1樓：卓禮雄
食材：草魚、蔥、姜、白芝麻、乾辣椒、花椒、八角、糖、鹽、生抽、醋做法：1.新鮮草魚一條，去鱗去內臟，還有魚腹內的黑膜，也要清理乾淨2.準備好需要的輔料和調味料
3.將魚肉片下去骨
4.加入調味料和輔料，用手抓勻。醃製至少3小時以上5.醃製好後把魚塊上的調味料去掉，留著備用6.用小火把魚塊煎至金黃，撈出備用
7.熱鍋後倒入之前醃製用的調味料，加入適量糖、鹽、生抽，稍微翻炒，加一點點醋提香。然後就可以出鍋了
8.這道菜不能太多湯汁，一定是稍微乾乾的好吃。最後出鍋前撒少許白芝麻即可
多利魚的家常燒法
2樓：自娛自樂說今宵
準備材料：多利魚：500克、麵包糠：適量、麵粉：適量、黃油：200克、白胡椒粉：適量、食鹽：適量。
1、多利魚用清水清洗乾淨，然後切成大小合適的魚片備用。
2、準備乙個乾淨無水的容器，倒入適量的麵粉、白胡椒粉、鹽拌勻，然後把魚片放進去，裹上一層麵粉。
3、準備另外乙個乾淨無水的容器，放到適量的麵包糠，然後把裹完麵粉的麵片放進去，再裹上一層麵包糠。
4、起鍋燒熱，把黃油放進去燒化，然後轉中小火，放入魚片炸至兩面金黃。
5、準備乙個乾淨無水的容器，把炸好的魚片盛出即可享用。
3樓：匿名使用者
用料多利魚塊 6塊
蔥薑蒜小公尺椒
花雕酒鮮味生抽
鹽糖紅燒多利魚的做法
多利魚塊先煎一下盛出
倒油，放入花椒、蔥、小公尺椒、薑爆香，放入煎好的魚塊，倒花雕酒、生抽，加開水，大火煮開轉小火，放鹽、糖，收汁即可
4樓：側身西望長嘆息
食材用料
帶骨多利魚1片
洋蔥1/4顆相剋食物
青椒半顆相剋食物
黃椒半顆
蒜頭2顆相剋食物
辣椒適量相剋食物
醬油適量
水適量蓮藕粉適量
紅燒多利魚的做法
1.先將青椒、黃椒、辣椒、洋蔥切片，再將蒜頭切碎。
2.江醫師帶骨多利魚不拆開袋子整個泡水退冰後幹煎至魚肉熟。
3.魚肉熟後，利用鍋中的魚油爆炒青椒、黃椒、辣椒、洋蔥、蒜頭，最後加入調味料就可以淋上剛煎好的魚肉上面即可完成
清蒸多利魚的正宗做法，清蒸多利魚怎樣做才好吃的做法
5樓：匿名使用者
用料冰凍多利
魚 2塊
蔥薑蒜 少許
醬油（生抽）料酒 少許
鹽 少許
清蒸多利魚的做法
多利魚解凍清洗，專用屬醬油料酒醃製20分鐘蔥薑蒜切碎備用
魚裝盤，鋪上薑蒜末，倒入少量料酒和醬油
水開後放入蒸鍋，蒸10分鐘左右就可以了。加入少許鹽，撒上蔥花，再蒸2-5分鐘即可出鍋了。
6樓：隨心所馭
清蒸多利魚的做法
多利魚解凍清洗，用醬油料酒醃製20分鐘
蔥薑蒜切碎備用
魚裝盤，鋪上薑蒜末，倒入少量料酒和醬油
水開後放入蒸鍋，蒸10分鐘左右就可以了。加入少許鹽，撒上蔥花，再蒸2-5分鐘即可出鍋了。
怎麼油炸多利魚塊？
7樓：匿名使用者
準備用餐前10分鐘,把冷凍庫的多利魚沖水解凍.
幾乎快完全解凍時(不能全解凍),用 [ 廚房紙巾 ] 壓乾.
把多利魚抹一點公尺酒和鹽,再拿乙個盤子,放滿一點麵粉和之前做好的法國麵包屑.把整隻多利魚全部裹粉.
清澈沙拉油放進鍋子裡熱鍋.(油的份量約為可以煎炸半隻魚的分量).
