1樓:王培信
用料羊肉500克
土豆2個
白菜三片
香菜少量
蔥適量姜4片
花椒10粒
幹羊肉燴菜的做法
風乾羊肉高壓鍋壓40分鐘,蔥,姜,花椒,水。
肉壓好放菜一分鐘即可出鍋。
2樓:幸運的楓陽
羊肉燴菜的做法
主料羊肉
輔料土豆
洋蔥冬瓜姜花椒
八角蔥番茄蒜
醬油十三香
蠔油粉條
步驟1.準備好食材
2.花椒,有八角放些
3.鍋中加油燒熱,放入薑片,花椒,八角
4.緊接著放入切好的肉片,大火炒
5.燒至肉變色沒有水分,加入醬油
6.十三香或自製的香料
7.鹽,(第一次加鹽適量)
8.翻炒後在鍋中加入熱水,燉
9.加入蒜瓣,入味
10.加入番茄翻炒
11.加蔥白段
12.翻炒後加土豆燉
13.我準備了一些粉條,粉條和土豆一樣要稍稍燉一下,也放進去14.粉條比較容易沾鍋底,所以要不斷加水防止粘底15.粉條、土豆燉至快熟時加入冬瓜
16.然後二次放鹽,第一次放鹽是肉入味,二次菜入味17.所有菜熟後加入洋蔥,翻炒
18.放蔥花,關火加蠔油,即可
19.這樣就做好了,有多餘食材也可加入,色澤可選用其他食材來搭配
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3樓:儆之
準備好食材
花椒,有八角放些
鍋中加油燒熱,放入薑片,花椒,八角專
緊接著放入切好的肉片,大火炒屬
燒至肉變色沒有水分,加入醬油
十三香或自製的香料
鹽,(第一次加鹽適量)
翻炒後在鍋中加入熱水,燉
加入蒜瓣,入味
加入番茄翻炒
加蔥白段
翻炒後加土豆燉
我準備了一些粉條,粉條和土豆一樣要稍稍燉一下,也放進去粉條比較容易沾鍋底,所以要不斷加水防止粘底粉條、土豆燉至快熟時加入冬瓜
然後二次放鹽,第一次放鹽是肉入味,二次菜入味所有菜熟後加入洋蔥,翻炒
放蔥花,關火加蠔油,即可
這樣就做好了,有多餘食材也可加入,色澤可選用其他食材來搭配
羊肉燴菜怎麼做好吃,羊肉燴菜的家常做法
4樓:巨集格格時代
食材主料
羊肉輔料
土豆洋蔥冬瓜姜
花椒八角蔥番茄
蒜醬油十三香蠔油
粉條步驟
1.準備好食材
2.花椒,有八角放些
3.鍋中加油燒熱,放入薑片,花椒,八角
4.緊接著放入切好的肉片,大火炒
5.燒至肉變色沒有水分,加入醬油
6.十三香或自製的香料
7.鹽,(第一次加鹽適量)
8.翻炒後在鍋中加入熱水,燉
9.加入蒜瓣,入味
10.加入番茄翻炒
11.加蔥白段
12.翻炒後加土豆燉
13.我準備了一些粉條,粉條和土豆一樣要稍稍燉一下,也放進去14.粉條比較容易沾鍋底,所以要不斷加水防止粘底15.粉條、土豆燉至快熟時加入冬瓜
16.然後二次放鹽,第一次放鹽是肉入味,二次菜入味17.所有菜熟後加入洋蔥,翻炒
18.放蔥花,關火加蠔油,即可
19.這樣就做好了,有多餘食材也可加入,色澤可選用其他食材來搭配
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5樓:匿名使用者
原料:羊排,油豆泡,白菜,粉皮(沒有買到粉皮,就用粗粉代替了)配料:各種家裡的燉料自己有什麼放什麼吧!香菜段,乾辣椒要多點。
做法:1、鍋裡放油,化冰糖五顆,倒入羊排(已經潮水),煸炒,放入香料煸炒出香味
2、倒開水燉到羊肉軟爛,調味鹽,五香粉,雞精,要味重才好吃。放入豆泡粉皮白菜燉到粉條軟,臨出鍋放胡椒粉。香菜段(不喜歡可省略)
幹羊肉燴菜怎麼做
6樓:匿名使用者
食材主料
dao羊肉
適量內容
輔料土豆
適量洋蔥
適量冬瓜適量姜
適量花椒
適量八角適量蔥
適量番茄適量蒜
適量醬油
適量十三香
適量蠔油
適量粉條
適量步驟
1.準備好食材
2.花椒,有八角放些
3.鍋中加油燒熱,放入薑片,花椒,八角
4.緊接著放入切好的肉片,大火炒
5.燒至肉變色沒有水分,加入醬油
6.十三香或自製的香料
7.鹽,(第一次加鹽適量)
8.翻炒後在鍋中加入熱水,燉
9.加入蒜瓣,入味
10.加入番茄翻炒
11.加蔥白段
12.翻炒後加土豆燉
13.我準備了一些粉條,粉條和土豆一樣要稍稍燉一下,也放進去14.粉條比較容易沾鍋底,所以要不斷加水防止粘底15.粉條、土豆燉至快熟時加入冬瓜
16.然後二次放鹽,第一次放鹽是肉入味,二次菜入味17.所有菜熟後加入洋蔥,翻炒
18.放蔥花,關火加蠔油,即可
19.這樣就做好了,有多餘食材也可加入,色澤可選用其他食材來搭配
7樓:卓禮雄
羊肉燴菜的做法
主料羊肉
輔料土豆
洋蔥冬瓜姜花椒
八角蔥番茄蒜
醬油十三香內蠔油
粉條容步驟
1.準備好食材
2.花椒,有八角放些
3.鍋中加油燒熱,放入薑片,花椒,八角
4.緊接著放入切好的肉片,大火炒
5.燒至肉變色沒有水分,加入醬油
6.十三香或自製的香料
7.鹽,(第一次加鹽適量)
