1樓：匿名使用者
你對它深情的說：親愛的把你的腦子給我吧。然後不顧乙個的用力去吸魚嘴。哈哈！
2樓：匿名使用者
把魚頭剁掉 從魚頭後上方吸出
3樓：匿名使用者
對著魚念經，直到魚腦袋**為止
4樓：匿名使用者
把魚的天靈蓋揭開就可以了
魚腦在魚頭哪個部位
5樓：終愛紋身_星靈
在兩腮往上的中間骨頭包著的 顏色是透明的 有點小黑點點.稀的 不新鮮的魚 或放時間長的就沒有....
6樓：匿名使用者
魚頭的上方，硬骨頭的下面就是魚腦
魚頭怎麼劈開兩半魚腦不會留出
7樓：小胖嬤
切開的時候先洗乾淨，最好是家裡有那種大一點的刀，一下就能切開就最好了，因為你切的次數多了，就容易切碎。
魚頭真的能補腦嗎?
8樓：匿名使用者
吃魚頭的好處：1、魚頭中含有的dha（二十二碳六烯酸）、epa（二十碳五烯酸）等不飽和脂肪酸，對清理和軟化血管、降血脂、健腦以及延緩衰老都非常有好處；使寶寶更加強壯、健康。不飽和脂肪酸（dha和epa）俗稱腦**，主要存在於魚腦中，是寶寶神經和腦發育不可缺少的營養素，攝入足夠量的腦**可提高神經細胞活力，促進寶寶智力的發育。
日 本 曾在90年代立法，要求人們在日常食物及飲水中新增腦活性物質dha等，隨後的調查表明， 日 本 人的智商平均比70年代提高了7%，因此兒童及孕婦多吃魚頭比較好。2、能使兒童大腦和身體發育良好，寶寶更加聰明、健康。魚頭中含有豐富的優質蛋白質學韋恩�6�1史密斯博士領導的乙個研究小組對3500名49歲以上的人進行了試驗，研究人員發現：
多吃魚類可以防止由年齡引起的黃斑惡化。他們的這份研究報告發表在最近出版的《眼科學文獻》雜誌上。因此，吃魚頭對眼睛有相當的益處。
同時，由於魚頭中含有豐富的維生素a（蔬菜中胡蘿蔔含量豐富），多吃魚頭能減少夜盲症的發生。3、健腦、補腦作用。魚頭中含有豐富的卵磷脂，該物質在機體內代謝後分解出膽鹼，最後合成乙醯膽鹼。
乙醯膽鹼是一種神經傳遞質，它可以增強人類記憶力、思維能力和分析能力。另據 日 本 營養學專家分析，魚頭中含有比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪酸，對大腦有很強的滋補作用。因此，中老年人常吃魚頭可增強記憶、延緩大腦衰退以及預防老年痴呆；4、能提高人體對鈣質的吸收。
眾所周知，人們日常飲食中並不缺鈣，但為何又有人缺鈣呢？因為缺鈣人群普遍缺乏維生素d，導致人體對鈣的吸收利用率低,從而引起人體缺鈣。而魚頭中含有豐富的維生素d，有助於人體對鈣的吸收；5、婦女多吃魚頭可在一定程度上降低中風發病率。
波斯頓勃拉姆和婦女醫院的醫師瑞克斯曼德博士實驗發現，魚類和ω-3脂肪酸有助於減少患中風的危險。6、滋養**的美容食品。我國古代有食魚頭、魚唇之好。
魚頭膠原蛋白的含量高，有很高的營養價值，是女士護膚養顏之佳品；7、吃魚頭對眼睛也有非常明顯的好處。澳大利亞研究人員研究發現，吃魚類可以防止由於年齡引起的黃斑惡化，而黃斑惡化是引起美國人失明而無法**的主要原因。由國立大8、多吃魚頭可減少吸菸的危害。
9樓：匿名使用者
食物中的補腦高手 香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體製造「開心激素」的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養，也是補腦的佳品哦！肥肉：
含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。蛋黃：含有蛋黃素、蛋鹼等；腦細胞所必須的營養成分，能給大腦帶來話力。
魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：
含有豐富的蛋白質，每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿蔔素，能預防和消除大腦疲勞。
木耳：含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。香蕉：
含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。
大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用。
10樓：匿名使用者
魚肉含有比較多的卵磷脂，有補腦的作用，被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼是神經元之間化學物質傳送資訊的一種最重要的「神經遞質」，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明； 另外魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強，因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。
花鰱魚頭中的魚腦能吃嗎?
