1樓:蕭瑟中的寒風
用料西蘭花 200克
蘆筍 100克
豬里脊 150克
蒜片 5克
醬油 10ml
鹽 3克
糖 3克
雞粉 1克
料酒 15ml
生粉 少許
香油 少許
油 適量
西蘭花蘆筍炒肉片的做法
豬里脊洗淨切片,用醬油,糖和生粉醃15分鐘蘆筍洗乾淨,去掉根部和硬皮斜切成段
西蘭花洗乾淨,切小塊,放入滾水中煮2分鐘,撈出衝冷水後,瀝乾水分,待用
鍋裡放油,把肉片放入炒至變色撈出瀝油
鍋中留底油爆香大蒜片,放入西蘭花,蘆筍翻炒均勻後,加入肉片,烹入料酒炒勻加鹽和雞粉調味,再淋入生粉水勾薄芡,最後淋上香油,上碟
2樓:神彩神
材料雞蛋,瘦肉,黃瓜,木耳,蔥花,鹽,雞精,香油做法1.把肉切片、雞蛋打散、蔥花備好,木耳泡好後成撕小朵。黃瓜切片。
2.鍋裡放油,先炒雞蛋,然後把炒好的雞蛋先盛出來備用。
3.鍋裡重放一點油,炒肉片和木耳還有黃瓜。
4.炒的差不多時,把雞蛋放進去。調入鹽和雞精。臨出鍋的時候,滴幾滴香油即可。
西蘭花的做法
原料 西蘭花 配料 紅椒 芝麻油 蒜油 也可蒜末 蔥油 白醋 白糖 鹽 味精等 做法 1 西蘭花摘小朵洗淨焯水一分鐘後過涼水並瀝乾,焯水時加入植物油可保持色澤翠綠,加入鹽可入味 2 紅椒洗淨切成菱形,也放入開水裡焯水一分鐘,晾涼 3 將芝麻油 蒜油 或蒜末 蔥油 白醋 白糖 鹽 味精用一小碗調好,放...
西蘭花吃法,西蘭花的吃法
西蘭花吃法 西蘭花每100克熱量只有36kcal,蛋白質含量3.6克,遠高於其它蔬菜,此外還有大量維生素和胡蘿蔔素,減脂也不怕營養不良。含水量高達90 以上,熱量低,還有防癌功效!重要的是,西蘭花的做法以涼拌 清炒 上湯為主,不但簡單易做,還能保證營養不流失,又不增加熱量負擔。西蘭花拌木耳 用料 西...
番茄西蘭花面的做法,番茄西蘭花面怎麼做好吃
主料番茄。1個西蘭花。100g掛麵50g 輔料調料。適量蒜末。適量步驟。1.準備番茄 西蘭花 掛麵。2.西蘭花放水裡浸泡。3.西蘭花焯水後,撈出備用。4.番茄切開,算切末。5.油溫五成熱,放入蒜末。6.放入番茄翻炒。7.加入開水放入麵條。8.放入西蘭花。9.煮5分鐘左右,放入調料。10.番茄西蘭花好...