8.翻炒後在鍋中加入熱水,燉
9.加入蒜瓣,入味
10.加入番茄翻炒
11.加蔥白段
12.翻炒後加土豆燉
13.我準備了一些粉條,粉條和土豆一樣要稍稍燉一下,也放進去14.粉條比較容易沾鍋底,所以要不斷加水防止粘底15.粉條、土豆燉至快熟時加入冬瓜
16.然後二次放鹽,第一次放鹽是肉入味,二次菜入味17.所有菜熟後加入洋蔥,翻炒
18.放蔥花,關火加蠔油,即可
19.這樣就做好了,有多餘食材也可加入,色澤可選用其他食材來搭配
8樓:匿名使用者
步驟1.蔥段、薑片、幹辣抄椒、花椒(放在調料盒裡)2.羊肉切塊
3.冷水下鍋緊一下,大概5分鐘
4.高壓鍋裡放入調料,加點鹽,不要太多,臨出鍋的時候再加夠5.緊好的羊肉下入高壓鍋
6.加水至剛漫過羊肉即可
7.水開後,加蓋上汽25分後離火,置涼後開蓋8.撒入蔥花香菜,起鍋
9樓:匿名使用者
主料羊肉
適量輔料
土豆適量
洋蔥適量
冬瓜適量姜適量
花椒回適量八角答
適量蔥適量番茄適量蒜
適量醬油
適量十三香
適量蠔油
適量粉條
適量步驟
1.準備好食材
2.花椒,有八角放些
3.鍋中加油燒熱,放入薑片,花椒,八角
4.緊接著放入切好的肉片,大火炒
5.燒至肉變色沒有水分,加入醬油
6.十三香或自製的香料
7.鹽,(第一次加鹽適量)
8.翻炒後在鍋中加入熱水,燉
9.加入蒜瓣,入味
10.加入番茄翻炒
11.加蔥白段
12.翻炒後加土豆燉
13.我準備了一些粉條,粉條和土豆一樣要稍稍燉一下,也放進去14.粉條比較容易沾鍋底,所以要不斷加水防止粘底15.粉條、土豆燉至快熟時加入冬瓜
16.然後二次放鹽,第一次放鹽是肉入味,二次菜入味17.所有菜熟後加入洋蔥,翻炒
18.放蔥花,關火加蠔油,即可
19.這樣就做好了,有多餘食材也可加入,色澤可選用其他食材來搭配
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10樓:匿名使用者
羊肉燴復菜的做法
主料羊肉
輔料制土豆
洋蔥冬瓜姜花椒
八角蔥番茄蒜
醬油十三香
蠔油粉條
步驟1.準備好食材
2.花椒,有八角放些
3.鍋中加油燒熱,放入薑片,花椒,八角
4.緊接著放入切好的肉片,大火炒
5.燒至肉變色沒有水分,加入醬油
6.十三香或自製的香料
7.鹽,(第一次加鹽適量)
8.翻炒後在鍋中加入熱水,燉
9.加入蒜瓣,入味
10.加入番茄翻炒
11.加蔥白段
12.翻炒後加土豆燉
13.我準備了一些粉條,粉條和土豆一樣要稍稍燉一下,也放進去14.粉條比較容易沾鍋底,所以要不斷加水防止粘底15.粉條、土豆燉至快熟時加入冬瓜
16.然後二次放鹽,第一次放鹽是肉入味,二次菜入味17.所有菜熟後加入洋蔥,翻炒
18.放蔥花,關火加蠔油,即可
19.這樣就做好了,有多餘食材也可加入,色澤可選用其他食材來搭配
烏審旗羊肉燴菜怎麼做?
11樓:匿名使用者
主料羊肉 :適量
輔料土豆 :適量
洋蔥 :適量
冬瓜 :適量
蔥 :適量
十三香 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
番茄 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
耗油 :適量
粉條 :適量
具體步驟
第一步準備好食材
第二步花椒,有八角放些
第三步鍋中加油燒熱,放入薑片,花椒,八角
第四步緊接著放入切好的肉片,大火炒
第五步燒至肉變色沒有水分,加入醬油
第六步十三香或自製的香料
第七步鹽,(第一次加鹽適量)
第八步翻炒後在鍋中加入熱水,燉
第九步加入蒜瓣,入味
第十步加入番茄翻炒
第十一步
加蔥白段
第十二步
翻炒後加土豆燉
第十三步
準備了一些粉條,粉條和土豆一樣要稍稍燉一下,也放進去第十四步
粉條比較容易沾鍋底,所以要不斷加水防止粘底第十五步
粉條、土豆燉至快熟時加入冬瓜
第十六步
然後二次放鹽,第一次放鹽是肉入味,二次菜入味第十七步
所有菜熟後加入洋蔥,翻炒
第十八步
放蔥花,關火加蠔油,即可
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請問大燴菜的正確做法是怎樣的,大燴菜的做法???
主料 豬五花肉約200g 乾粉條約150g.豆腐約250g胡蘿蔔2根,白菜4 5片 配料 油 花椒粉 薑片 蒜末,大蔥 紅辣椒2個 醬油 鹽 鮮湯 約350ml 做法 1.洗好所有的菜備用。乾粉條泡好,我是用自己做的溼土豆粉條 2.五花肉切片,豆腐 切塊,白菜梗和白菜葉分開,白菜梗胡蘿蔔切條,白菜葉...
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