1樓：哈哈欠為你違逆
麵粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹包子、紅糖發糕、花捲、炸糖糕這幾種的做法。
第一種：包子
1.溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻，揉至麵糰，餳面兩次。
2.豬肉，蔥白，生薑泥，鹽，五香粉，花椒粉，雞蛋清，香油，攪拌均勻。
3.揉麵，搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圓形，將準備好的陷包入面裡，餳面，中火蒸即可。
第二種：紅糖發糕
1.麵粉，酵母，加入水攪拌均勻，蓋保鮮膜放置1小時。
2.紅糖加入熱水攪拌至溶解，麵粉里加入發粉，紅糖水倒入麵粉裡，加入做好的面攪拌後盛出，開水蒸即可。
第三種：花捲
1.準備麵粉，酵母，倒入溫水，攪拌均勻，餳面，揉麵，倒入油，餳面。
2.鍋內倒油，蔥花，鹽，炒至變色。
3.揉麵至光滑，擀麵，鬆弛，撒上蔥花，把面折起來，切段，兩段放一塊，用筷子壓然後轉兩圈，轉完之後再用筷子正壓一下，餳面，冷水蒸即可。
第四種：炸糖糕
1.麵粉，白砂糖攪拌均勻，白糖，清水下鍋煮至溶解，加入麵粉攪拌均勻，揉至柱形麵糰。
2.切段，壓成圓形，將攪拌好的的麵粉和白糖包入其中，鍋內放油，炸至金黃色即可。
2樓：靜兒愛吃
這樣做麵食不比油條差，卻比油條容易做！
3樓：習冰潔鳳詩
做法：1.
用開水和麵，一點點的加水用筷子攪拌，直到盆裡沒有乾麵成顆粒狀，稍晾一會就可揉成麵糰，蓋上溼布餳30分鐘，中間可再揉揉麵，揉時不要撒乾麵，
可摸些油免得沾手。
2.醒好的面揉成長條狀，用刀切成大小適中的劑子，把每個劑子按平，再用小
擀麵杖擀成餃子片；用小刷子沾油把每片上都刷上一層油，一次可摞落七八層，摞好後，用擀麵杖輕輕的壓一壓，擀成餅。
3.鍋中水開後，將擀好的餅放入籠屜上，一次可蒸30張餅，需20分鐘。
4.餅蒸好後，輕輕的一層一層的扒開，捲上炒好的菜，非常的酥軟。春餅的配
菜大多都是炒菜，通常有肉炒酸菜粉兒，肉絲炒豆芽，炒土豆絲兒，韭菜炒雞蛋，京醬肉絲。我配的是涼拌三絲和京醬肉絲。
用麵粉可以做什麼好吃的
4樓：江蘇新東方烹飪學院
食材麵粉 適量
方法/步驟
煎餅，煎餅是最常見的一種小吃了，很多人都用來當早餐，又簡單又美味。這個只要把麵粉和成糊，然後煎成金黃的就可以了。
餃子，麵粉可以用來包餃子，自己用麵粉做的餃子皮口感好，又健康，我們只需把麵粉和成團，然後發酵15分鐘就可以做餃子皮了。
雞蛋餅，雞蛋餅可是一道有豐富營養的小吃了，你可以把雞蛋和麵粉和在一起，也可以在麵粉半熟的時候打一個蛋上去。
蛋糕，麵粉也可以用來做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在麵粉糊中加上雞蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果沒有烤箱，也可以用電飯煲做的哦。
麵包，做麵包的話就必須要用到烤箱了，做法和蛋糕差不多但是麵糰要硬一些，放入烤箱烤一下就好了。
5樓：最愛秋天的傳說
將雞蛋打入麵粉中。
麵粉中加水順著一個方向打勻，不要有粘結在一起的小塊。香腸切成細碎的丁，香菜切成末。
香腸香菜加入麵粉中，加入少許鹽和雞精，再次攪拌均勻。
注意麵粉糊不要太粘稠，稀一點攤出來的雞蛋餅不會太厚，比較好吃。
鍋中加少許油加熱。用平底鍋或電餅鐺做出來的效果是最好的，家裡暫時沒有，用炒菜的油鍋也可以，但是薄厚會不均勻。
將麵粉糊用勺子舀入鍋中，開中小火，加熱一會，沒有成型之前不要用鏟子翻動它。
一面成型變得焦黃色，用鏟子可以輕輕剷起不會破碎再翻另一面，等另一面也變成黃色成型，雞蛋餅就做好了。
出鍋了，擺個造型，可以開始享用了，美好的一天從早晨開始了。搭配上牛奶、水果，這就是完美的一餐了。
6樓：匿名使用者
煎餅，煎餅是最常見的一種小吃了，很多人都用來當早餐，又簡單又美味。這個只要把麵粉和成糊，然後煎成金黃的就可以了。
餃子，麵粉可以用來包餃子，自己用麵粉做的餃子皮口感好，又健康，我們只需把麵粉和成團，然後發酵15分鐘就可以做餃子皮了。
