1樓：朵朵
紫菜牛肉湯的做法：
主料：紫菜400克
輔料：牛肉(瘦)200克 土豆(黃皮)100克 洋蔥(白皮)100克 胡蘿蔔50克
調料：番茄醬100克 香油10克 醋5克 鹽5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克
做法：1.牛肉煮熟切片。
2. 蔥頭去皮，切絲。
3. 雞蛋煮熟，去皮，豎切一半。
4. 紫菜擇洗乾淨，切成2釐米長的段。
5. 土豆去皮，洗淨，切成塊。
6. 胡蘿蔔去皮，洗淨，切成象眼片。
7. 炒鍋內放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味。
8. 放胡蘿蔔片，加花椒粒燜至半熟。
9. 放上番茄醬，燜至油呈紅色時，製成湯碼。
10. 湯鍋中放入雞湯，放入土豆塊，燜九成熟。
11. 加上燜好的湯碼，加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油，調好口味。
12. 食用前5分鐘放入牛肉片、紫菜段，揀去花椒粒，煮開。
13. 出鍋，盛在碗中，每碗放半個煮熟的雞蛋，撒上芝麻油即可。
牛肉可以和紫菜雞蛋一起煮湯喝嗎
2樓：楊佩玖
牛肉可以和紫菜雞
蛋一起煮湯喝
牛肉丸紫菜海蛋花湯
材料牛肉丸，紫菜海帶，雞蛋1個，鹽，內油，容薑片
做法1、先放水，沸後加薑片、牛肉丸、紫菜海帶；
2、雞蛋在碗裡打散；
3、半小時後，關火下雞蛋，下鹽油就可以了，超簡單
玉米雞蛋牛肉羹
材料甜玉米，胡蘿蔔，雞蛋，牛肉，醬油，料酒，鹽，雞粉，水澱粉，最後可撒入少許蔥花做點綴
做法1.牛肉洗淨，切成小丁，或者切片；胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁；雞蛋打散備用。
2.炒鍋放油燒熱，將牛肉滑入稍加煸炒，加醬油，料酒調色調味，至熟盛出待用。
3.胡蘿蔔也放入油鍋中煸炒一下，然後取出備用。
4.燒開一鍋水，將胡蘿蔔粒和玉米粒下入鍋中同煮，然後將蛋液均勻的倒入，邊倒邊攪動使其散開成蛋花。
5.待湯再次滾開後加水澱粉使湯汁濃稠，加鹽，雞粉調味，這時將炒好的牛肉放入湯中即成。最後也可加入少許蔥花做點綴。
家常牛肉丸紫菜蛋花湯怎麼做好吃又簡單
3樓：0澤國a網盤
主料牛肉丸 ：10顆
紫菜 ：10
雞蛋 ：1顆
輔料鹽 ：適量
清水 ：適量
香菜 ：適量
具體步版
驟第一權步
1.牛肉丸取出洗淨
第二步2.鍋中加水煮開
第三步3.倒入牛肉丸
第四步4.放入紫菜
第五步5.加點鹽調味
第六步6.之後磕入雞蛋煮熟後盛碗，表面撒點香菜即可烹飪技巧無
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