11樓：喜歡你的倔強瞞
可以使用的，味鹹;性寒，可以祛暑。可化瘀通絡，主跌打損傷。幫助細胞更新 ，提供優質蛋白。
花鰱魚周身是黑白相間的，而白鰱魚全身都是白色；花鰱魚的味道要比白鰱魚的味道更好吃，魚肉更鮮美。
12樓：小寧哥哥
只要花鰱魚沒有被汙染過，花鰱魚的魚腦可以吃。
所選花鰱魚，頭大肉肥，肉多刺少，鮮嫩異常。魚頭火鍋，上鍋**下魚頭，沸騰時即可享用。先吃魚唇，吸魚腦，再吃魚皮，最後吃魚肉，所謂「一快一慢，一停一吸」，入口竄香，回味無窮。
草魚頭的腦有多大呢？吃魚頭時老看不到！
13樓：炙味觀
魚腦就是魚頭裡面很小的膠狀物質，腦髓不是固體的，要咬開魚頭才能看到。
14樓：雨林樹蛙
魚腦喊大量的脂肪和膠質```脂肪膠質經過溫度就變成油了`所以你看不到``是因為化了``
15樓：匿名使用者
還可以草魚不像鱅魚那樣大腦袋
但是也不像武昌魚那樣小腦袋
16樓：深海飛馬
這問題太深奧了，回答完畢！
吃什麼魚的魚頭最補腦
17樓：易書科技
鯧魚，鯧魚中含有多種營養素，尤其是豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等；鮁魚，鮁魚又叫馬鮫魚，營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素a、鈣等營養素。鯧魚，別名有鏡魚、_魚(《臨海異物志》)、昌侯龜、昌鼠(《本草拾遺》)，狗瞌睡魚(《嶺表錄異》)，鯧鯿(《醫林纂要》)，鏡魚、平魚(《黃渤海魚類調查報告》)，白昌(《中國動物圖譜·魚類》)，叉片魚(江蘇、浙江)等。體短而高，極側扁，略呈菱形。
頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。
體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和**帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。
18樓：晨雨
許多人認為，既然健腦魚含dha較多，那麼到農貿市場去注意多買些魚就是了。實際上事情並非如此簡單，因為dha在各種魚體內的含量分布並不完全相同，其健腦效果自然也會有所差異。那麼如何選用
dha豐富的水產品呢？從總體上看，海水魚中的dha含量多於淡水魚，深海魚中的dha通常要比沿岸和近海的魚類多。營養學家根據現有的研究分析結果，推出了乙個選購dha含量豐富的魚類次序參考表：
淡水魚-鰣魚、紅魚白、塘鱧、鯽魚、烏鱧（黑魚）、鱖魚、青眼鱒、鯿魚、青魚、鰱魚。這是按dha在魚體不飽和脂肪酸中的相對含量依次排列的。
海水魚-根據dha含量在魚肉中的百分比的大小排列如下：金槍魚、鮪魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、海鰻、紅鱒、鮭魚、竹莢魚、脂眼鯡魚、魚參、帶魚、鯔魚、旗魚、金眼鯛、魚君魚、鰹魚。其中的金槍魚、鮪魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等100克魚肉中的dha含量在1克以上，可謂名副其實的「dha魚」，而金槍魚所含有的dha多達2.
877克，脂肪酸總量達20.12克，實為「魚中之冠」。其他一些魚類如真鯛、鰈魚、比目魚、飛魚、鱈魚、章魚、墨魚等只含有少量的dha，100克魚肉中一般不超過0.
3克。營養學家還指出，有些魚的魚肉中dha含量並不高，但在魚油中卻含有豐富的dha，尤以鮭魚、紅鱒、鱈魚、鰹魚、脂眼鯡魚、墨魚等為多，在選購時應予注意。
19樓：逾輪
鰱魚魚頭的肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂。
該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼是神經元之間化學物質傳送資訊的一種最重要的「神經遞質」，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。鰱魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強，因此，常吃鰱魚頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。鰱魚魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。
烹製鰱魚頭時，一定要將其煮熟、煮透方可食用，以確保安全。將魚頭洗淨後入淡鹽水中泡一下，還能去除土腥味。鰱魚頭最適合和豆腐、火腿、白菜等食材一起燉湯，味美營養豐富。
鮁魚肉質細膩、營養豐富，每100克魚肉含蛋白質19克、脂肪2.5克。鮁魚水餃、鮁魚丸子、薰鮁魚、紅燒鮁魚等，是人們喜愛的吃法。
其實鮁魚的尾巴才是真正十足的美味。鮁魚尾里有很多骨髓，吃起來很香，還有很多膠原蛋白。此外，鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
20樓：
什麼魚頭補腦到沒聽說過，不過鰱魚頭燉豆腐挺好吃的
21樓：幻璃星辰
草魚頭燉枸杞和紅棗最補了
22樓：小小蔥素偶
花鰱（胖頭魚）和青魚
23樓：權力與意志
魚頭補腦說還是很少聽聞。
沒有科學依據。
這是一顆魚頭，請問吃**可以補腦
24樓：樂呵呵
吃魚頭的好處：1、魚頭中含有的dha（二十二碳六烯酸）、epa（二十碳五烯酸）等不飽和脂肪酸，對清理和軟化血管、降血脂、健腦以及延緩衰老都非常有好處；使寶寶更加強壯、健康。不飽和脂肪酸（dha和epa）俗稱腦**，主要存在於魚腦中，是寶寶神經和腦發育不可缺少的營養素，攝入足夠量的腦**可提高神經細胞活力，促進寶寶智力的發育。
日 本 曾在90年代立法，要求人們在日常食物及飲水中新增腦活性物質dha等，隨後的調查表明， 日 本 人的智商平均比70年代提高了7%，因此兒童及孕婦多吃魚頭比較好。2、能使兒童大腦和身體發育良好，寶寶更加聰明、健康。魚頭中含有豐富的優質蛋白質學韋恩??