雞蛋餅，雞蛋餅可是一道有豐富營養的小吃了，你可以把雞蛋和麵粉和在一起，也可以在麵粉半熟的時候打一個蛋上去。
蛋糕，麵粉也可以用來做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在麵粉糊中加上雞蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果沒有烤箱，也可以用電飯煲做的哦。
麵包，做麵包的話就必須要用到烤箱了，做法和蛋糕差不多但是麵糰要硬一些，放入烤箱烤一下就好了。
7樓：匿名使用者
蛋糕材料
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，
調料：鹽適量，油適量，
輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了
苦蕎曲奇
材料苦蕎脫苦全粉，黃油，淡奶油，木糖醇粉
做法1. 將木糖醇粉加入室溫軟化的黃油中；
2. 用電動打蛋器攪打；
3. 分次加入淡奶油，打成絮狀；
4. 篩入蕎麥麵粉，拌勻，裝入裱花袋中；
5. 擠出自己喜歡的形狀，放入冷凍室凍十分鐘；
6. 放入預熱180度的烤箱，十五分鐘（根據自己烤箱的情況調節）。
8樓：匿名使用者
材料土豆，火腿肉，麵粉，雞蛋。調料：根據自己喜歡的加
做法家裡拿來的好多土豆，換著花樣做做吃
1：麵粉里加雞蛋調成糊狀，要稍微早點調好，會更加有筋，加了雞蛋會讓麵皮吃起來更有嚼勁
2:土豆去皮切條狀，不要太細，容易斷了，火腿肉切絲
3：熱鍋放入葷油，加入火腿絲，加土豆絲翻炒，加水，水根據自己燒的量加的。
4：等水開了，就可以把調好的麵糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入鍋，看著鍋裡的麵皮一片一片的變成黃澄澄的，亮晶晶的
看著這黃澄澄土豆，亮晶晶的面片，一定會把你的食慾勾引的滿滿的，味道真的好極了！
9樓：橘子姐
麵粉，麵粉新吃法，麵粉新做法，麵粉家常做法，麵食，美食教程，麵粉別再烙餅了，教你好吃做法，不蒸不煎也不炸，上桌連湯汁都不剩
10樓：匿名使用者
雞蛋攤餅。用水把面調成糊狀，打一個雞蛋進去，再加入紅蘿蔔絲，放少許鹽、雞精、香菜末、和蔥末，再放一點料酒攪勻，調成用勺子打起來可以自由到下，不粘鍋放一點油，不用太熱，放一勺麵糊，轉轉，烙烙，翻過來，轉轉、烙烙，大功告成
（補充一點，我常做，很好吃）
11樓：匿名使用者
家常麵點·捲餅
普通麵粉適量
水適量揉成軟硬適中的麵糰備用
30分鐘後，分成擀成薄餅
鍋中火加熱，烙1-2分鐘翻面
直到餅烙熟即可
切記火不能太小，否則烙時間長了，餅流失水分會變得脆不容易捲包看到餅顏色發白、起泡就差不多了
12樓：黃昏的夕陽
材料土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油土豆餅做法
土豆2個洗淨，去皮切絲，用水洗一下，然後打2個雞蛋，加青蒜和香菜，加麵粉，
調稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
平底鍋倒油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火煎至兩面金黃即可。
13樓：匿名使用者
一般在家不能很會動手的話，可以攤餅，麵粉用水調和，不要太厚哦，吃甜的放糖，吃鹹的放鹽和蔥，放平底鍋，鍋裡放點油，耐心的弄脆就好了
不然麵疙瘩也不錯，南瓜麵疙瘩不錯，南瓜先燒，麵粉攪拌傢伙，稍微厚點，一根一根沿碗沿隔進水裡就好了
14樓：遺忘症
包子、油條、餅、麵條、蛋糕……雖然平時我們吃到的東西看上去好像不是麵粉做的，但實質上還是麵粉。生活中很多食物都是是麵粉做的。，而且蛋白質含量還比較豐富呢！
健康南瓜餅：圓南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黃油各適量。南瓜去皮切小塊隔水蒸熟，蒸熟之後一部分做皮，一部分做餡兒。
糯米粉、澄粉差不多8:1的比例摻在一起。不加水，取蒸熟的南瓜趁熱拌到麵粉裡，拌勻（剛蒸好的南瓜小心燙手）。
