1樓：一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法
2樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉
3樓：小廚神美食
在家就可以做的烤魚，簡單、好吃！
4樓：愛吃的小胖子
烤魚這麼做一點不比外面差
5樓：
自製麻辣烤魚
材料草魚一條，蒜一頭，姜四片，鹽一茶匙，生抽20ml，蠔油一大匙，胡椒粉1/2茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然粉1/2茶匙，料酒1大匙，郫縣豆瓣醬1小碗，乾辣椒適量，麻椒適量
做法1.將薑蒜切末，加入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，孜然粉，料酒，辣椒粉混均調成醃魚的汁兒備用草魚去頭尾，去掉魚腥線和腹壁黑膜，切成兩片，不要切斷(頭尾烤之前擺在兩頭一起烤即可
2.翻過魚身，在魚身上斜口劃上幾刀，將調好的料汁均勻地塗抹在魚身上與刀口裡，刀口裡放入薑片，蔥段，容器底也放上蔥薑片將魚醃 制40分鐘至幾小時均可
3.醃好的魚，身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分鐘取出，
4.準備好的配菜切塊，切條待用
5.鍋中放入油，油熱加入豆瓣醬，乾辣椒，麻椒煸炒出香味兒，
6.加入適量清水，蒜瓣至水開，依次加入配菜煮熟，不易熟的根莖類菜先放，彩椒，洋蔥等易熟的菜後放入，煮好的菜連湯帶菜一起澆入烤好的魚中即可
小訣竅:
上桌前，魚上面加些乾辣椒段和麻椒料，澆上燒熱的明油爆出香味即可，提高亮度的同時增加香味
做烤魚片怎麼做啊，烤魚片（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃
焦巴兒 烤魚片的做法 1.將魚洗乾淨，清除內臟，平放在案板上，左手按壓魚身，右手拿刀，順著魚尾往上剔出魚肉，操作時用一手手掌按壓魚身，另乙隻手拿刀，刀緊貼魚骨操作。如圖所示將魚肉 魚骨 魚頭 魚腩一步一步取出 2.用刀在取出的魚肉上橫豎刀切花並將魚肉片裝入大容器裡，再往容器裡煮入燒烤醬 3.加入適當...
家用烤箱怎麼烤魚，怎樣用電烤箱烤魚竅門
褪去一身桀驁 主料 魚一條 藕半節 青筍一條 木耳適量 白菜 洋蔥 寬粉 可根據個人口味新增各種涮菜 輔料 鹽 五香粉 料酒 郫縣辣醬 燈籠紅辣椒 蔥 姜 香菜 1.先把魚洗淨，花刀，劈成兩片，用鹽 料酒和五香粉醃製一下 2.魚醃製一會，在烤盤裡抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤製15分鐘 3....
自製烤魚怎麼做
麻辣烤魚的做法。材料 草魚1條 鯉魚等其它魚也可以，約斤 香芹菜50克 青筍1根 絲瓜1根 配菜可以根據自己的喜好蓮藕 豆干 黃瓜 土豆等都行 姜20克 大蒜100克 乾辣椒100克 泡椒20克 花椒15克 郫縣豆瓣2大匙 30ml 豆豉醬1湯匙 15ml 醬油1大匙 15ml 鹽適量 糖1茶匙 5...