1樓：0澤國a網盤
幹蟶子三椒蟶子幹
材料蟶子幹，蔥，蒜，姜
做法1.蟶子幹用清水泡半個小時後，沖洗一下去浮塵泥沙，直接放蒸籠屜上蒸20分鐘至熟待用．
2.薑切片，蔥切蔥花，大蒜去皮．
3.油鍋放3匙油，燒到7成熱時候把蒸熟的蟶子幹投入稍微炒炸2分鐘，撈出備用．
4.轉小火後，原鍋內餘油中放入花椒煸炒出香味（也為了使花椒不那麼麻嘴），加入原只的小尖椒（太辣我不敢切開，喜好更辣口味的就切開小尖椒）和切件的青辣椒，另外把蔥薑蒜也都推入翻炒一下．
5.待所有配料味道混合後（2分鐘）把過油的蟶子幹加進去，放生抽，白糖，料酒略翻炒片刻入味後就可以出鍋了．
小訣竅小尖椒的清香，大紅袍花椒的濃郁辛麻，把蟶子幹獨有的鮮韌口感都激發得非常充分．我想用這個方子去做三椒鴨舌一定是會有驚喜的．
2樓：如意三人行
淡菜，是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號“東海夫人”。 蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱岩石上。
淡菜在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高，也有一定的藥食價值。
這是什麼海鮮？怎樣做好吃？
3樓：匿名使用者
削成一片一片的拿去蒸或者炒！
4樓：匿名使用者
這是鹹魚，這個沒有海鮮的味道了，就是醃製過的魚，這個喝酒還可以，不建議吃這樣的東西了，對身體不好的，怎麼做好吃，蒸著吃煎著吃都可以了，適合喝酒。
這是什麼魚？怎樣做好吃，這是什麼魚，怎麼做好吃？
如圖 應為鼬魚科 ophidiidae 新鼬 屬 neobythites 魚類下圖為 黑潮新鼬 neobythites sivicola 俗稱 新鼬魚 白斑雙頰鼬魚體延長略呈圓柱狀，尾部漸細 頭平滑無棘，口大橫裂，眼大。魚體黃棕色，體側具數列縱向的淡色圓斑。背鰭 臀鰭皆與尾鰭相連 腹鰭呈絲狀，共兩根...
如何蒸海鮮，清蒸海鮮怎麼做好吃
1 蛤蜊。蛤蜊的製作方法，大多數人都是加水煮煮，開口就能吃了。另外還有一種不加水的方法，一點水也不用加，就乾鍋煮。開鍋不多會兒就能聽到開口的聲音，不要開啟鍋蓋，而且絕對不要翻動蛤蜊，就讓它自己在鍋裡煮，等個三分鐘到五分鐘，這樣做出來的蛤蜊肉才最嫩。2 海蠣子。海蠣子和扇貝的烹飪方法卻和蛤蜊大不相同，...
這是什麼蝦怎麼做，這是什麼蝦，怎麼做好吃
1.首先加入水在鍋中，把凍蝦洗一下，然後放入鍋中。2.煮到冰融化完，再煮10分鐘，用表計時。3，把煮好的蝦盛出。4加入姜，油，辣椒大等要用到的食料，等到把料子吵出有味，放入蝦，這樣來回翻蝦，吵10分鐘，就ok了 全青鑲 看 應該是基圍蝦。大蝦營養豐富，味道鮮美，怎麼做都是很好的。比如簡單些的就水煮 ...