1樓：匿名使用者
主料花菜
160g輔料油
適量鹽適量辣椒
6根雞精
適量步驟
1.花菜提前用水侵泡10分鐘後洗乾淨切條備用2.辣椒洗乾淨切細條備用
3.菜鍋大夥燒熱後放入適量油燒熱
4.加入少許的鹽，這一步防止油加熱後飛濺
5.然後把切好的大蒜子入油鍋中火炒香
6.轉大火，把備用的花菜入鍋翻炒，炒到鍋中菜色均勻7.然後把切好的辣椒也倒入鍋中繼續炒
8.辣椒炒軟後這時加入少許冷水繼續炒
9.加入的少許水沸騰後轉小火翻炒片刻加入適量的鹽，炒至均勻10.快出鍋時加入少許雞精調味，翻炒均勻即可小貼士花菜不宜炒得過熟，然後炒之前先浸泡10分鐘清除表面殘留的農藥。
2樓：匿名使用者
步驟1.花菜提前用水侵泡10分鐘後洗乾淨切條備用2.辣椒洗乾淨切細條備用
3.菜鍋大夥燒熱後放入適量油燒熱
4.加入少許的鹽，這一步防止油加熱後飛濺
5.然後把切好的大蒜子入油鍋中火炒香
6.轉大火，把備用的花菜入鍋翻炒，炒到鍋中菜色均勻7.然後把切好的辣椒也倒入鍋中繼續炒
8.辣椒炒軟後這時加入少許冷水繼續炒
9.加入的少許水沸騰後轉小火翻炒片刻加入適量的鹽，炒至均勻10.快出鍋時加入少許雞精調味，翻炒均勻即可
青椒炒肉怎麼做好吃，青椒炒肉的家常做法
3樓：曝從業人員厝
主料：瘦肉 青椒 紅椒
輔料：姜 鹽 油 生抽 水澱粉
1.青椒紅椒切半去籽洗淨備用
2.將青椒紅椒分別切成菱形
3.瘦肉切薄片備用
4.將適量生抽放入切好的瘦肉中
5.再放適量的鹽，和少許澱粉
6.用筷子拌均勻醃製10分鐘備用
7.鍋中加油燒熱，下薑片煸香
8.倒入醃製好的瘦肉翻炒至變色
9.把切好的青椒、紅椒一塊放入鍋中炒至肉熟10.放少許白糖調出鮮味
11.再放適量鹽
12.倒入適量生抽調味
13.最後用少許水澱粉淋芡即可裝盤
4樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
胡蘿蔔青椒炒菜花的家常做法怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
食材明細
菜花300克
胡蘿蔔1根
青椒1個
色拉油30克
蔥末3克
薑末3克
精鹽3克
五香粉2克
味精3克
生抽5克
清淡口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
胡蘿蔔青椒炒菜花的做法步驟
將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。
將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片，青椒去蒂和籽，切成小片，蔥薑切成末裝入盤中待用。
熱鍋放油爆香蔥薑末，放入胡蘿蔔片翻炒均勻。
放入青椒片翻炒均勻。
倒入菜花翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽，少許清水。
翻炒均勻，稍微燉一會兒，最後加入味精調味。
翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
6樓：小飛2014的家
主料菜花
1個青椒
1個胡蘿蔔
1/2根輔料油
適量鹽適量生抽
適量蒜頭
適量生粉
適量步驟
1.胡蘿蔔切片
青椒切塊
2.菜花氽水備用
3.熱鍋下油，爆香蒜頭後將胡蘿蔔倒入翻炒
4.然後將青椒倒入一同翻炒
5.再將菜花倒入一同翻炒
6.再加少許水將菜燜煮
7.最後加鹽和生抽調味，再加少許生粉水收汁8.可以上桌了
小貼士菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡
青椒花菜炒肉沫兒的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：愛白貓咪
用料花菜 料酒
肉沫兒 鹽
青椒 胡椒粉
豆瓣醬 薑粉
生抽 橄欖油
老抽大蒜
青椒花菜炒肉沫兒的做法
放料酒，鹽，胡椒粉，薑粉醃製肉沫兒10分鐘花菜切片，辣椒切絲，大蒜切片
放適量的油，爆香蒜片，下肉沫兒，快炒，待肉色剛剛變白，加入老抽，繼續翻炒，加入少量豆瓣醬調味
加入花菜，翻炒3分鐘，放入半碗熱水，煮3-5分鐘，等水差不多幹了的時候加入青椒翻炒
加入生抽，鹽，調味，聞到青椒的香味即可出鍋小貼士得買不辣的青椒，帶點兒小甜味的那種。辣青椒就失去了整道菜的小清新感！加入少量的豆瓣醬，最好是帶點甜味的港式豆瓣醬。
花菜一定要多炒會，花菜若不熟會很難吃
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主料豆腐300克青椒2個洋蔥50克 輔料油適量鹽適量生抽適量蒜適量花椒適量 步驟青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟11.原料圖。青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟22.青椒 洋蔥切塊。青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟33.鍋裡放油，將豆腐切片下鍋煎至兩面金黃。青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟44.盛出備用。青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟55...
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繁華有一夢 一.食材 主料臭豆腐 120克 青椒20克 輔料紅椒殼 10克蒜 適量蠔油 適量生抽 適量椒鹽 適量味精 適量二.步驟 臭豆腐對角斜切成兩塊小三角 2.坐鍋熱油，溫油炸臭豆腐 3.一面金黃時，翻過來炸另一面 4.兩面變金黃，豆腐有點鼓起來時，撈起 吸油紙吸盡豆腐上的油 5.青椒切碎，保留...
青椒炒海鮮菇的做法，青椒炒海鮮菇怎麼做好吃
主料青椒 50克海鮮菇 300克輔料油 適量鹽適量料酒 適量花椒適量蒜 適量味精 適量步驟 1.材料洗淨備用。2.鍋燒熱後加入油和花椒 3.加入蒜片翻炒入味後加入海鮮菇。4.海鮮菇炒至表面略乾後加入青椒絲。5.加入適量鹽翻炒 6.加入適量料酒翻炒 7.加入味精翻炒 8.成品圖 青椒炒海鮮菇怎麼做 材...