奶香片是怎麼做的,奶香片,奶香片怎樣做才好吃

時間 2021-10-23 05:02:46

1樓:

杏仁奶香片

【材 料】: 杏仁粒100公克 奶油130公克 細砂糖100公克 蛋50公克 低筋麵粉270公克

如何做杏仁香片的製作方法:

1.杏仁粒用50℃的溫水浸泡約20分鐘後,撈起瀝乾備用。

2.奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。

3.蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法2的材料中攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉、作法1的杏仁粒一起攪拌均勻即為杏仁粒麵糰,整形呈長條狀後用保鮮膜包住,放入冰箱冷藏至變硬。

4.將冰硬的杏仁粒麵糰取出並撕除保鮮膜,切成約0.5公分厚的片狀鋪在烤盤上,放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

2樓:小袁談科技

奶香片  需要材料:

法棍(按你自己的需要量)

純牛奶1000g

白砂糖1000g

雞蛋1000g

黃油1000g

淡奶油1000g

爐溫:風爐180℃左右

平爐220℃~240℃左右

首先做奶香液:

純奶加入白砂糖 黃油混合 溶解

倒入過濾好的雞蛋液 混合

加入淡奶油 混合溶解 攪拌均勻

注意攪拌不要太頻繁 以免奶香液發酵

然後就把法棍切片 注意是斜著切 厚度2cm左右 長度18cm;

把切好的法棍 泡到奶香液中 注意把多餘的液體從奶香片上擠出來 以免烘烤時容易粘到盤子

放入爐中烘烤 先烤15分鐘左右

然後調頭 再烘烤5-8分鐘左右 待奶香片有點黑 金黃 就可以了

奶香片,奶香片怎樣做才好吃

3樓:命中註定的

準備食材 -

法棍 1根

淡奶油 100g

純牛奶 100g

黃油 50g

糖 80g

雞蛋 1枚

170-180度 25-30分鐘 根據上色情況適當延長或者縮短時間- 步驟 -

1.將法棍均勻切片,法棍外皮很硬小心劃傷~2.配置奶香液,將糖加入到牛奶中加熱融化 混合均勻。

黃油加熱成液體,雞蛋打散。把淡奶油,黃油液,牛奶和糖的混合液 全部倒入小盆中混合均勻。可以開動打蛋器稍稍打一下 這樣會馬上混合均勻!

3.把切好的法棍片兩面都在奶香液裡沾滿,把沾好的麵包片放在烤盤上錫紙油紙都行。180度25-30分鐘。

如果液體沾的很多 就要多烤會兒啦 視具體情況來調整。烤的中途要翻面!!不然另一面不脆。

4.o(∩_∩)o超級好吃的奶香片就完成啦~開吃嘍~

好利來裡的奶香片的做法

4樓:拾萬里之外

一、材料

法棍1條、淡奶油10克、果醬1湯匙、白糖10可二、做法

1. 淡奶油加糖拌勻

2. 加入適量果醬,拌勻。

3. 加入法棍切片,兩面均勻沾上步驟3中調製的奶液。

4. 烤箱200度預熱十分鐘後放入切片(建議烤盤鋪上塗過油的錫紙),烤十分鐘。翻面調溫至160度再烤五分鐘,即可出爐。

5樓:婷寶嬌嬌

1、烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器打到糖化開。

2、加入牛奶攪勻,將麵包片在混合液中打個滾。

3、將麵包片放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。

tips:*如果家裡有淡奶油,用淡奶油代替牛奶,味道更好。

*如果是普通烤盤,要鋪上烤紙再放麵包片,避免粘在烤盤上,另外也比較好清洗。

*此方法還可以烤普通的吐司,也一樣美味。

*放入烤箱開始烤的時候,注意隨時關注麵包的上色程度,因為家庭烤箱溫度有些許的溫差,所以一定要隨時去看看哦,避免烤焦了。

香脆奶香片的做法步驟圖,香脆奶香片怎麼做

6樓:幸運的楓陽

香脆奶香片的做法:

一、材料

法棍1條、淡奶油10克、果醬回1湯匙、白糖10可二、做法

1. 淡奶油加糖拌勻

2. 加入適量答果醬,拌勻。

3. 加入法棍切片,兩面均勻沾上步驟3中調製的奶液。

4. 烤箱200度預熱十分鐘後放入切片(建議烤盤鋪上塗過油的錫紙),烤十分鐘。翻面調溫至160度再烤五分鐘,即可出爐。

麵包店裡的奶香片怎麼做啊

7樓:球球

材料:法棍切片6片,雞蛋2個,牛奶60ml,糖30g步驟:1、烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器內打到糖化開。

2、加容入牛奶攪勻,將麵包片在混合液中打個滾。

3、將麵包片放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。

8樓:匿名使用者

烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器打到糖化開。然後加入牛奶攪勻,將麵包片在混合液版

中打個滾。最後將麵包片權放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。

材料:法棍切片6片,雞蛋2個,牛奶60ml,糖30g步驟:1、烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器打到糖化開。

2、加入牛奶攪勻,將麵包片在混合液中打個滾。

3、將麵包片放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。

奶香片怎麼做,奶香片,奶香片怎樣做才好吃

法式奶香片的做法 主料 法棍切片 輔料 雞蛋 牛奶 糖 步驟 1.烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器打到糖化開。2.加入牛奶攪勻,將麵包片在混合液中打個滾。3.將麵包片放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。 法式奶香片 需要材料 法棍 按你自己的需要量 純牛奶10...

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