1樓：大花寶
西蘭花中含有二硫酚硫酮，這種有機成分氣味芳香，有健胃消食的功效。而中醫中認為西蘭花歸脾、胃經，有補脾和胃的功效，因此脾胃虛弱者，經常覺得沒有胃口的人，可以常食西蘭花。所以西蘭花是養胃的。
2樓：欒如心
養胃因為它能夠抑制幽門螺桿菌的生長，同時能夠促進胃部粘膜的修復和生成，每天適當的吃一點，能夠幫助我們調養胃部，避免胃病的頻發所以說西蘭花養胃
3樓：一切順利越來越好吧
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裡才能被分解，併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
西蘭花怎麼做才能養胃
4樓：林夕的微笑
做法1、西蘭
bai花一棵，掰成小朵
du放淡鹽水中浸
zhi泡十五dao分鐘左右；
2、浸泡後的回西蘭花洗淨答，入開水鍋中焯水，水裡放少許的鹽和油，燙至西蘭花斷生後，撈出瀝水；
3、炒鍋放適量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黃色；
4、放入西蘭花翻炒；
5、快速翻炒後，放入適量的鹽，炒勻後放少許的雞精；
6、放入餘下的1/3蒜粒，翻炒均勻即可出鍋。
小竅門：
焯水後的西蘭花基本已熟，快速翻炒快速出鍋。
蘿蔔是順氣還是脹氣
5樓：你好
白蘿蔔是我們生活中很常見的蔬菜，不光是很好的食材，而且還有很多功能。例如，白蘿蔔水就能起到止咳、去火的作用。有些人聽說白蘿蔔能夠順氣，但自己吃了非但沒有順氣，還感覺脹氣，非常的難受。
那麼，蘿蔔脹氣還是順氣？下面咱們就來看看吧。
一般來說，白蘿蔔是通氣的，脹氣的情況一般是因為吃白蘿蔔的人患有胃病。
白蘿蔔是最好的疏肝理氣食物。蘿蔔含芥子油和粗纖維，可促進胃腸蠕動，推動大便排出，所以，胃脹氣可以吃蘿蔔。胃脹氣的，可以吃些蘿蔔來起到通氣的作用。
經常出現胃脹氣的話，就要注意調理自己的胃病飲食了。
白蘿蔔有助於消化嗎
白蘿蔔能幫助身體進行消化。
很多人都知道白蘿蔔是很好的食物，一旦是遇到了風寒，吃一點白蘿蔔的燉湯就是很好的了，對於腸胃裡面的油脂也是能很好的排出。蘿蔔之中含有的澱粉酶能夠有效的促進身體吸收消化營養物質的能力，這對於提高身體素質具有非常重要的作用。
白蘿蔔汁的功效與作用
1、有增強食慾的功效
白蘿蔔中含有大量的芥子油和澱粉酶，雖然經過機器攪拌打碎，但是，這些成分並不會就此消失，將白蘿蔔榨成白蘿蔔汁之後，白蘿蔔汁中含有的芥子油和澱粉酶可以促進腸胃的消化功能，振奮食慾。食慾不好的人，適當喝點白蘿蔔汁就可以改善食慾。
2、有防癌的功效
白蘿蔔汁中含有大量的木質素，而這些木質素可以讓人體細胞的吞噬能力增強。當人體有癌細胞生成的時候，人體細胞的高吞噬能力可以將癌細胞吞噬消滅，達到預防癌症的作用。同時，白蘿蔔汁中含有的酶可以婦女節亞硝酸氨，據調查研究表明，亞硝酸氨是致癌的成分，而多喝白蘿蔔汁可以幫助消除體內的亞硝酸銨。
3、有抗衰老的功效
白蘿蔔只中含有很多的維生素，這些維生素可以預防人體肌膚衰老，消除**上的色斑，讓肌膚看起來更加白嫩。因而經常用白蘿蔔榨汁喝，可以讓我們更加年輕，追求美的女性朋友可以多喝。
4、有**咳嗽的功效
白蘿蔔味辛性涼，對肺部和胃腸道有滋潤保健的作用。用白蘿蔔加生薑和梨榨汁後當茶喝，可以祛痰止咳。用白蘿蔔汁加甘蔗汁加糖一起飲下，可以**聲音嘶啞、扁桃體炎等症狀。
6樓：盡心的云云老師
是脹氣。
蘿蔔是高澱粉類的食物。含豐富的澱粉、糖類、纖維素，外加吃進去的肉食，經腸道細菌充分發酵之後，會產生多量的硫化氫、氨氣，如一時排不出去，蓄積在腸道之中，便會引起胃腸道脹氣。
其他容易脹氣的食物：
1、蘋果。蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇，食用過多容易腹部脹氣。、
