1樓：美味新吃法
菠蘿是世界四大熱帶水果之一（其他三種是香蕉、椰子、芒果），顏色金黃，甜酸適口。幾乎一年四季都有，不過4、5月屬於是菠蘿成熟期，這時候最好吃。除了直接食用，還可以入菜。
菠蘿咕咾肉就是外國人最熟悉的中國菜之一，紅、黃、綠三種顏色，看起來很誘人。
2樓：王后
菠蘿的正確吃法：
1、菠蘿去皮和果丁後,切成片或塊,放在開水裡煮一下再吃.菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除，經煮沸後口味也得到改善。
2、為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味,也同樣可以達到脫敏的作用。
1、菠蘿的特點：菠蘿以其獨特的果形,鮮麗的色澤和清芳的香味誘人食慾,更以它豐富的營養和對人體的功益博得人們的喜愛。但是由於菠蘿中含有對口腔粘膜有刺激作用的甙類物質,因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類再吃。
2、注意事項：菠蘿屬於熱帶水果,糖分高,熱量高,易上火.建議一次不要多吃.菠蘿過敏者,表現為嘴角麻癢、舌根麻木。
3樓：技巧幫
菠蘿吃前為什麼要泡鹽水？我來告訴你正確的吃法，別再搞錯了。
4樓：匿名使用者
因為菠蘿裡面有某些使人喉嚨發癢的東西、所以要用鹽水來消除。
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