1樓：匿名使用者
材料主輔料：螃蟹，海蝦，雞胸肉，香腸，西芹，洋蔥，青椒，西紅柿。，調料：鹽，蒜，雞湯，百里香，鼠尾草，黑胡椒碎，麵粉，橄欖油。
做法1螃蟹煮熟取肉，蝦去皮和蝦線，雞肉切成塊。
2開中小火，倒一勺的橄欖油，加入約3勺的麵粉。不停的翻炒，直到上色。
3另乙個鍋中熱油，加入切碎的洋蔥，西芹和青椒，炒軟就可以了。
4在煮鍋中加入西紅柿，雞肉，香腸。用鹽，黑胡椒和香草調味。把蔬菜倒入。
5鍋中加兩杯啤酒或水。小火燉40分鐘。最後加蝦和蟹肉再煮5分鐘就可以了。
2樓：樂筆曉新
魷魚洗淨剝皮、切小塊、再切成條狀
蝦仁洗淨剝殼、去腸泥洗淨、豬肉切薄片。蝦仁、魷魚、豬肉一起放入盆內加入鹽、胡椒粉、太白粉、攪拌備用
調味料調勻備用
白菜切斜片、香菇、紅蘿蔔切片、蘆筍切斜段
鍋內放一大匙油炒蔥、姜
把4倒入、再倒入調味料
再把2放入用筷子迅速攪拌（防止材食黏在一起）、鵪鶉蛋也放入最後倒入蘆筍、香油拌炒數次即可
3樓：匿名使用者
裡面要加醋或者白糖或者白酒去腥味，最好先醃製10分鐘左右外下鍋！
4樓：胡同裡d皇阿瑪
1.黃油化開，洋蔥丁炒香，加入蝦仁、豌豆、胡蘿蔔丁、廣式香腸翻炒，加鹽、黑胡椒粉少許2.倒入生公尺翻炒至透明色，加番茄丁、番茄沙司，鹽，黑胡椒粉調味。
3.加入水沒過公尺，大火燒開轉中火一直翻炒。4.
差不多時候加入蟹柳和魚豆腐切的小丁，翻炒至水分吸的剛剛好，公尺飯也剛剛熟即可。
5樓：匿名使用者
「魷魚、紅彩椒、黃彩椒切絲，洋蔥切片、切末，大蒜切末。鍋中燒水，放入西芹、洋蔥片、花蛤，煮至開口撈出。另起一鍋油，倒入蒜末、洋蔥末翻炒，加水、薑黃粉、大公尺、鹽，蓋蓋小火煮20分鐘。
插入煮好的花蛤，帶肉的殼露出，加魷魚條、蝦仁、彩椒絲、白胡椒粉、辣椒粉，蓋蓋小火燜5分鐘，加白葡萄酒燜3分鐘盛出。」
好吃的猷蠓海鮮燴飯怎麼做好吃又簡單，做
6樓：匿名使用者
主料猷蠓 ：適量
公尺飯 ：適量
蝦仁 ：適量
輔料大蒜 ：適量
生薑 ：適量
洋蔥 ：適量
胡椒 ：適量
耗油 ：適量
食鹽 ：適量
具體步驟
第一步將猷蠓煮熟，加入姜、鹽
第二步將輔料分別切好
第三步將蝦仁用弄好的輔料醃製
第四步處理煮熟的猷蠓，連殼一起放入鍋裡，然後將所有材料一起撒入鍋裡，點火悶煮
第五步將公尺飯按食量分開，把做好的菜舀在公尺飯上即可
海鮮什錦燴飯怎麼做
7樓：沙從杉
準備製作食材，海鮮我選用的是山姆廚房的海鮮什錦。
準備其他食材，海鮮洗淨備用，蔬菜洗淨後大蒜切末，其他分別切碎。（番茄需去皮）
鍋內倒少許油，放入蒜末，洋蔥，芹菜，彩椒略翻炒，加入牛至葉，少許胡椒粉炒，辣椒粉炒至蔬菜變軟。
加入碎番茄，放適量高湯煮沸，上蓋關小火十分鐘左右，期間不斷攪拌。
放入什錦海鮮，翻炒均勻後再煮五分鐘左右。
加入公尺飯，撒入少許鹽，炒勻即可出鍋。
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小彬 注 這裡介紹的是有蟹的做法，具體的海鮮和蔬菜可以根據個人的口味新增。1.菠菜入沸水中焯煮一分鐘，撈出用涼水沖洗乾淨，攥幹水份，切去根部 如果根部很嫩，最好保留 切段 海蠣子和黃蛤分別煮熟後，去殼留肉 麵粉放入盆裡，加少許鹽，混合均勻水燒至滾開.2.將洗好的蛤蜊 海鮮 放入水中煮開，加一小勺鹽3...
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1 蛤蜊。蛤蜊的製作方法，大多數人都是加水煮煮，開口就能吃了。另外還有一種不加水的方法，一點水也不用加，就乾鍋煮。開鍋不多會兒就能聽到開口的聲音，不要開啟鍋蓋，而且絕對不要翻動蛤蜊，就讓它自己在鍋裡煮，等個三分鐘到五分鐘，這樣做出來的蛤蜊肉才最嫩。2 海蠣子。海蠣子和扇貝的烹飪方法卻和蛤蜊大不相同，...
辣醬怎麼做好吃，好吃的辣椒醬怎麼做？
一 香辣醬。材料 油 一般的炒菜油均可 1斤，乾紅辣椒80克，豆豉80克，熟花生公尺200克，白芝麻20克，蒜4 5瓣，姜1塊，醬油60ml，白糖20克，五香粉10克，鹽適量。做法 1 乾紅辣椒剪碎 盡量剪得碎一些 花生切碎，姜 蒜切末2 鍋中倒油，燒熱後，先倒入豆豉 蒜末 薑末3 出香味後，先後倒...