1樓:sky淺夏羽萱
材料馬蹄粉125克,馬蹄肉125克,冰糖170克,清水525ml做法1.馬蹄粉加200ml清水浸泡,攪拌成漿,泡的時間需要久一點2.冰糖加325清水煮至融化
3.糖水中倒入1/10的馬蹄粉漿
4.攪拌成透明糊狀
5.再把全部馬蹄粉漿倒入糖水糊中
6.攪拌均勻
7.混合好的生熟粉加入馬蹄碎(儘量切碎一些,我切的太大塊了)8.耐熱容器抹油
9.倒入拌好的材料,抹平
10.大火蒸20-30分鐘
11.至熟成透明色即可
12.涼後切塊
13.用少許油煎一下味道更佳
2樓:和塵同光
水晶桂花糕
菜譜簡介
這個時候正是桂花飄香的季節,來個應景時令小甜品——水晶桂花糕。前幾天,我們小區的桂花就開了,遠遠的就能聞到桂花濃郁的香味了,家裡還有兩瓶丹桂果醬,就做水晶年糕,淋上紅紅的丹桂醬,不僅僅漂亮,更是好吃哦。。。。。。恩,香味濃郁,吃到嘴裡q彈牙,做甜品或下午茶,都是不錯的選擇哦!
材料糯米粉150克,澄粉75克,白糖60克,溫水200克,色拉油30克
做法1、把白糖放入一個大點的容器中,加溫水攪拌均勻。
2、加色拉油攪拌均勻。
3、放入糯米粉和澄粉,攪拌到無顆粒的糊狀。
4、用一個容器,我用了派盤,刷一層油放粘。
5、把糯米糊倒入派盤中。
6、蒸鍋中放涼水,把派盤放入,上鍋蒸30分鐘即可。
7、涼後切塊,淋上糖桂花和蜂蜜即可開吃了。
3樓:耿鈮
看一遍就能學會的水晶糕做法,清涼爽口
水晶缽仔糕做法,水晶缽仔糕製作方法及材料
水晶缽仔糕的做法。1.準備材料 250克缽仔粉 5克配方粉 100克白糖 500毫公升水 分為2份,乙份350毫公升,一分150毫公升,150毫公升用來煮糖水的 煮熟的綠豆適量。2.煮糖水 把配方粉加下100克的白糖中攪拌均勻,混合好後再放入150毫公升的水中攪勻,用大火將糖槳煮開。3.製作粉槳 將...
蘿蔔糕怎麼做?正宗的蘿蔔糕怎麼製作?
春耕開始了,地里的人都收回來了,吃不完的那麼多媽媽就弄了蘿蔔乾。廣告形象冷漠 很開胃,不過現在特殊時期不好出門嘛。家裡也有蘿蔔配料那些也很簡單。家裡有現成的。準備食材。蘿蔔三個臘腸四根。總有一小會。幹香菇一小把。嚇人小許。將一片。髒公尺粉300克。50克成分。花生油料酒香油。生抽鹽胡椒粉,清水等。詳...
椰蓉牛奶椰汁糕怎麼做如何做好,最正宗椰汁糕的做法 怎樣做椰汁糕好吃
小飛2014的家 主料牛奶500ml 椰漿150g 輔料白砂糖80g 吉利丁粉25g 椰蓉牛奶椰汁糕的做法步驟 1.準備好材料 2.把白糖和吉利丁粉放在一個碗中 3.牛奶放在大一點的鍋內煮沸 4.煮沸的牛奶鍋放入糖和吉利丁粉,用小火慢慢攪拌至溶解5.再加入椰漿攪拌 6.煮好的牛奶椰汁過篩 7.放在準...