椒粉
8. 用手揉捏
9. 鍋裡放油，把泥壓成扁圓形，放油鍋，炸至金黃色。出鍋
炸紅薯坨怎樣做才好吃
5樓：匿名使用者
常吃紅薯可以補氣，使身體棒棒的，它的做法可不少，在煮稀飯時放入來回吃、熱騰騰的烤著答吃、加工成餅來吃，要說我最偏愛的，還是有脆意的——「炸紅薯片」啦，在饞的時候炸一些來效勞下嘴巴，多吃不胖。此篇給大家談下具體怎麼炸紅薯味覺更美。
食材食譜熱量：495(大卡)
主料紅薯兩個
方法/步驟
1兩顆紅薯進行去皮，注意不要刮到手，再用刀切成一片片，薄的沙脆，厚的甜香。
2鍋中添油要微多一些，才能把每片都炸透。此時先不放，讓油加熱一分鐘。
3用筷子把每片紅薯夾進油中，也可以鍋上沿滑入，這樣不會濺油。
4待放入的每片數量差不多時，全部埋沒在油中，保持這樣炸兩到三分鐘。
5在粘入鍋底炸的一端已泛油黃，翻過另一面，中火炸少許時間即熟。
6將每片紅薯夾入盤中，瞬間香味溢散。
7趁著薯身帶著餘熱快吃起來吧，如您喜較辣的感覺，在表面撒上辣椒粉，同樣好吃。
6樓：陌上_卿名酒酒
主料紅薯
1個輔料油適量
白糖少許
步驟1.將紅薯外皮洗淨
2.用削皮刀去除外皮（也可不去回除）
3.切成滾刀塊
4.鍋中油答六成熱時將紅薯塊放入
5.小火慢炸，經常慢慢的翻動，以免粘連或糊了6.當炸成金黃色時即可撈出
7.裝盤後上面撒上少許白糖，香甜、外脆內軟，好吃呀。
土豆和紅薯怎麼做好吃
7樓：命中註定的
紅薯土豆糕
材料小土豆5個左右、2個小紅薯、土豆澱粉3大勺、白糖1大勺、鹽少許、香油少許、蜂蜜或糖漿1大勺
做法1、土豆洗淨去皮，切小塊。
2、將土豆放入榨汁機，進行渣汁分離。
3、紅薯洗淨去皮切塊，用保鮮袋密封，放入微波爐中4-5分鐘叮熟。
4、在叮熟的紅薯裡放入香油、鹽後拌勻，紅薯餡就完成了。
5、在榨好的土豆渣中，放入1勺蜂蜜、3大勺土豆澱粉和1大勺白糖。
6、混合均勻後，再放入少許鹽，拌勻。
7、將混合好的土豆泥搓成碗狀，把紅薯泥包進去，封口即可。
8、鍋裡水先燒熱，再將紅薯土豆糕隔濕布與盤子隔水蒸20分鐘即可。
紅薯炒土豆怎麼做好吃
8樓：今夕何夕是朝夕
食材土豆1個
紅薯葉100g
油適量漏冊氏
用餐人數：步驟1
土豆切成絲，放清水裡洗去表面澱粉。
2紅薯葉子清洗乾淨。
3紅薯葉子和杆兒分開。
4把杆兒切成段。
5蔥切成蔥花，姜切成末。
6鍋加油，燒熱。
7下入蔥薑炒香。
8下入土豆絲翻炒。
9調入花椒粉。
10炒至土豆九成熟姿磨，下入紅薯杆兒。
11調入生抽。
12翻炒均勻，下入葉子。返散
13調入鹽，翻炒均勻。
14出爐裝盤。
燜紅薯塊的做法，燜紅薯塊怎麼做好吃，燜紅薯塊的家常
9樓：匿名使用者
用料主料
紅薯400g
調料食鹽適量蔥
5g調和油
適量燜紅薯塊的做法
1.把紅薯去皮切塊內
2.小蔥洗淨切末
3.鍋裡油容熱9成，加紅薯塊
4.炸到一面發硬翻面繼續炸
5.直到全面金黃色撈起
6.鍋裡留底油，放入炸好的紅薯塊
7.加清水鹽雞精味級鮮，
8.用中火燜入味，用水澱粉勾芡
9.撒上小蔥末就好
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