加入少許黃油、糖，不用很多糖（根據自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，繼續揉勻，直到麵糰用手拉開的時候有黏性就好了。剩下的南瓜冷了之後用紗布濾去水分就成了餡兒。將餡包入一小塊麵糰，壓成餅狀，上蒸籠隔水蒸6-8分鐘（墊子上刷上一層油）。
蒸好的南瓜餅直接吃味道也很好，要煎的話就鍋裡放少許油，下鍋炸至表面金黃酥脆即可，不用炸透，炸透的吸收的那個油忒恐怖了！
15樓：匿名使用者
要看麵粉的種類哦
高筋麵粉（適宜做麵包、起酥點心、泡夫等）、中筋麵粉（製作重型水果蛋糕、肉餡餅等）、低筋麵粉（製作蛋糕、餅乾等）
還有專用麵粉（如餃子粉、麵包粉等）、通用麵粉（如標準粉、富強粉，這類麵粉可以做很多東西）
推薦某寶上的深糧***的去高筋全麥麵粉，能看見麥麩，味道超級香，營養又健康。
16樓：高小敏的生活
油條，麵條，餡餅，發糕，蛋糕，做成麵糊炸東西
17樓：薇薇羽雨
麵粉分特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉;
1.特高筋麵粉：蛋白質含量14%以上，筋性大，適用於如春捲皮等產品。
2.高筋麵粉：蛋白質含量12.5%以上，粒子較粗，適用於發麵食品(麵包)或油炸食品(油條)等，又稱麵包
麵粉。3.中筋麵粉：最常用之麵粉，又稱多用途麵粉。蛋白質含量9%-11%以上，適用製造麵條，水餃，包子及
饅頭。4.低筋麵粉﹔蛋白質含量7.5%以上，顆粒細而軟，適用於蛋糕，餅乾，西點等食品，又稱為蛋糕麵粉。
18樓：匿名使用者
只用麵粉可以做出什麼的好吃吃。
19樓：匿名使用者
做蛋卷，在盆裡加5個雞蛋加水一杯，加麵粉200克，攪成稀糊狀，倒入平底鍋裡1勺，攤開，約1分鐘翻面，再煎約1分鐘，既熟，可在漿糊里加入鹽、孜然、蔥等調料以調口味。
20樓：菜根幸福
可以做蝦餃、可以做蛋糕什麼的
21樓：霖_圖塔
可以做雞蛋餅，饅頭，餃子，麵條，都挺好吃的
22樓：保衛釣魚島
蒸包子！包餃子！點心！
麵粉可以做什麼好吃的麵食?主食
23樓：
做法：1. 用開水和麵，一點點的加水用筷子攪拌，直到盆裡沒有乾麵成顆粒狀，稍晾內
一會就可揉成容麵糰，蓋上溼布餳30分鐘，中間可再揉揉麵，揉時不要撒乾麵，
可摸些油免得沾手。
2. 醒好的面揉成長條狀，用刀切成大小適中的劑子，把每個劑子按平，再用小
擀麵杖擀成餃子片；用小刷子沾油把每片上都刷上一層油，一次可摞落七八
層，摞好後，用擀麵杖輕輕的壓一壓，擀成餅。
3. 鍋中水開後，將擀好的餅放入籠屜上，一次可蒸30張餅，需20分鐘。
4. 餅蒸好後，輕輕的一層一層的扒開，捲上炒好的菜，非常的酥軟。春餅的配
菜大多都是炒菜，通常有肉炒酸菜粉兒，肉絲炒豆芽，炒土豆絲兒，韭菜炒
雞蛋，京醬肉絲。我配的是涼拌三絲和京醬肉絲。
麵粉可以做什麼好吃的？用麵粉可以做什麼好吃的
這樣做的麵食，外皮酥脆，內裡鮮香，家人們都愛吃，喜歡。不蒸不烙麵粉這樣做超好吃。大家家裡還有面吧。麵粉可以做成蛋糕 麵包等，只需要雞蛋與一些糖就可以將麵粉做成美味的食物，除此之外，國內最常見的麵粉食物有包子 餃子 餅 麵條等食物。麵疙瘩 麵條 煎餅 烙餅 土豆餅 饅頭 蔥花餅 油條 發糕 包子 手抓...
用麵粉能做什麼好吃的，用麵粉可以做什麼好吃的
哈哈欠為你違逆 麵粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹包子 紅糖發糕 花捲 炸糖糕這幾種的做法。第一種 包子 1.溫水裡放入酵母 麵粉攪拌均勻，揉至麵糰，餳面兩次。2.豬肉，蔥白，生薑泥，鹽，五香粉，花椒粉，雞蛋清，香油，攪拌均勻。3.揉麵，搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圓形，將準備...
麵粉怎麼分類，做不同的麵食該用什麼麵粉
特製一等粉 富強粉 精粉 相當於前蘇聯一等粉，質量比國外的特等粉差，我國單獨生產特製一等粉的出粉率為60 70 它適宜製作精度較高的麵包 饅頭 麵條 包子等麵製品。在生產特製一等粉中也可提取更高的精製粉 灰分在0.5 左右 以供製作高檔食品。特製二等粉 上白粉 特付粉 由於特製一等粉出粉率低，標準粉...