2、十字花科蔬菜。如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和捲心菜中含有一種複合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當它在腸內被艱難吸收的同時，就會產生氣體引起脹氣。
擴充套件資料
有益與胃部的食物：
一、甘藍。甘藍性味甘平，無毒，甘藍被成為“胃菜”，當中含有維生素k1，還有維生素u，食用甘藍有助防止胃潰瘍。
二、菠菜。菠菜也是有益腸胃健康的食物之一，食用菠菜可以潤燥養肝、通便祕。增加食慾同時促進消化。菠菜中還含有大量的纖維素，有助腸道蠕動，促進排便。
三、紅薯。紅薯的性平，可以補脾益氣，紅薯在冬季寒冷時節的時候食用，可以化食去積，同時也有助**。
7樓：原海秋
總是脾氣大，經常生氣，可以通過挑選食物來調理。為了順順氣，除了懂得自我調節情緒，比如聽聽**、做做有氧運動，還可以吃點這些食物。
蘿蔔順氣 也要區分適應症 經常動氣不如考慮它們
說起順氣，首選蘿蔔。在中醫醫理之中，蘿蔔理氣、清熱、消積滯，適應症為上火氣鬱。蘿蔔可以煮湯也可以生吃，因為它性寒，入肺經和胃經，所以需要甄別適應症後再吃；熟蓮藕有通氣作用，而生的蓮藕具有開胃、消瘀涼血的作用。
蓮藕營養豐富，含有蛋白質、維生素、鈣、鐵、澱粉等。
茴香，學名小茴香，子葉均能夠順氣。可以在炒菜時加點小茴香，中醫醫理中介紹，小茴香適應症為氣鬱後的胸腹脹滿，具有順氣健胃，舒緩疼痛的作用；
山楂經常是健脾開胃食物，而且它還是一味中藥材。山楂的適應症為化食消積、止痛順氣，用於氣鬱後的胸腹脹滿疼痛。比如，當動氣後出現心跳快，可以吃點山楂，泡水或生煮均可。
小番健康提醒，偶爾動氣對身體也許沒有多的影響，僅僅屬於一過性表現。但是，切忌長時間動氣的壞毛病，因為它可能造成身體長期處在亞健康狀態，而且還會造成全身系統功能性紊亂。遇到情緒波動，需學會自我調節，通過一些飲食方法改善調節情緒。
如果是疾病引起的情緒波動，應及時就醫**。
8樓：答題解疑
蘿蔔順氣的稱號可是名聲在外啊！早在《本草綱目》中有記載，“蘿蔔大下氣，消積和中，除邪熱氣”。意思就是，蘿蔔不但有非常明顯的順氣作用，並且還能消除體內的熱氣，可以說是“恰到好處”。
可為啥有的人吃蘿蔔不順氣反倒脹氣了呢？
這就要從蘿蔔的生熟上來解釋了。生蘿蔔是涼性的，具有止咳的作用，不過生蘿蔔帶有一定的辛辣味道，會刺激腸胃；而熟蘿蔔是屬溫性的，具有養胃，健脾，助消化和順氣的作用。所以，對於一些脾胃虛弱的人來講，多吃生蘿蔔不但不會順氣，還會造成胃脹氣。
天氣逐漸變冷，人往往容易吸入寒氣，就會引起肚子脹的感覺。這時我們可以吃點熟蘿蔔順順氣，讓肚子稍微舒服舒服。
但是白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時要忌食蘿蔔！
西蘭花吃法，西蘭花的吃法
西蘭花吃法 西蘭花每100克熱量只有36kcal，蛋白質含量3.6克，遠高於其它蔬菜，此外還有大量維生素和胡蘿蔔素，減脂也不怕營養不良。含水量高達90 以上，熱量低，還有防癌功效！重要的是，西蘭花的做法以涼拌 清炒 上湯為主，不但簡單易做，還能保證營養不流失，又不增加熱量負擔。西蘭花拌木耳 用料 西...
如何做西蘭花，西蘭花怎麼做
自娛自樂說今宵 準備材料 西蘭花一個 油一勺 鹽一撮 胡蘿蔔一個 澱粉一勺。1 西蘭花用手掰成一個個小花簇，胡蘿蔔切成薄片，修成花瓣狀，然後清洗乾淨備用。2 起鍋倒水燒開，然後將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入開水鍋中燙至微軟。3 放入少許鹽，用鍋鏟攪拌幾下讓鹽融化，然後把西蘭花和胡蘿蔔，盛出來瀝乾水分備...
如何做西蘭花，怎麼做西蘭花
配料 西蘭花，植物油，花椒，辣椒，鹽，糖，雞粉。第一步 將西蘭花弄成小塊，然後洗淨後放入鍋裡焯水，西蘭花焯的時候不到不好吃，綽的過了口感就不好了，那麼焯到什麼火候最好呢，這裡我有乙個竅門，就是將西蘭花冷水下鍋，等到水開了就可以關火了，這個時候一定要馬上將西蘭花撈出，因為在熱水裡泡時間長了也不好吃。第...