蘿蔔粉絲湯的做法,蘿蔔粉絲湯的做法,羊肉蘿蔔粉絲湯怎麼做好

時間 2021-07-12 21:59:24

1樓:閒著閒著不如學點啥

主料:200g綠蘿蔔,20g龍口粉粉,80g裡脊肉配料:1個蛋清,適量蔥、姜、鹽、香菜、雞精、食用油,1小勺料酒,1勺味極鮮

製作步驟:

1:將裡脊肉切成絲,用料酒、味極鮮、少許蛋白醃製十分鐘以上,然後入鍋翻炒。

2:炒熟後盛出(我只用了其中的三分之一)。

3:蘿蔔切成細絲。

4:龍口粉絲剪短用水洗淨。

5:鍋中入少許油燒熱,放蔥薑絲爆香。

6:加入適量水,放入粉絲大火煮開。

7:放入肉絲略煮關火。然後放鹽、香菜、雞精、芝麻油調味。

8:煨至三分鐘即可出鍋。

2樓:匿名使用者

用料蘿蔔    半個

蔥花    適量

粉絲    適量

丸子(可有可無)    適量

粉絲    適量

鹽    適量

雞精    適量

海米(可有可無)    一小撮

蘿蔔粉絲湯的做法

蘿蔔切絲

蔥切成蔥花,粉絲洗淨,丸子隨意改刀,我用的丸子是我婆婆炸的現成的丸子,大家可以自己汆丸子,也可以用超市裡買的現成的丸子,也可以切一些肉絲代替

熱鍋涼油蔥花➕花椒麵嗆鍋,如果你要放肉,那就先炒肉,肉變色了再放蔥花和花椒麵,嗆鍋,注意火候蔥花別糊了,放入足量的水(最好是熱水),大火燒開

燉至蘿蔔變軟,湯汁發白就可以了,關火,放入香菜,海米,雞精(可不放,要放也少放一些就可以了,不必放很多,只是提鮮)

上桌開吃嘍!

3樓:匿名使用者

白蘿蔔120克,

粉絲適量,豬油少許,味精、鹽、胡椒粉各適量。

1、水上火燒開,粉絲先用溼水泡軟,蘿蔔切絲待用。

2、鍋置火上,加水適量,燒開後,把豬油、蘿蔔、粉絲一同入鍋,隨即把鹽、味精、胡椒粉放入,待蘿蔔燒透即可。

4樓:匿名使用者

原料白蘿蔔120克,粉絲適量,豬油少許,味精、鹽、胡椒粉各適量。

1、水上火燒開,粉絲先用溼水泡軟,蘿蔔切絲待用。2、鍋置火上,加水適量,燒開後,把豬油、蘿蔔、粉絲一同入鍋,隨即把鹽、味精、胡椒粉放入,待蘿蔔燒透即可。

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5樓:半夏半暖

1.鍋燒熱加入適量油抄

。2.加入bai蔥薑末爆香,加入適量的水。du3.青蘿蔔洗淨去皮切成絲。zhi

4.鍋中水燒熱dao後下入羊肉片煮開,撇去浮沫。

5.下入蘿蔔絲煮開。

6.水開後煮兩分鐘,下入洗淨的粉絲。

7.鍋燒開即可關火,加入少許鹽,白胡椒粉調味。

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