史密斯博士領導的乙個研究小組對3500名49歲以上的人進行了試驗，研究人員發現：多吃魚類可以防止由年齡引起的黃斑惡化。他們的這份研究報告發表在最近出版的《眼科學文獻》雜誌上。
因此，吃魚頭對眼睛有相當的益處。同時，由於魚頭中含有豐富的維生素a（蔬菜中胡蘿蔔含量豐富），多吃魚頭能減少夜盲症的發生。3、健腦、補腦作用。
魚頭中含有豐富的卵磷脂，該物質在機體內代謝後分解出膽鹼，最後合成乙醯膽鹼。乙醯膽鹼是一種神經傳遞質，它可以增強人類記憶力、思維能力和分析能力。另據 日 本 營養學專家分析，魚頭中含有比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪酸，對大腦有很強的滋補作用。
因此，中老年人常吃魚頭可增強記憶、延緩大腦衰退以及預防老年痴呆；4、能提高人體對鈣質的吸收。眾所周知，人們日常飲食中並不缺鈣，但為何又有人缺鈣呢？因為缺鈣人群普遍缺乏維生素d，導致人體對鈣的吸收利用率低,從而引起人體缺鈣。
而魚頭中含有豐富的維生素d，有助於人體對鈣的吸收；5、婦女多吃魚頭可在一定程度上降低中風發病率。波斯頓勃拉姆和婦女醫院的醫師瑞克斯曼德博士實驗發現，魚類和ω-3脂肪酸有助於減少患中風的危險。6、滋養**的美容食品。
我國古代有食魚頭、魚唇之好。魚頭膠原蛋白的含量高，有很高的營養價值，是女士護膚養顏之佳品；7、吃魚頭對眼睛也有非常明顯的好處。澳大利亞研究人員研究發現，吃魚類可以防止由於年齡引起的黃斑惡化，而黃斑惡化是引起美國人失明而無法**的主要原因。
由國立大8、多吃魚頭可減少吸菸的危害。
魚頭怎麼做好吃，大魚頭魚怎麼做才好吃
做法1 剁椒魚頭。準備食材如下 魚頭1個，剁椒150克，薑末10克，蒜末10克，蔥花10克，花生油10毫公升，豆豉5克，蠔油5克，醬油3克，鹽2克。具體做法如下 從魚頭下頜縱切開，清理乾淨備用，起鍋倒入花生油 放入剁椒，豆豉 蔥末 薑末 蒜末，大火爆香，倒入蠔油 醬油 鹽，翻炒均勻，將剁椒醬鋪在魚頭...
魚頭怎麼燉，魚頭怎麼燉好吃
燉魚頭的做法具體如下 食材準備 魚頭1個，薑片，蔥段，薑片，花椒，鹽適量。1 魚頭洗淨備用。2 調料切好備用。3 熱鍋放油。4 將魚頭和調料一起下鍋，將魚頭煎雙面變色。5 添水開大水燉。6 鍋開變小火，燉至魚湯變白，大概30分鐘，燉魚頭就完成了。 最愛多鐸 主料 魚頭1個 輔料 油適量 鹽適量 白糖...
紅燒胖魚頭怎麼做，紅燒胖魚頭的做法，紅燒胖魚頭怎麼做好吃，紅燒
內容提要 1 取一容器，將魚頭洗淨後放入，加入薑片 蔥段 燒酒 鹽 雞精醃製10 20分鐘，紅柿子椒切成絲備用2 坐鍋點火倒入適量油，待油溫七成熱時放入魚頭煎成兩面微黃後取出，原鍋中，放入蔥姜煸炒，加入辣醬 雞精 白糖，倒入適量開水，燒開後再放入魚頭中火燉10 15分鐘 原料 魚頭 紅柿子椒 蔥 姜...