三文魚頭怎麼吃最好，三文魚頭怎麼做好吃？最好有步驟！

1樓：心安是福

把鍋燒熱，倒入少許食用油加熱至7成熱，放入薑片和三文魚頭，小火煎至三文魚頭的兩面都變成金黃色。

2樓：來自南潯古鎮風流爾雅的辰砂

三文魚最好是小夥兒少油，放到平底鍋上煎著吃。煎至兩面金黃，**分熟就可，或者是生吃三文魚沾辣根兒那也是非常不錯的。

三文魚頭怎麼做好吃？最好有步驟！

3樓：流線型毛老師

先洗乾淨，少量油煎一下，兩面黃了，倒入開水，可以加入豆腐。輔料鹽，薑片，蔥段，小火燉，半小時就可以了。

三文魚頭不需要加其他輔料，本身就非常鮮。我一頓能吃5個魚頭。

4樓：匿名使用者

三文魚頭羅宋湯，材料：三文魚頭一隻、胡蘿蔔一根、馬鈴薯一隻、西紅柿兩隻、玉米一根、香菇三顆配料：鹽、糖、胡椒粉、麻油、雀巢三花淡奶一罐（如果沒有，也可以用椰漿或者一塊乳酪代替）、薄荷葉或香茅葉數片做法：

將三文魚頭洗淨斬塊，濾幹水份後放入油鍋中，煎至兩面略微金黃，然後加入適量溫水，大火燒開後，將上述材料洗淨切塊後放入一同熬煮，直到湯色濃醇再放入上述配料，出鍋前滴入適量麻油並撒上薄荷或香茅葉即可，口感香醇濃郁，而且營養豐富，讓人欲罷不能哦

三文魚頭怎麼做好吃？

5樓：匿名使用者

材料：三文魚，姜，蔥

，蒜，紅蔥頭，鹽，黑椒粉，白葡萄酒，麵粉

做法：1，將三文魚洗乾淨之後切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒醃製一下。

2，可以在三文魚表面撒上一層面粉，讓每塊都粘上薄薄的麵粉，放入油鍋，用猛火將魚煎一下，然後利用小火將魚慢慢煎。

3，三文魚兩面煎至金黃，魚熟透，香味也進入魚肉裡，在這個過程中如果魚很乾，可以適當的撒上一點水。

三文魚怎麼吃最好？

6樓：小廚子

三文魚高大上的吃法，好吃又營養

7樓：匿名使用者

可以生吃，配上鮮美的蘸料，還可以做三文魚蛋羹、剁椒三文魚、紅燒三文魚等，口感爽滑、味道鮮美。

剁椒三文魚的做法：

材料：剁椒、三文魚、生薑、蔥、菜籽油、鹽、味精、雞精、料酒。

做法：1、將三文魚洗淨，切成兩段放入盤中，三文魚上撒上鹽、料酒、味精、雞精醃製一會兒。

2、再將生薑切成碎末，再剁點剁椒，將生薑末和剁椒均勻的撒在三文魚上。

3、鍋中燒上水，等水開後將醃製好的三文魚放在鍋裡大火蒸15分鐘，小火蒸5分鐘即可。

4、取油鍋，加入菜籽油燒熱，然後加入辣椒、胡椒燒出香味。

5、然後將油澆在三文魚身上的剁椒和蔥花上，剁椒三文魚就做好了。

8樓：堂堂

培根三文魚是做菜時為數不多的由始至終都十分享受的一道。

三文魚 1塊、米飯 1碗、蘿蔔乾適量、檸檬 1個、黑胡椒、培根。

1、在三文魚上面磨點黑胡椒，不一定要放鹽，因為之後登場的培根本身就有鹹味。接著輕輕按摩魚肉，然後在菜板上鋪一層培根，培根要稍有重疊，然後把三文魚放在培根上。

2、把三文魚用培根捲起來，待醃製完成便可以下鍋幹煎。培根一碰到滾燙的煎鍋，煙火便升了起來，培根滋滋的滲出油脂，煎到這樣表面焦脆為止。

3、小心得把三文魚培根棍拿出來，休息3-5分鐘，等三文魚肉把汁吸收好之後就能吃了。

4、鍋裡剩下的培根油脂也不要浪費，加點橄欖油，加點醋拌勻，就是很好的蘸料了。

5、接著把三文魚培根棍切段，撒上點碎乳酪用噴槍把乳酪燒溶，放點沙拉水芹這類看起來高大上的綠葉子。

不僅十分適應愛吃熱食的中國胃，也更加健康減脂，配上一碗味增湯、一碗米飯，就是一頓清新淡雅又營養豐富的美味日式早餐了。