1樓：乾千厹
1、把小蔥切成蔥花粒，用玉米油熱鍋，隨後放入蔥花粒爆香備用。(直接放在鍋裡不用撈出來)
2、芋頭蒸好後取出，放在案板上用刀壓成泥。
3、如果想要口感十分細膩的，這步可以改為用攪拌機打。
4、把碾碎的芋泥倒入爆香在備用的油鍋中翻炒。
擴充套件資料芋頭切片放入大同電鍋，外鍋1.5杯水蒸熟軟後趁熱加入糖、奶油，用叉子壓成泥且拌勻後，試一下甜度(要比平常的口味稍甜些)，再加入鮮奶調和成略微溼滑的溼度，最後加入適量糥米粉，揉至容易塑形的程度。
2樓：匿名使用者
芋頭切片放入大同電鍋，外鍋1.5杯水蒸熟軟後趁熱加入糖、奶油，用叉子壓成泥且拌勻後，試一下甜度(要比平常的口味稍甜些)，再加入鮮奶調和成略微溼滑的溼度，最後加入適量糥米粉，揉至容易塑形的程度。
3樓：愛車車生活
甜芋泥是一款防癌，強身健體，防齲齒，老少皆宜的家常冷盤。
需要準備如下食材：芋頭，沙拉醬，蜂蜜
具體做法如下：
1：將熟芋頭去皮
2：去皮的芋頭粘成泥狀
3：粘好的芋泥加入沙拉醬和蜂蜜
4：將所有食材拌勻
5：拌好的芋泥裝入裱花筒內
6：擠入盤中即可
烹飪技巧
1、芋頭本身比較滑，所以拌的時候要用勺子多粘壓幾次，這樣芋泥才會細膩。
2、沒有裱花筒也可以裝芋泥裝入食品袋內，在一角剪個小口，慢慢擠出即可。
香甜芋泥的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：夜夢薇
用料bai
粉芋頭 500g
小蔥du 3-5根
玉米油 適量zhi
家常鹹芋泥怎麼做好吃
5樓：
1.把芋
頭切成方塊
2.用高壓鍋把芋頭蒸熟，當然，熟透就行！沒必要一定用高壓櫃3.把蒸好的內芋頭放到炒容菜的鐵鍋弄碎，越碎越好4.放白糖，喜歡多甜就放多點！我是很喜歡放很甜！
5.開小火，等到糖完全融化進芋泥就好了
6.完工
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6樓：匿名使用者
主料速凍芋泥
350g
輔料枸杞子
適量葡萄乾
適量蜂蜜
適量步驟
1.準備速凍芋泥一袋。
2.把速凍芋泥放入碗中，放在加水的屜上蒸。
3.水開後蒸20分鐘，拿出芋泥，稍放涼。
4.加入適量溫水。
5.把芋泥中殘留的疙瘩捻開，攪拌均勻。
6.放入微波爐中，置溫火，烤5分鐘。
7.取出後，加入蜂蜜。
8.撒上葡萄乾和枸杞子就可以享用了。
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7樓：陌上_卿名酒酒
主料芋頭
適量白糖
適量豬油
適量輔料
生粉適量
步驟1.先將芋頭削皮洗淨，然後切塊上鍋蒸（以筷子能插進去為熟了）2.將蒸熟的芋頭用勺子壓成芋蓉（也可以用攪拌機）3.下適量的豬油，倒入芋蓉，加入白糖，翻炒至糖溶解，在下豬油翻炒至光亮
4.上鍋蒸15分鐘，後鍋裡下入100毫升水下白糖，滾至糖溶解，生粉勾芡，糖汁淋上
5.最後上成品圖，照的不好，之前的步驟忘拍照了，多多包涵包涵啊
炒芋泥的做法，炒芋泥怎麼做好吃，炒芋泥的家常做法
8樓：永y永遠
炒芋泥的做法
1.芋頭削皮，切成大片，上蒸鍋蒸30分鐘。
2.把蒸好的芋頭放在盤子回裡用勺子壓成答芋泥。
3.鍋裡放花生油，如果有豬板油更好，但這樣的話準備工作可就長了。然後把芋泥倒進去。
4.炒的過程中分次加入芝麻、葡萄乾、紅糖和白開水，注意每次加水不超過10ml，並且火要小，否則會幹鍋。
5.大概炒10分鐘就完成了。
芋泥餡的做法，芋泥餡怎麼做好吃，芋泥餡的家常
9樓：刺客丶默殤
食材主料
粉芋頭1個
白糖適量
步驟1.選用這種粉的大潮州芋頭，粉粉的香香的2.去皮儘量切薄片，可帶手套避免過敏**癢3.用大碗碟，平鋪上鍋蒸二十五分鐘左右
4.用一個大而深的碗，趁熱加入白糖不停的拌壓至細膩5.用大的湯勺壓得快些，冷了糖不易溶化
6.喜歡口感細膩可再過濾一下，白糖可換作煉奶更香
甜芋泥怎麼做，奶香甜芋泥怎麼做好
幸運夕夕 甜芋泥具體做法如下 一 芋頭洗乾淨，蒸食。二 油先加熱備用。三乘熱用料理機搗拌均勻。四 沒有料理機的朋友用刀背在刀板上這樣弄也是一樣的效果哦。五 搗拌均勻後加入適量的油，糖，用麵包機的果醬功能做就0k了。六 沒有面包機的朋友不用擔心，搗拌均勻後加入適量的油，糖，在鼎裡下停繼續搗拌均勻也0k...
香芋椰蓉泥的做法，香芋椰蓉泥怎麼做好吃，香芋
香芋椰蓉泥的做法 食材主料 芋頭1個 椰蓉適量 細砂糖適量油適量 步驟1.芋頭切成小快蒸熟 2.蒸熟的芋頭放在不粘和麵膠上 3.用擀麵杖壓成泥 4.鍋裡放油 5.放進芋泥砂糖翻炒到變色後加入椰蓉 6.炒到這個程度就可以了 小貼士芋頭一定要粉，鍋用不粘鍋 春日綻放的雪花 材料 用量 高粉 140g 水...
抹茶芋泥的做法步驟圖，抹茶芋泥怎麼做好吃
aa微湖來客 1 準備材料，麵粉 ghee 抹茶粉 糖粉 自製豆沙餡 2 油皮製作 將ghee加入麵粉和糖粉中搓成屑狀，加水揉成光滑的麵糰。剛開始會很黏手，堅持揉一會就好了 3 油酥製作 將ghee加入麵粉和抹茶粉中揉成光滑的麵糰 4 和好的油皮 油酥麵糰用保鮮膜包好，靜置30分鐘 5 將油皮和油酥...