炸到快變黃時,撈起瀝乾.[ 但不要用廚房紙巾壓乾 ],配番茄醬沾著吃.特別夠味
8樓：笑望你
把冷凍庫的多利魚沖水解凍。
幾乎快完全解凍時(不能全解凍)，用 [ 廚房紙巾 ] 壓乾。
把多利魚切成小塊，抹一點鹽，再拿乙個碗放入薑絲、辣椒、公尺酒和生抽醃製。
拿乙個盤子放一點麵粉和之前做好的法國麵包屑，把多利魚全部裹粉。
清澈沙拉油放進鍋子裡熱鍋(油的份量約為可以煎炸半隻魚的分量)。
炸到快變黃時，撈起瀝乾， 看個人喜好蘸沙拉醬或者番茄醬吃，特別夠味。
怎樣用油炸多利魚塊？
9樓：笑望你
把冷凍庫的多利魚沖水解凍。
幾乎快完全解凍時(不能全解凍)，用 [ 廚房紙巾 ] 壓乾。
把多利魚切成小塊，抹一點鹽，再拿乙個碗放入薑絲、辣椒、公尺酒和生抽醃製。
拿乙個盤子放一點麵粉和之前做好的法國麵包屑，把多利魚全部裹粉。
清澈沙拉油放進鍋子裡熱鍋(油的份量約為可以煎炸半隻魚的分量)。
炸到快變黃時，撈起瀝乾， 看個人喜好蘸沙拉醬或者番茄醬吃，特別夠味。
做多利魚塊茄汁做法
10樓：沉默灰色之歌
食材與明細
魚適量蒜蓉適量
番茄適量
鹽適量胡椒粉適量
醬油適量
姜適量雞精適量
1. 魚切塊加鹽，胡椒粉，醬油，薑片醃製1小時。
2. 將魚塊裹上麵粉。
3. 鍋裡放多點油，燒到8成熱時將魚塊下油鍋炸。
4. 炸熟後撈起控乾。
5. 將2個番茄切十字入微波爐高火4分鐘。
6. 撕去皮搗成番茄醬。
7. 將炸魚的油倒出留少許，將番茄醬和蒜蓉一起下鍋炒。
8. 再加一碗水煮至湯濃，將湯汁淋上魚塊即可。
紅燒多利魚的做法步驟圖，紅燒多利魚怎麼做
11樓：匿名使用者
材用料帶骨多利魚 1片
洋蔥 1/4顆
青椒 半顆
黃椒 半顆
蒜頭 2顆
辣椒 適量
醬油 適量
水 適量
蓮藕粉 適量
紅燒多利魚的做法
紅燒多利魚的做法**1.先將青椒、黃椒、辣椒、洋蔥切片，再將蒜頭切碎。
紅燒多利魚的做法**2.帶骨多利魚不拆開袋子整個泡水退冰後幹煎至魚肉熟。
紅燒多利魚的做法**3.魚肉熟後，利用鍋中的魚油爆炒青椒、黃椒、辣椒、洋蔥、蒜頭，最後加入調味料就可以淋上剛煎好的魚肉上面即可完成
多利魚怎麼做好吃，多利魚的吃法
12樓：黃昏的夕陽
用料主料
龍利魚200克
彩椒2個輔料鹽
1克黑胡椒粉少許油
20ml
彩椒龍利魚的做法
1.龍利魚和彩椒都切成塊狀
2.鍋裡放油，先將龍利魚炒熟
3.再倒入彩椒炒二分鐘，灑入少許鹽，就可起鍋了4.表面可撒黑胡椒粉，即可
魚塊的做法，家常魚塊怎麼做好吃，家常魚塊的家常做法
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香辣魷魚須做法和步驟。1蒜薹洗乾淨後，放在案板上控去多餘的水分，然後用刀切成3cm長的段。乾紅辣椒放在乾淨的熱水裡泡10 15分鐘。用剪刀將泡過的辣椒剪成1cm寬的小段兒。大蔥和生薑都切成片備用。香辣魷魚須。2在乙個大碗裡倒入玉公尺澱粉 麵粉和少許的鹽。倒入適量的清水攪拌均勻，直到麵糊呈現糊狀。將魷...